這家位在水田街上的竹美雞煲蟹，先前路過有點印象，但是水田街一帶路小不好停車，所以也沒有想過會來嘗嘗。但竟然就在全球氣溫不斷飆高的夏天，我們終於來品嘗看看啦!
*竹美雞煲蟹
最早看到這名字時，心裡想的都是那種個人式煲湯，像是合菜會出現的豆腐煲、海鮮煲之類個人餐點，但看著這有點講究的外觀又覺得好像有點不搭嘎，結果原來是我自己誤會了，人家根本就是屬於火鍋、湯品類的阿~XD
就讓我跟大家分享一下，讓你認識一番這家好吃的雞煲蟹，用火鍋的形式呈現，適合多人一起聚餐，大家來品嘗一下好吃的美味~
*竹美雞煲蟹
位在水田街上，距離東大路口不遠，深色的門面，店內的空間算相當寬敞。
附近不好停車，幸好店家在一旁彰化銀行巷子裡有特約停車場，消費滿 1000元可以折抵一個小時停車。(東大路上未到水田街前)
*店內空間
店內有4人、6人和圓桌不同大小，可以配合不同人數來安排座位，人多圓桌一起用餐聊天更方便。重點是店內的環境很明亮乾淨，裝飾也許簡潔，但那乾淨的環境會讓來用餐的客人們都開心。
*醬料、飲料自取
各式醬料和飲料都在後頭，有需要的朋友就自行取用，基本上他們的湯頭個人覺得很棒，食材搭配上好喝的湯頭其實已經很夠，但如果想要更多滋味的朋友，當然可以任意取用。
*特約商店
門口牆壁上貼了不少的特約廠商，不少園區的大廠都有特約，想省錢的朋友快請公司福委會來簽約吧~~:p
*優惠折扣
除此之外壽星來消費打卡按讚還可以享有 9折優惠，或是假日想要自己雜炊的朋友，還可以參加抽獎，有不同的優惠券喔。
菜單就一大張兩頁的品項，原本覺得選擇好像不太多，但實際吃了之後才發現，沒有點太多項就有很大的飽足感耶~
*菜單
點餐的方式很簡單，可以直接選擇不同口味的雞煲蟹為基底後，再任意單點不同的配料，或者是可以選擇他們的2人、3-4人套餐，套餐中他們把許多經典菜色直接搭配好，讓你選擇上更加方便，基本上價位大約在 600元/人左右。
*多人套餐菜單
因為帶著思念雙寶，所以店家建議我們選擇原味雞煲蟹，不然還有香辣、香菜皮蛋、泰式酸辣、鮑魚等等不同的口味可以選擇，想要重口味的朋友都不用擔心~
*原味雞煲蟹(NTD$620)
鍋底上桌時看似很簡單的一鍋，勺子在鍋中撈著就可以看到螃蟹切塊，一鍋就包含了一隻完整的螃蟹耶!另外好多的雞肉塊，他們鍋底的雞肉都是嚴選土雞肉，經過兩天的醃製後才上桌，每一塊切的都很大塊喔!而且這些雞肉吃起來肉質軟嫩入味，一整個超好吃的口感，很讚~~
第一個建議品嘗的方式就是將湯煮滾後直接喝湯!
這雞煲蟹的湯底真的很棒，湯頭相當的清甜，喝的時候可以感受到螃蟹的鮮甜滋味，同時那濃濃的酒香會讓人好喜歡那樣的滋味，不會太過鹹膩的湯頭，真的太迷人了。這鍋底如果再加海鮮配料煮，喝起來應該都很讚，不過可惜我們後來點了牛肉、豬肉，煮完後湯底變得比較油一點，還需要先去油才不會覺得太過油膩阿~
*各式火鍋料
喝過鮮甜的湯頭後，再來就是將豐富的火鍋配料加入，好好的飽食一頓吧!
*綜合蔬菜盤(NTD$150)
一開始看到他們的鮮蝦雲吞，那一粒粒渾圓飽滿的模樣，真的相當迷人，讓我充滿了期待。
*鮮蝦雲吞(NTD$150)
雲吞入鍋煮約5分鐘左右即可享用，其實一邊煮著一邊期待著，有沒有5分鐘都搞不清楚了，反正撈起來吃了就對了~~XD
這麼大顆的鮮蝦雲吞中包著完整的蝦仁，搭配的豬肉帶肥肉，所以整個吃起來帶著多樣的口感，肥肉切小之後那 Q彈的感覺，吃起來很棒，而且雲吞皮煮過後也不會爛，整個真的好吃，果然是人氣選項阿!!
除了雲吞之外，這個百花油條也是人氣必點~看著油條的外觀，原本我以為只是簡單的油條，但是店員說煮3分鐘，還讓我懷疑著油條有什麼非煮一段時間不可的理由嗎?
