在火鍋店吃火鍋要先自己到超市買菜結帳?會不會太奇怪了?而且還要排隊排很久，到底是什麼樣的店呢?
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這間很奇怪的火鍋店就是最近常常出現在FB和IG的祥富水產，在新光三越南西店三館7樓，建議進門就瘋狂的衝去搭電扶梯排隊，就和我們排海底撈一樣。
祥富水產沙茶火鍋
台北新光三越南西店 地址：台北市南京西路15號7樓 (新光三越南西三館)
台中中友百貨店 地址：台中市北區三民路三段161號A棟B3
高雄左營新光店 地址：高雄市左營區高鐵路115號4樓(彩虹市集)
【鍋底只要30元】免收服務費
出電梯的時候我有驚訝一下，他外面的空間比我想像中要大，7樓整層只有兩家店，祥富水產就佔了大部分。
祥富水產會引起這麼大的騷動的原因就是…
他的消費方式！先排隊領號碼牌，然後帶位→挑選食材→結帳，就可以入座吃火鍋了。
我們到達之間，另一位格主鴨子就先來抽號碼牌了，大約3：55分抽到，等輪到我們的時候已經是6：40，這已經算是運氣好了，6：30後來的就連排隊的機會都沒有，已經截止了！6點多那批客人也要到半夜兩點才吃的到，非常感謝鴨子先來抽號碼牌，讓我們可以早一點吃到，就順便去逛逛一館9樓的日本物產展吃點點心。
你沒看錯，這是我們拿到號碼牌的時候的畫面，前面還有85組在等（搞笑嗎?你什麼時候看過我這樣熱情的排隊了?）。為了避免很無聊的在門口划幾個小時的手機，建議去抽號碼牌的人門號一定要有吃到飽，或是接下來都待在有Wifi的地方，不然你們就派他乖乖在門口等，然後你們自己去逛街這樣。（或是到對面誠品去吃個奇蹟的舒芙蕾之類的。）
在我們逛的差不多，也在日本物產展吃甜點吃的很開心之後，終於差不多輪到我們進去了。
面對這麼多琳瑯滿目的食材，忍不住就這也想點那也想點，但我們沒有中樂透，就算再便宜也是要比價的呀！不過跟你講一件事，從你拿到籃子開始就會算時間，然後店內限時90分鐘，我們前面有一組客人還慢慢比價慢慢挑，我一直想他們應該是吃很快不聊天的吧?
海產類的後面就是大家推薦必點的龍蝦，普通龍蝦半隻是198元，波士頓龍蝦是288元，目前有消費滿888元就可以用188元買半隻波士頓龍蝦的活動，當然一定也要來半隻才划算。趁著活動期間來狂嗑龍蝦吧！
接下來就是肉品區，有好多不同的牛肉、豬肉、雞肉還有宜蘭櫻桃鴨。
美牛和其他豬、雞肉片大多都是百元以內，肉片是用秤的，以克為單位計算，一盤大約在一百克左右，價格都差不多啦！
還有高單價的美國無骨牛小排，想吃好一點的話可以吃吃看，不過這次我們沒有拿，阿寶一心都在和牛身上。
2百多元就可以吃A5和牛有沒有搞錯?不過仔細一看也不算太便宜喔！一公克是417元，一盒約60~70克，就是量少少的，單價感覺就比較低。算是可以嚐嚐味道用的，如果要吃很飽就建議拿其他肉，會比較划算一點。如果你經濟狀況很好，請忽略我前一句話，愛吃多少拿多少吧！
青菜櫃的部分也都很便宜，我是覺得因為90分鐘的用餐時間限制，除非你真的很喜歡某種蔬菜，不然就拿一盤100元的菜盤就好，可以解膩又吃比較多種。
另外在旁邊有王子麵、意麵、豆皮和飲料這些，這邊都沒有免費的，全部都要付費喔！
