原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/222531471
店家資訊『莫爾頓牛排館 Morton's The Steakhouse』信義微風店
營業時間：11:30 ~ 22:00(日~四)、11:30 ~ 23:00(五、六)
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號 (捷運市政府站3號出口)
電話：(02)2723-7000
『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』
沒錯!九月正是龜毛星座代表噗爸的生日~
大概一個月前…
噗爸已經跟噗媽說了:不要訂太貴的餐廳~(貼心一直都是我的態度)
找個美式餐廳慶祝就好(禽撿勤儉持家也是我的驕傲)
甚至在一個禮拜前…
噗爸還找了幾間看起來價位適中的餐廳給噗媽~(省你的錢，就是省我的錢)
不過…噗媽還是堅持她一開始選擇的餐廳
(噗媽:你的錢就是我的錢、我的錢還是我的錢)
原因是甚麼呢?!
恩…是的!原因就是為了讓阿噗可以看101的夜景
為了讓阿噗可以看101的夜景、為了讓阿噗可以看101的夜景
淑樺縮…慈母多敗鵝!我在2018年9月已非常認真體會到了!!
(噗媽:明明還是有你很愛的牛排啊!而且很貴內~)
而這間可以看到101的景觀餐廳…(很在意…)
就是位於微風信義的『莫爾頓牛排館』Morton's The Steakhouse
其實~噗爸在咬下牛排的那一秒，就已經原諒噗媽了~
(噗媽:滾~誰需要你的原諒，阿噗啊~可以看到101開不開心啊!)
▼2015年底才開幕的『莫爾頓牛排館』，位在微風信義的45樓，是間以信義區景色為主軸的高檔美式料理餐廳，尤其只要坐窗邊即可將101景色收入眼簾，真的非常非常有氣氛的一間餐廳
▼前往微風信義45樓以上的餐廳，需先到微風信義四樓的電梯搭乘，整個電梯都是人，但阿噗竟然可以一樓一樓的數，太可愛了~
▼抵達45樓後，右手邊即是『莫爾頓牛排館』，以黑色基底的大門顯得相當低調~
▼創立於1978年的『莫爾頓牛排館』，全球約80間品牌系列餐廳，一進門就掛著多幅來此用餐的名人相片牆，難怪會被稱之為最多明星愛吃的牛排館
▼『莫爾頓牛排館』以圍繞著101景色為面向，有靠窗的圓桌、中間的沙發區即靠近吧檯的高腳座位區，每個座位面向都可看見夜景，另外也有包廂區的選擇~
▼『莫爾頓牛排館』菜單照片較模糊可參考此菜單連結，噗爸覺得以餐點美味、服務及環境來說，價位上非常合理;若不吃牛的朋友，也有很多其他選擇;若想省一點的，選擇午餐時段點個漢堡或三明治用餐，欣賞白天的信義區，也是很不錯的選擇~
▼噗爸生日，店家準備印有噗爸英文名字的菜單，可拿回去做紀念，真是太貼心了~
▼『莫爾頓牛排館』沒有複雜的餐具擺設，也沒有很硬式的桌邊服務，所以可以不受禮節拘束放鬆的用餐~
▼上桌後先上免費的超巨大餐前『洋蔥麵包』，表皮上舖著洋蔥絲，再搭配特製的奶油，內餡鬆軟好吃，但….吃不完啊!XD
▼到貴桑桑的餐廳，首先看菜單的重點就是…看那個價格最低的!!如果剛好又是大家都會吃的，那點它準沒錯，就是『松露起司炸薯條』$280元超大一份，佐上一些松露粉，味道層次就豐富多了，老靈魂阿噗就愛這樣的大人味~好愛!
▼阿噗生日大餐登場『奶油蒜味珍寶蝦佐義大利天使麵』(為了打這個菜名，反覆看三次)$1388元，蝦子個頭不小肉質很有彈性，天使麵是非常細的麵條，因此可以吸附相當飽滿的蒜味醬汁，蒜味相當濃郁，與搭配的菠菜很合拍~
▼Come from Italy Fake professional taster, and take very cute bottle. So seriously trying to eat.英文極爛的記者噗爸報導 (來自偽義大利的專業試吃人員，以及帶著非常可愛的水壺，認真的試吃中) ~
▼噗爸生日大餐登場『肋眼牛排 CENTER-CUT PRIME RIBEYE』16oz$2788元，充滿著炭焦香味的肋眼，皮脆肉嫩的3分熟，內層完美的將肉汁鎖住，連老人牙阿噗都愛不嗜口，16oz的份量噗爸吃的很滿足，可惜因為噗爸想慢慢享受，所以吃太慢導致後段牛排冷卻，而造成肉汁開始滲出，所以噗爸又要求加熱，導致肉質變老~
▼多謝老婆噗媽請的生日大餐，個人覺得整體的用餐感受及食材品質，不輸當年也是噗媽幫我慶生的『國賓飯店A CUT』，真怕越吃越挑就真的不去了…真是糟糕啊!XD
▼窗邊就是全景的信義區，阿噗很愛的101也抬頭就能映入眼簾，看他開心的樣子，地點果然是為了他挑的啊!!!
▼登登~『莫爾頓牛排館』對壽星真是無止盡的貼心，餐後馬上為壽星送上一份舒芙蕾當生日蛋糕，熱騰騰的糕體舖上奶油，真的是甜蜜的幸福感，看以後都來這慶生好了~(噗媽飛踢:欸!這間很貴欸!)
▼餐點吃完了~甜點也吃完了，服務生馬上遞上飲料的MENU(噗爸心想:都讓噗媽大失血了，再點回去還有命活嗎??!!)，結果一看菜單…挖~價格算蠻OK的耶!馬上點上一杯…美式(我孬)『Coffee』$120元，也跟噗媽討論，以後可以點一杯咖啡來這看夜景嗎?XD
▼美味的餐點、極佳的氣氛…可惜帶了隻猴子，貼心的服務生看到阿噗坐不住了，跟我們說餐廳旁邊有戶外區可以看更完整的夜景，噗媽一聽心中一喜，馬上命令噗爸帶著這隻猴子(喔不~)阿噗去玩去(疑~不是我生日嗎?!)，果然到了戶外區的景色更棒，雖然天空不作美，但也讓阿噗非常的開心~(疑~不是我生日嗎?!幹嘛讓他開心?)
▼只能說『莫爾頓牛排館』貼心無極限，結帳前…服務生就過來說要幫我們合照，並且說請我們等一下，照片馬上可以印出來給我們~真的So sweet!(看以後都!來這慶生好了~)(噗媽表示:是要明示幾次!!)
【整體評分】
以後都來這慶生好了的噗爸 ★★★★★
阿噗很開心~選對餐廳了的噗媽 ★★★★☆
是我的生日我好開心的阿噗 ★★★★★
整體評價：
很感謝噗媽幫我慶生~
雖然我嘴巴說不要那麼貴…
但身體還是很誠實地吃的很滿意~
體驗到『莫爾頓牛排館』很棒的環境及氣氛、美味餐點及貼心的服務
從一入座~就開始享受這一道道的驚喜
我想…一間餐廳是否能讓客人留下深刻的好印象
講究的是每個細節的應對
大至主要的食材、小至注意客人的舉動...
當然~也可以為了控制成本在各個環節cost down
那真的就只能賺走初次造訪客人的那次消費了~
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