隨著健康輕飲食的盛行，豐原的早午餐店現在也開了不少，慢活成了現代年輕人崇尚的生活步調
一份新鮮手作早午餐，一份輕食沙拉度過一個早晨，在日常生活中尋找工作與生活的平衡
今日一如往常的走進豐原小路裡繼續深掘美味，發現了這麼一間早午餐店
『晨間食光』就在自立街和中陽路交叉口，比較早一點這裡是『角頭咖啡』，在地人應該會稍微有印象
今天起了個大早，艷陽高照，整個光線打在店家的招牌上好應景
店家的專屬停車場就在店面一旁，對於外地客或是家庭聚餐無疑是方便了許多
在豐原有專屬停車位的餐廳真的少之又少，這裡還滿推薦的
從前從前有一個人，它很喜歡喝咖啡，也喜歡吃義大利麵和鬆餅
於是在某一天，它對著星星、月亮、太陽許願
要創造一個有愛與微笑的地方
他一個人帶著皮箱，搭上飛機到義大利去
幾年後，這裡出現一間充滿愛與微笑的地方
它叫做，『晨間食光』
走進門口是有點歐風的居家裝潢，主要是以木系色調搭配許多藍白元素
吧檯前的沙發座我覺得挺適合來這下午茶閒聊
繼續往裡頭走是個很寬敞的用餐空間，約有二十幾個位子，坐在窗邊採光也是相當明亮
室內的裝潢及擺設很有鄉村風的氛圍，清新且隨性，傳遞著無拘無束的生活態度
這裡採的是半自助模式，沒有收服務費，餐具還有水都可以自行取用
在一旁還有販售老闆自己做的水果健康酵素，有興趣可以在去詢問一下
從菜單可以看出融入了各種異國風味的早午餐，選擇性非常的多樣化
價位也都約2~3百左右，都算是可以接受的範圍
剛烤好出爐的鬆餅，熱熱的時候最好吃，而且份量也蠻多的唷
鬆餅外層烤的酥脆顏色很漂亮，裡頭散發出雞蛋和牛奶的香氣
鮮奶油也很大方的給了很多，在上頭灑上檸檬皮有股淡淡清香
這沙拉的份量簡直佛心來著，2~3個人可以點一份一起吃
點選沙拉類都還會附上一個半熟太陽蛋，可以依個人做全熟唷
平常吃到的凱薩沙拉多半只有烤麵包丁、培根、水煮蛋跟生菜的搭配
他們家還放入了烤菇類跟烤鮮蔬，用簡單的黑胡椒跟鹽巴下去做調味
清爽少油的烹調料理，沾點帶有點蒜味的凱薩醬，對我來說又是個全新感受
自己雖然沒有吃素的習慣，但這道餐點依然深得我心
有別於一般素食料理，不會那麼的平淡無味
內容物也是相當豐富，有濃湯、油醋沙拉、烤鮮蔬、歐姆蛋跟麵包
我滿喜歡他們家的烤鮮蔬，只要食材新鮮簡單的調味就能很好吃
在火侯的控制上也算不錯，蔬菜裡頭都保有juicy的感覺
真材實料的濃郁湯品，裡頭還能吃到洋芋丁，老闆怎麼只裝半杯好想再喝阿
麵包的部分好像是長棍或者巧巴達之類的，吃起來硬硬脆脆，跟濃湯搭配還算不錯
令人最驚喜的就是這歐姆蛋，像蛋糕般那種澎澎滑滑綿密口感
裡頭包覆的是菠菜跟袖珍菇，真的是營養滿分阿
從每道餐點的細節去觀察發現從食材準備到醬汁的調配都相當的厚工又費時
細細去品嘗更能去體會老闆對於料理的用心以及堅持，值得推薦給大家
在這樣的環境享用現做早午餐，頓時所有的煩惱跟壓力全都拋到腦後了