今天吃下來，我觀察了左右鄰居大致整理出幾種吃法：
1.不管品質狂吃肉狂嗑海鮮：就大量的拿百元以下的Prime跟Chioese的牛肉和豬肉片，和蛤蠣、蚵仔、白蝦、魚片這些，再拿一個100元的菜盤，貴的都不要拿，就是第二項列出的那幾種，花一樣的錢就可以吃爽爽的。
2.想吃高檔一點的食材吃巧不吃飽：天使紅蝦、明蝦、龍蝦、大生蠔、無骨牛小排、日本A5和牛必拿，然後其它看想吃什麼拿幾樣點綴一下。
3.狂吃龍蝦法：只拿龍蝦就好，不用拿其它的，想吃幾隻拿幾隻吧！
4.中樂透土豪吃法：1和2都隨便你拿到爽，反正只要吃得下隨便掃盤，整個冰櫃搬過去也無所謂。
我們選完以後，就要去結帳了，櫃檯上寫白飯15元，對的，白飯也是要另外付費的。
結完帳就可以進去自己的位子，這時候…
哇！終於有免費的了嗎?才怪！鍋底+醬料的部分要30元，這是每個人一定要消費的，你不能說你不吃醬就不付喔！因為跟湯底是一起的，不吃醬總要用火鍋煮你剛剛買的材料吧！
噹啷~我們要準備煮火鍋囉！
首先就是把所有盤子擺出來，然後…一個一個拆保鮮膜，這也是個大工程啊！
火鍋裡面也已經準備好湯頭，沒得選，就是四格全部一模一樣，都是清清淡淡的扁魚+沙茶湯頭，你只要選哪一格要放肉，哪一格要放海鮮就好。
波士頓龍蝦結帳的時候店員會收回去處理，然後等一下再送上桌，我也不知道為什麼。
不過我們還是先來煮普通的龍蝦，看起來蠻大隻的耶！
不過他是半隻，就不能豪邁的跟天使紅蝦一樣放著，身為龍蝦的氣勢瞬間弱掉了。
不過他的肉也還是有一定品質的喔！蠻Q彈的，我們四個人，一人可以分到一口這樣。
然後是波士頓龍蝦，這個就只有阿寶和Yelena吃到，想知道可以去看我的影片介紹。
然後我們吃吃看Prime的牛肉片，一整片的牛肉感覺蠻有誠意的，如果要吃多片一點的肉又想吃好一點，這個CP值算高的。
接著當然就是我們的高級日本和牛啦！是今天的菜色裡面我覺得高級的。
因為不知道這個和牛到底是不是真的很好的品質，我們想說還是涮熟一點好了，畢竟不是在專賣店吃呀！
和牛一入口油脂就化開了，有和牛本身的香氣，非常的軟嫩，嗯…軟嫩。就是…如果你想要吃吃看和牛，就要記得拿，那如果你是老饕，就略過就好了。
另外櫻桃鴨的部分，我個人覺得拿來煮火鍋沒有那麼能表現他的美味，還是吃烤鴨吧！
最後附上我們今天花費的明細，很多我沒有拍出來，因為90分鐘要拍照又要拍影片還要吃，實在太趕了。
這次來吃祥富真的有點太趕了，沒辦法好好享受，我是覺得海鮮和肉都新鮮，不過你如果要追求味道的極致美味，請不要來這裡，這邊就是嚐鮮、吃不一樣火鍋的地方，肉和海鮮都還算蠻便宜的，他把傳統的沙茶火鍋消費方式改變一下，挺有趣的。
最後附上同行格主鴨子整理出來吃祥富火鍋的密技喔！
1.如果可以10:50可以等候新光三越大門開搶第一波
2.搶不到第一波只要一個人代表去登記就可以了
3.登記的那個人手機一定要可以上網方便追蹤
4.目前該店非常熱門~五點以後就可以不用去登記了(以後不知道喔!!)
5.進去拿食材不要選太久喔~用餐時間90分鐘
6.最後一波進場是12:30 (深夜時段) 凌晨 2:00電梯與停車場都會開喔 !!
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