在網路上發現豐原有一間早午餐居然還有日式麵線羹的組合，覺得特別吸引我
這種漢堡三明治跟麵線的搭配，不禁讓我懷念在南部超夯的 《丹丹漢堡》
『卯食堂』就位於水源路上豐村國小的斜對面，這附近比較多人知道的地標應該就是《愛買》啦
這間算是營業時間滿早的早午餐店，早上6點半就開始囉
今天大約8點左右到已經開始有一點排隊的人潮，好險還有位置坐
裡面是做成比較簡約風格的裝潢，空間算是蠻寬敞的
在門口旁有餐具、菜單及報章雜誌可以自行取用
販售的品項有炭烤吐司、漢堡還有炸物小點心，比較特別的是還有販售日式麵線
整體來看有點偏向中價位，也有提供划算的套餐組合做選擇，個人覺得還不錯
薯餅與花生醬的搭配還是頭一次嚐鮮，吃起來也算挺搭的
他們家的花生醬還能吃到花生的顆粒非常明顯，整個很有口感
歐姆蛋則是有點像日式玉子燒的感覺，整體吃起來還算不錯
早上能來碗麵線羹也是不錯的選擇，加點烏醋在一點香菜就很溫暖人心
燒肉選用的薄片里肌吃起來較中規中矩，整體份量吃起來也有飽足感
本來想試試他們炸雞排麵線，早上吃炸的對我來說還是太刺激了哈哈
黑暗料理人氣王，這道是我個人非常推薦的漢堡，選用的是用竹炭麵包
裡面有新鮮的生菜番茄，起司牛肉層層堆疊上去，淋上花生醬後好迷人
咬下去那味道非常的豐富，牛肉伴隨著花生醬的香氣，令人意猶未盡
看到卯食堂的粉司專頁在這幾天也更新推出了芒果三明治跟芒果可頌整個好吸引人阿
這還不衝一波實在對不起自己，立馬約了幾個好友一起前往搶鮮品嘗
早起享受一頓新鮮現做的早午餐在幸福不過了，三明治夾著滿滿芒果太誘人
裡頭是新鮮芒果搭配芒果風味的鮮奶油，上面還有帶點清香的檸檬皮
老闆在用料真的很大方，每口都能吃到芒果而且內餡也不會太膩
外酥內軟的可頌跟芒果內餡也可以這麼搭，這口感覺得hen喜歡
比起剛剛三明治，可頌似乎略勝一籌，裡面一樣豪邁的給你滿滿芒果
《霸王別雞麵線》一直是他們家的人氣商品，麵線一上桌真的被它的份量嚇到
食量比較小的朋友點一份可以2~3人分也很夠吃，麵線還用日式小木桶裝好有感覺
麵線是做比較清淡的口味，店家也有提供烏醋可以取用，就依個人喜好
原本以為它們的雞排是用雞胸肉，沒想到選用肉質細緻的雞腿排，誠意十足
酥脆外皮泡在麵線羹會稍微有點軟軟還是很好吃，裡面依然保有豐富的肉汁