古早味麵店也能網美乾燥花，就在高雄
左營舊城旁的美華麵店！古早味北方麵食，
店內卻是走現代感的浪漫唯美工業風，
麵食有一定水準，滷味更是一絕，
開幕近兩個月已成為左營一帶的熱門店！
美華麵店位在左營舊區，
龍虎塔一帶，左營舊城對面。
外型仿舊城的紅磚和城牆，
在這一區平房中格外有特色～
走進去倒是跟外觀有極大反差，
工業風的水泥牆搭配滿滿乾燥花，
這也太～不像麵店了吧！
▼美華麵店菜單
品項不算多，以麵食類為大宗，
但也另外有飯，像脆皮豬肉飯就頗熱門。
只是脆皮豬肉飯需要製作時間較久，
不一定趕在一開門就可以點，
點餐時務必先詢問店員。
餐具和醬料都在自助區，
不收服務費，自己動手拿一下唄！
▼滷味區
跟家人來美華麵店幾次，
最推薦的不是麵也不是飯，
而是它的滷味！！！這種滷味
是已經滷到入味的乾滷味，
不必靠醬料就好吃，真心推薦！
滷味區最推辣豆乾和辣滷蛋！
光看到紅紅的辣椒我就興奮～～
滷米血和滷花生則是很多人的心頭好，
尤其米血的點播率超高！
我們家去吃了幾次，以下照片是
幾次裡面挑不錯的分享給大家～
▼滷味 $105
依你夾的東西來計價，
105是我們這盤的價格！
滷蛋是一絕，它滷到口感介於
滷蛋和鐵蛋之間，稍微帶點ＱＱ的口感了～
入味卻不死鹹，也是我難得吃到的好吃滷蛋！
▼滷花生 $50
滷的入味卻保留花生的脆感！
這是近10年來繼高雄劉易記的滷花生，
第二讓我印象深刻的好吃滷花生（拇指）
▼滷米血
這份不算滷味，因為它不是用滷汁
而是用米酒和麻油與薑片去清滷的～
米血紮實帶有Q勁，薑片的香氣也很棒！
▼荷包蛋肉燥飯 $35
這天本來點了半熟，上桌是7分熟XD
肉燥肥瘦適中，肉燥也不會像
南部傳統口味那麼甜～
▼清燉牛肉麵 $165
這裡的寬麵跟我們想像中的寬麵不同，
大概只是中等的寬度～但配熱湯，
這種麵搭起來會比較有咬勁！
牛腱燉得軟爛，爸媽都蠻讚賞的！
湯雖然清爽喝起來無負擔，
但對我們家來說卻比較沒有記憶點。
▼雙菜麵疙瘩 $70
麵疙瘩口感非常彈牙，也是近期
在高雄吃到非常驚豔的麵疙瘩口感～
雪菜搭配榨菜，清爽不死鹹，
攪拌過後的肉絲和辣椒也很提味，
幾次點乾拌的麵疙瘩都都很滿意！
保留左營舊城區許多人喜愛的北方麵食口味，
卻也將現代的空間流行元素帶進用餐區，
不管是乾燥花還是工業風空間，都讓
老麵食有了新的話題！難怪七月才開幕的
美華麵店，一個多月下來，已成為這區
小有名氣的麵食店，每到用餐時間，
都是高朋滿座～推薦給喜歡吃麵食的大家！
<美華麵店>
地址：高雄市左營區勝利路130號
電話： 07 588 2622
營業時間：11:00~15:00、17:00~20:30（週二公休）