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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 小鮮肉涮涮屋
02-8785-1207
台北市信義區忠孝東路五段613號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

本篇為小鮮肉涮涮屋邀稿試吃,無收稿酬】

逐漸到了九月,又到了最適合吃火鍋的季節,冷冷的天氣吃上暖暖的鍋真的超幸福

市面上痛風鍋、大肉盤鍋物屢見不鮮,現在不僅需要顧及分量,新鮮又豐富的食材更是重要

兼具食材多樣性、新鮮度的高CP值鍋物,才能讓客人不斷的上門,而且一吃成主顧

 

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「小鮮肉涮涮屋」位於捷運永春站五分鐘腳程,附近不僅有許多餐廳

「築間幸福鍋物」、「火鍋世家」、「肉多多」等的火鍋店也不少

雖然外觀不是太過醒目,但火鍋品質才是最重要的重點!

由於8/20才開始試營運,所以目前有許多優惠活動

像是FB打卡送肉盤、IG PO文再送海鮮,包準讓你飽著走出店裡

 

店內的空間十分乾淨明亮,多為桌型座位,不會過於擁擠

若是兩人用餐,店家會在桌上放上隔板避免相互干擾

 

店家有提供冰沙、冷飲跟熱飲選擇,不得不說烏梅汁真的非常好喝!深得我心!

 

醬料區也很乾淨,一旁有小風扇驅逐惱人的小飛蟲

 

冰淇淋是使用明治冰淇淋,口味選擇頗多,而且也很好挖

 

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▲湯頭-日式昆布鍋/蒙古香辣鍋+$80(超澎湃海味雙人海鮮套餐 $1480)

▲附餐

這次的湯底特別選擇鴛鴦鍋,可以稍微變化一下口味

湯底除了日式昆布鍋之外,其餘需要加價$80-$90不等

這次選擇了老闆推薦的蒙古香辣鍋,完全沒有讓我失望

蒙古香辣鍋裡面的中藥包都是自己抓的,喝起來香氣十足,越煮會越濃郁

帶點微微辣味,不論是涮肉、煮海鮮都超級合適,但又不會搶過風采,很推薦

另外看到隔壁桌點川味麻辣鍋底,竟然還有附鴨血阿!下次來一定要嘗試看看!

附餐部分也有麵、飯、冬粉跟雞蛋可以選擇,強烈推薦烏龍麵超級Q彈

 

▲菜盤(超澎湃海味雙人海鮮套餐 $1480)

菜盤部份幾乎是純蔬菜,竟然還有很少見的水蓮,吃起來都很爽脆鮮甜

我最愛的菇類也沒少給,放在蒙古香辣鍋中煮,吸附整個湯汁超美味

 

▲肉盤-梅花豬7oz/五花牛7oz(超澎湃海味雙人海鮮套餐 $1480)

套餐內有附肉盤兩盤,可以選擇梅花豬7oz或是五花牛7oz,所以我就各點了一份

雖說是7oz但分量其實也不少,如果肉控覺得不夠,試營運期間還可以FB打卡再送肉盤(嗝)

五花牛的油脂豐厚.但我個人比較喜歡爽脆有口感的梅花豬多一些

 

▲海鮮盤(超澎湃海味雙人海鮮套餐 $1480)

你們看看!這樣的海鮮真的太犯規了啦!光是這樣一盤大概就有一千以上的價值了吧!

海鮮盤的內容物太多了,大家就自行往上滑看看菜單吧!而且重點是每樣份量都不少呀

 

油甘魚、鮮蚵、干貝、蛤蜊都十分新鮮,不會一煮就萎縮軟爛

吃起來還是保有海味跟口感,真的是有新鮮有差!完全吃得出來!

 

龍蝦對我來說就是奢侈品阿!雖然大大一隻,不過殼就佔了大半,肉就只有身體那一點點

之前吃龍蝦的經驗只有在婚宴上的龍蝦沙拉,從沒自己料理過龍蝦,所以非常興奮

肉質吃起來比想像中細緻,而不是想像中的Q彈,個人是比較偏好蝦子的口感,這就因人而異囉!

 

白蝦跟藍鑽蝦老實說除了外觀之外,口感我真的分不出來,因為都非常好吃!

肉質鮮甜、口感Q彈嫩脆,真的新鮮好吃到想給他一個大拇指,吃個二三十隻是絕對沒問題的!(但要有人幫我剝蝦殼)

 

澎湖小卷也是完整一大尾,吃的時候不要太灑脫,記得把墨汁跟內殼取出阿

肉質一樣很厚實,越咀嚼越有味,份量頗驚人

 

如果覺得海鮮太多懶得煮,可以請主廚代為料理

各式各樣海鮮熬煮讓整碗粥都充滿鮮味,一大鍋真的是讓胃飽到另一個境界

但私心覺得調味淡一些能更呈現出海鮮本身的味道

 

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「小鮮肉涮涮屋」差點讓我飽到走不出店裡,但同時又覺得非常滿足

除了重點肉品跟海鮮兼具質跟量之外,湯頭、菜盤也都具有一定的水準,服務也是非常親切

這樣豪華到不行的套餐,竟然$1500有找

偷偷說現在還有Gomaji優惠,真的CP值爆表,真的懷疑老闆到底有沒有想賺錢…

已經推坑很多朋友前往用餐了!你們也趕快趁這優惠期間趕快衝一波!

心動不如馬上行動!相信不會讓你失望的!

 

本篇為小鮮肉涮涮屋邀稿試吃,無收稿酬】

 

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小鮮肉涮涮屋

地址 : 台北市信義區忠孝東路五段613號

電話 : 02-8785-1207

營業時間 : 周一至周五11:30-15:30;17:30-23:30;週六週日11:30-00:00

 

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