Item: Vivace.Taipei
Rating: 5.
Author: 賴可芙味的美食地圖

來吃北投七月新開的義式餐酒館了😍，店家用料都相當用心，主食類餐點不僅好吃又超美觀，沙拉份量超大份，酒的種類也超多種，晚上來這邊氣氛應該很好，是跟朋友聚聚喝一杯的最佳選擇😎。

▲店家外觀，會放上期間限定的品項給經過的民眾參考的選項唷。

▲店家活動，家裡沒大人，啤酒全系列第二件半價耶，趕快揪朋友喝一波了。甜點加飲品也有折60元的優惠。

▲店家內用環境，有吧檯區也有獨立座位區，整間店座位不多，建議假日還是訂位比較保險唷。

▲凱薩沙拉 $180

凱薩沙拉上層撒上大量的義大利進口帕達諾起司，需要攪拌均勻再作食用喔。接著加入的醬是手打凱薩醬，搭配的生菜則為羅美生菜，最後再淋上巴西初榨橄欖油，整體吃起來帕達諾起司的香氣最足夠，凱薩醬的味道也很迷人，份量超級大份，女生大約可以3-4人吃了😂，推薦點一份當餐前菜👍。

▲葡萄酒醋B.B.Q.雞肉披薩 $230

葡萄酒醋B.B.Q.雞肉披薩則是塗上B.B.Q.醬，接著上面再撒上迷迭香，披薩的冰皮都是店家使用義大利進口麵粉自行製作，不是外面叫來的麵團，從製作到完成都是店家自己一手包辦，超厲害😎。吃起來雞肉的肉質軟嫩，搭上醬的獨特風味，我要為他鼓掌100下，不過小可惜的是後面餅皮的部分還是略乾，希望店家找出新法寶可以解決這樣的問題。

▲青檸干貝鮮蝦麵 $380

青檸干貝鮮蝦麵使用的是日本生食等級的干貝，是可以生吃的干貝耶，但店家有處理過，吃起來甘甜海鮮味十足，不會有太腥的味道，好吃。麵條則是使用青炒的方式，加入香料爆炒後，加入檸檬以及麵條，完全不會有以往吃義大利麵醬過膩的問題，吃得到鹹香的味道😋，蒜味爆香過後融入的香氣也超足夠。

▲綜合蔬菜蛋捲 $180

綜合蔬菜蛋捲加入莫札瑞拉起司以及綜合蔬菜，整道裡頭起司味濃郁，搭配新鮮蔬菜以及美奶滋跟番茄醬，好豪吃阿阿。

▲酥炸中卷 $180

酥炸中卷原本以為會超級乾硬，結果吃起來竟然輕輕一咬就斷掉，全部餐點就中卷讓我最意外，好吃到豎起大拇指!!!炸得酥脆，內層中卷又Q彈帶勁👍。

▲提拉米蘇 $140

提拉米蘇的內餡使用的是手指餅乾、馬斯卡彭起司以及萊姆酒所製作而成，酥脆又香甜的甜點，吃起來軟綿的口感，很適合在大餐完畢後來上一杯結束這回合。

▲芒果牛奶(左) $130

▲特調水果茶(右) $100

水果茶是以百香果、蘋果以及鳳梨所製作而成，喝起來是甜甜的滋味，跟平常喝到酸甜滋味的水果茶有點區別，甜度適中，口感順口好喝。芒果牛奶真的每道不要不要的，美麗的漸層我都捨不得攪勻它，吸一口就忍不住要一口氣把它喝完，真的太好喝啦，第一次這麼喜歡餐酒館的飲料😂，芒果味道濃郁，完全沒有一點假假芒果味的感覺，太天然了，超級無敵好喝。

▼Vivace.Taipei 菜單 :