小白最近被JA家的超級痛風餐深深地吸引XDDD
主打充滿海味的龍蝦大餐難得北上怎麼可以錯過呢
JA火鍋位於板橋文化路上,是間新開不久的火鍋店喔
離捷運新埔站(2號出口)步行約五分鐘的路程
而最近附近也在新建新的捷運站,來這用餐不用擔心交通問題喔
市面上提供的冰品大多是哈根X斯或卡比X等等.....
JA則是使用以新鮮水果製成的泰國明果冰棒
這滿少見的,是我非常喜歡的品牌阿(榴槤/巧克力/莓果
竟然有我最愛的榴槤口味呢 (雖然很多人討厭 可是我超愛榴槤阿XD )
神奇的是...口味竟然跟你在吃水果一樣的味道 充滿水果原味風味 真的太好吃了!!!
店內整體以潛棕木頭色與白色走清新的風格
加上窗邊還會有陽光打進來散發出的氛圍我很喜歡
環境很乾淨讓人能很放鬆的來這裡用餐呢
問過老闆才知道來這用餐是不收取服務費的
因飲料餐具都是自行拿取
而老闆也把每位客人當成朋友 真的非常親切
這點很深得我心啊
每次吃火鍋如果沒有蔥花感覺少一味啊
我個人超愛蘿蔔泥+蒜泥+蔥花+醬油+醋
每個調味料都是都是每日新鮮更換
滿特別的是左下的拌麵醬 等等會跟大家介紹
除了自助區的檸檬水與冬瓜檸檬除外
旁有放瓶裝飲料的冰櫃有可樂,雪碧,芬達,黑松沙士
你以為這些飲料要額外加錢麼?
完全不用! 老闆不息成本選用較貴的瓶裝的飲料
通通讓你無限暢飲,在這熱天洽炎炎喝起來超爽快 XDDDD
牆上貼了兩張熱銷排行榜讓客人在點餐時比較有方向參考
日式蔬菜昆布鍋 (不加價) - 浸泡六小時昆布與多種蔬菜熬煮的清淡湯頭
客家傳統風味鍋 (每日限量-須加價60元) - 小白我也是客家人,對這長豆乾的古早香氣特別壞念阿
川味鮮香麻辣鍋 (須加價60元) - 以花椒,大茴與數多種麻辣食材煮成,小白我不太能吃辣所以對我來說很辣 ><
以上加價的湯頭可升級為鴛鴦鍋喔~
共分為三種雙人套餐 小白決定挑戰JA最澎湃的套餐!
雙人豪華龍蝦海陸套餐 1580元
龍蝦海鮮拼盤 : 小霸王龍蝦X1,天使紅蝦X2,草蝦X4,干貝X2,小卷X2,鱸魚1份,蛤蠣暫時改為小鮑魚1份
16oz大份量肉品拼盤 : JA培根牛,卡露比雪花牛,西班牙梅花豬,鮮嫩雪花羊 (各4oz)
以上兩張分別為個人套餐與加點
我的天啊，由小霸王龍蝦組成的蝦蝦海鮮軍團
未免太澎湃了吧，吃完非常痛風啊XD
這樣的海陸套餐平均一人不用八百！
趕快往下滑小白一一為你做介紹 ~
我選擇麻辣與客家風味作為鴛鴦鍋
麻辣燙肉，客家風味鍋燙海鮮
一次喝到兩種湯頭 好滿足
小霸王龍蝦
終於見到龍蝦大哥本人了！一出場氣勢非凡阿
透亮緊實龍蝦肉還帶點蝦膏太刺激食慾拉~
店家很貼心得先幫你切開,這很加分阿
一種龍蝦舒服泡溫泉的概念XDDDDD
龍蝦開始變紅縮起來的時候就好了喔
輕輕撥開就很享受龍蝦肉囉
龍蝦肉質鮮美扎實 真的非常新鮮!!!
吃龍蝦頭有些尖尖的記得要小心吃喔
天使紅蝦
店家嚴選最大尺寸的天使紅蝦,真的超大隻的!
因肉質細嫩不宜久煮,只有天使紅蝦(其餘蝦子不用)
建議大家先剝殼,蝦肉在滾鍋裡燙個幾秒就能享用
大家也能試看看,剝殼跟沒帶殼煮後的肉質差別喔 ^^
蝦頭沒脫落緊靠魚於蝦身就是最新鮮的證明
手掌大草蝦 / 鮮美白蝦
清甜的湯頭煮至蝦子會讓美味更升級
其實草蝦肉質完全不輸龍蝦,很高CP的蝦種
小鮑魚 / 加拿大鮮甜干貝
目前蛤蠣因一些原因改成小鮑魚喔~
反而有撿到寶的的感覺哈哈
來自加拿大的干貝,超級大顆有被驚艷到
入口後有種放煙火般的綻放
滿嘴都是鮮甜的味道
還能感受到干貝一絲一絲的口感呢 小白吃的很幸福~~~
台灣金目鱸魚
頭一次看到海鮮拼盤的鱸魚 成本相較得比較高
看得出老闆的對於餐廳用心阿
在湯裡加蔥花與附的薑絲 讓湯頭超像鮮魚湯的味道阿
可以說金目鱸魚口感是入口即化,非常的嫩阿
澎湖小卷
來自澎湖的海產都是讓人讚不絕口的新鮮保證
建議大家這不要燙太久燙熟就好,反則會越來越小隻
16oz超多肉肉拼盤 一次就能吃到牛豬羊四種肉品太滿足拉
很喜歡半油半肉的培根牛,讓口感很豐富
卡露比雪花牛
滾鍋內唰個幾秒肉質新嫩是店內排行榜第一名阿!
西班牙梅花豬
肉質不乾澀,充滿豬的香氣阿
鮮嫩雪花羊
一開始的確怕怕的有羊騷味,咦 ! 竟然沒有 值得令人讚許阿
季節時蔬拼盤
可以看到裡頭是都沒有火鍋料的喔
因老闆注重飲食健康並沒加火鍋料喔
這點我很喜歡我也不太喜歡火鍋料
全都是蔬果養生又健康啊
如果你不喜愛吃菜?其實可以換肉喔!!!!!!
培根牛/梅花豬/特選雞 三選一
老闆真的太佛心拉 滿足肉控的願望阿XDD
鮮沛土雞蛋
每主鍋均附高級的元弘鮮沛土雞蛋 蛋香超濃郁超好吃
附餐 : 白飯／烏龍麵／冬粉／刀削麵／王子麵 五選一（必點刀削麵）
看看這蛋黃流出的畫面太邪惡拉!!!!!!!!
加入醬料區的拌麵醬與蛋黃的組合太令我開胃拉
-
店名 : JA火鍋
地址 : 新北市板橋區文化路一段188巷11號1樓 (捷運新埔站步行約五分)
電話 : 02-82586005
營業時間 : 11:00~22:00
公休日 : 無公休日
官方粉絲團 : FB
-