平鎮的廣鮮沙威堡，
是在社團裡看到團友分享的新店家，
烤過的金黃麵包鋪上滿滿餡料，
除了視覺上被打動之外，
不否認心裡也帶有幾分感動，
這是由聽障朋友自創的品牌，
對於與生俱來就能輕鬆表達言語的我們，
其實無法全然去聯想到，
他們許多生活上的不便，
但這不是一篇要大家發揮愛心的同情文，
而是親自吃過值得分享的食記，
如果你也喜歡漢堡或沙威瑪之類的輕食，
下回有機會也可以吃看看~
位置鄰近復旦中學，
鮮黃色的攤車就是這家店的風格，
主打著現點現做的沙威堡，
每天中午12點開始販售，賣完為止~
擔心第一次來消費的顧客誤解，
所以，老闆有貼上溫馨提醒，
大家點餐可以直接透過菜單~
廣鮮沙威堡分成熱式與冷式兩種，
每一款口味裡的食材都有標示出來，
如果有希望不要添加的配料，
朋友們可以直接在點餐單上勾選~
先把麵包烘烤之後，
老闆再放到餐檯上製作~
旁邊有放簡單的板凳，
方便等候的客人稍坐片刻~
[黑椒豬肉/熱式 NT:55元]
這一款沙威堡主要放了豬肉、洋蔥、
黑胡椒醬、雞蛋絲、高麗菜絲、美乃滋~
聞的到黑胡椒的誘人香氣，
瞬間食指大動，咬了一大口，
成了熱呼呼的晚餐~
選用肥瘦比例剛好的豬絞肉，
讓洋蔥的滋味也滲入其中，
當然最搶戲的滋味，
依舊是微微辛辣口感的黑胡椒醬~
清脆的高麗菜絲和新鮮的雞蛋絲，
成為最好的配角，讓原本厚重的風味，
變的爽口一些~
[山葵龍蝦/冷式 NT:55元]
這一款沙威堡則放入龍蝦沙拉、馬鈴薯、
哇沙米、雞蛋絲、高麗菜絲、美乃滋~
老闆用力的把沙拉醬擠在堡上，
即使是冷式的做法，
但是麵包一樣有烤過的焦香與溫度~
最上層是龍蝦沙拉馬鈴薯，
接著一層新鮮雞蛋絲，
緊接著是高麗菜絲，
而麵包的內側還有淺淺一層美乃滋，
偏好日式作法，整體帶有甜味，
而讓味道轉折的就是哇沙米的一點點嗆辣，
這個口味比較挑人吃，
但自己很喜歡，特別是天氣熱的時候~
一個沙威堡的大小有成人手掌大，
對於習慣輕食份量的人來說，
應該是足夠了，
我們那天就是買來當晚餐~
附上店家名片方便查找~
店家主要以文字溝通，
所以有提供LINE可洽詢~
分享給桃園區有興趣的朋友們囉~
|店家資訊|
地址:桃園市平鎮區復旦路二段235號
LINE:@shaweibao
營業時間:12:00~售完為止(每週日公休)
https://www.facebook.com/guangxianshaweibao/
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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