小珊珊
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小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-89521010
新北市板橋區館前東路8號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

身為小資族,想吃油香四溢、柔嫩多汁的日本和牛,又沒這麼多預算該怎麼辦?

讓吃和牛不再是奢侈的事,任何人都能輕鬆地想享受和牛帶來的美味口感

 

 

我上網查了一下,不得了耶!

在美食聚集的板橋市區聽說有一家專門賣和牛火鍋的鍋物店,12OZ日本和牛+海鮮船才2000多?!

這不來去朝聖一下,對不起自己啊!

武鶴和牛火鍋館前東路分店位置剛好在板橋錢櫃對面,位置非常好找,附近就有停車場,停車非常方便

 


映入眼簾的是舒適又寬敞的空間,一共有兩層樓的用餐空間,一樓前端空間大約才擺放五桌,

後方則是出餐檯,沒有過度利用空間,一點也不會顯得擁擠

 


哇〜!這…這….這….二樓也太美了吧!

網美系餐廳,簡直可以號稱板橋最美火鍋店餒〜

每一個角度超級適合拍網美照打卡,喜歡在ig上發表網美打卡景點照的捧由千萬不要錯過啦

    

 

 

 


入境隨俗要注意!吃飯前先看用餐需吃??!

我在心裡不斷鼓掌,這家餐廳實在太妙了,哈哈

 


(更多菜單請點我)

另外,還有許多加碼優惠可以搭配使用

1️⃣打卡分享送:凡是來武鶴用餐,每一個打卡分享,即可獲得2盎司肉盤,如果四位打卡,

就有8盎司,10個打卡,就有20盎司,人數越多送越多!

2️⃣壽星我最大:凡生日來店用餐(需出示身分證,生日前後三天)即可獲得肉盤一份!

內容物為澳洲M9和牛、美國自然牛、梅花豬、五花豬

※依當天庫存而定

3️⃣百元吃飛驒:所有套餐加價699,即可品嘗每年限量3500頭的「A5飛驒和牛紐約客/肋脊部」,

1張小朋友有找,即享超值感受!(市面零售價約10000元/公斤)

 

簡直就是跟日本直營的和牛店沒兩樣,整個冰箱滿山滿谷的不同部位的牛肉

我好想要把整個冰箱偷走阿。。。

 

 


自助區提供醬料、飲料、冰淇淋,冰淇淋據說是特別訂製,絕無僅有的蜂蜜口味

  


鍋底有六種,可以選兩種拼成鴛鴦鍋,我們的鴛鴦鍋選了日式昆布清湯鍋底、招牌麻辣鍋底

  


菜盤,值得稱許的是裡面幾乎都是青菜,沒有太多的再製火鍋料,各式各樣的青菜都是很新鮮的

 


我們今天品嘗的是好蝦雙人盛合+比日本和牛更高級的A5飛驒牛

 


一整艘海鮮船、一大盤菜盤、再升等和牛,這套駔合CP值簡直爆表!!!

光看這爆量海鮮船超級澎湃的雙人套餐,應該三個人來都吃不完吧…

草蝦6尾、紅蝦6尾、白蝦8尾、大蛤、鮮蚵、軟絲、魚漿、鯛魚、鱸魚

    


別再吵到底誰剝蝦了!

這邊就推出了一個「代客剝蝦」的服務,根本一點也不費力,

重點還不必沾手,絕對是超級加分的貼心服務

今天小編帶大家來看一下「剝蝦達人秀」,不管是男朋友或是老公趕快學起來XD

   

 

 

可以清晰看到紅蝦蝦頭跟蝦背部分,富含飽滿的蝦膏,保證絕對是許多饕客的最愛

 


隨便一隻蝦都這麼大隻啦,是不是很威!光用看的都很爽!

 


紅蝦帶有濃濃鮮甜海味,更有滿滿的蝦膏,吃起來很過癮

 


草蝦個頭也很大隻,用筷子夾還夾不大起來,超重的!

每隻碩大肥美、口感鮮嫩〜

  


鯛魚+鱸魚

肉質鮮美,吃起來厚實的口感,鯛魚軟Q,鱸魚吃起來肉質綿密

 


帶殼大生蠔

大生蠔慢慢的滑下去煮即可,一口下去真的有一種爆漿噴汁的感覺,美味與鮮度不在話下

 


大蛤,也很大顆啾西,詢問店家是說他們有特別挑選過所以都是大顆的

 


這一盤便是我們今天的重頭戲!

日本和牛雪花牛+背肩

 


一直一直很想吃日本和牛,只是每次都只敢用想的,嫌太貴花不下去餒…

今天來竟然只要套餐加價699就可以享用得到,老闆根本是佛心來著!

你們看看他上面油花的紋路真的是美,和牛果然不一樣啊,完美油花令人驚嘆〜

 


建議吃法是稍微涮一下成六七分熟的微紅色就可以食用,起鍋後再灑點岩鹽

  


雪花部位肉質鮮嫩而不油膩,口感鮮甜且香氣十足,這我超級喜歡,大推薦絕對必點!

  


背肩部位,不帶筋,油脂溶化、帶點肉甜的口感令人難忘

小編真的沒有誇張唷,親自咬下的那一口,和牛入口即化口感,難怪是許多老饕的最愛!

   


澳洲和牛M9和牛

 


據說澳洲和牛的口感介於日本和牛與美國和牛之間,雖然日本和牛我就已經很愛,但還是試一下吧

澳洲的和牛顏色比較深,細嫩中微帶有嚼勁且彈牙,口感更多種層次

 


只能說每一款都各有各的特色,相同的是肉汁都很飽滿又甘甜〜

 


梅花豬

 


梅花豬擺滿盤,每一片都有點厚度,份量不少

不得不說他們家就連豬肉都很不簡單,軟軟嫩嫩的梅花肉,口感超棒的,充滿濃醇的豬肉香氣,

搭配麻辣鍋享用很對味,不用沾醬就好吃

 


明明很撐卻還是忍不住要來一球蜂蜜牛奶冰淇淋,特製的,外面可是吃不到的呢!

淡淡的蜂蜜香但不會太甜膩,好吃欸

 


最後,吃得好撐好滿足,每道我都好喜歡,而且服務人員都蠻主動又熱情,服務100分

 

小珊珊碎碎念:

小編是個火鍋控,所以像武鶴這樣選擇多又CP超高、環境又這麼好的鍋物完全正中我的心頭好〜

和牛多汁好厚好紮實,搭配優惠更是讓人心動不已,一定要親自來嚐嚐!

推薦喜歡日本和牛的朋友,一定要來吃吃看啊!

 

 

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【Info】

【武鶴 和牛火鍋 分店資訊】

台北吉林:

每日:AM11:30 - AM02:00

地址:台北市中山區吉林路228號

(近捷運 行天宮站 4號出口)

預約專線:02 2581 8066

板橋仁化:

每日:AM11:30 - AM00:00

地址:新北市板橋區仁化街86號

(近捷運 江子翠站 5號出口)

預約專線:02 2258 0580

板橋館前:

每日:AM11:30 - AM02:00

地址:新北市板橋區館前東路8號

(近捷運 府中站 1號出口)

預約專線:02 8952 1010

★臉書粉絲團:武鶴 和牛火鍋 板橋館前 

✗提供WIFI ✓10%服務費 ✓寵物入內(需牽繩) 

 

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【火鍋懶人包】台北+新北火鍋推薦。吃鍋就看這一篇(2018/03/16更新中) 

 

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