*百花油條(NTD$180)
不過當一般油條咬下第一口時，赫然驚覺原來油條平凡的外觀竟然還包有內餡!!沒有煮太久的油條，外面吃起來還帶著酥脆的口感，他們的內餡中可以吃到豐富的花枝塊，帶著內餡的油條吃起來真的好特別又好吃!(跟雲吞一樣一定要點~~)
除了特殊菜色外，一般火鍋類的選項當然也都有。
*綜合菇菌盤(NTD$150)
綜合菇類盤中有杏包菇、香菇、鴻喜菇、金針菇，剛好我們家念念很愛吃菇類，平常家裡都會有各式菇類的庫存才能隨時入菜，這些大大小小不同的菇類，加入火鍋中剛好可以讓念念吃的滿足。
另外有機凍豆腐的口感也很不錯~
*有機凍豆腐(NTD$80)
他們的凍豆腐感覺相當紮實，在鍋中煮後吸收鮮甜的湯汁入口，有點透氣層次的豆腐一邊可以享受到甜甜的湯頭，也不賴。
擔心沒有主食吃不飽的朋友，可以選他們的香港麵條來當作主食。
*香港麵條(NTD$40/份)
平常火鍋店以王子麵、科學麵比較多，能夠吃到不一樣的香港麵條還滿特別的。基本上的公仔麵只要下鍋1-2秒就可，太久怕軟掉後失了口感，不過香港麵條吃起來並沒有什麼味道，帶點彈性的口感，可以適時的沾上一點紅醋提味，或是配著好喝的湯頭一起下肚，會覺得更飽足更好吃喔!
*螃蟹還帶點蟹黃
而且一邊撈著鍋內的螃蟹，他們可是一整隻完整螃蟹切成幾份一起熬煮，你看這還帶著一點蟹黃的螃蟹，蟹腳的肉吃起來還滿豐滿的，重點是那海鮮的鮮甜味就很棒了唷。
除了一連串火鍋料之外，他們也有不少海鮮類的選擇，但無肉令人瘦的我們，忍不住的選了雪花牛和梅花豬肉~XD
*美國雪花牛(NTD$250)、梅花黑豬(NTD$180)
他們的肉類肉質也一點都不含糊!雪花牛中帶點油花油脂，很柔順好入口的牛肉吃起來帶點彈性，厚實度適中，好吃。
另外梅花黑豬的味道也不錯，略微厚實但吃起來軟嫩不會太硬，也很好吃喔!
不要以為看到餐點好像有點少，不過這樣的餐點份量我們三個大人加上一個小孩吃到最後，是整個飽到不要不要的喔!萬一怕吃不飽的朋友，還可以最後點雜炊，這就像蒸氣鍋最後還可以吃粥一樣的概念，他們加入白飯、雞蛋之後煮成粥，你想想原本鮮甜的雞煲蟹湯頭精華，全部變成滿滿超補的粥，應該就不用怕吃不飽了吧!!
像我們飽到最後根本連點都不敢點了，因為肚子也吃不下，只能看附近幾桌的客人最後在選雜炊，真的好滿足啊~~
竹美雞煲蟹的餐點口味真的很棒，尤其是那原味鍋底的精華湯頭真的很好喝，加上特殊的配料，會讓人吃得很滿足，很適合大家一起來吃喝補充一下營養喔!
竹美雞煲蟹(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市北區水田街128號
電話：03-5320089
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
停車：附近東大路彰化銀行巷內有特約停車場，消費 1000元可抵一小時
ps.有兒童座椅、需服務費
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ps.本文為店家體驗邀約
*竹美雞煲蟹
最早看到這名字時，心裡想的都是那種個人式煲湯，像是合菜會出現的豆腐煲、海鮮煲之類個人餐點，但看著這有點講究的外觀又覺得好像有點不搭嘎，結果原來是我自己誤會了，人家根本就是屬於火鍋、湯品類的阿~XD
就讓我跟大家分享一下，讓你認識一番這家好吃的雞煲蟹，用火鍋的形式呈現，適合多人一起聚餐，大家來品嘗一下好吃的美味~
*竹美雞煲蟹
位在水田街上，距離東大路口不遠，深色的門面，店內的空間算相當寬敞。
附近不好停車，幸好店家在一旁彰化銀行巷子裡有特約停車場，消費滿 1000元可以折抵一個小時停車。(東大路上未到水田街前)
*店內空間
店內有4人、6人和圓桌不同大小，可以配合不同人數來安排座位，人多圓桌一起用餐聊天更方便。重點是店內的環境很明亮乾淨，裝飾也許簡潔，但那乾淨的環境會讓來用餐的客人們都開心。
*醬料、飲料自取
各式醬料和飲料都在後頭，有需要的朋友就自行取用，基本上他們的湯頭個人覺得很棒，食材搭配上好喝的湯頭其實已經很夠，但如果想要更多滋味的朋友，當然可以任意取用。
*特約商店
門口牆壁上貼了不少的特約廠商，不少園區的大廠都有特約，想省錢的朋友快請公司福委會來簽約吧~~:p
*優惠折扣
除此之外壽星來消費打卡按讚還可以享有 9折優惠，或是假日想要自己雜炊的朋友，還可以參加抽獎，有不同的優惠券喔。
菜單就一大張兩頁的品項，原本覺得選擇好像不太多，但實際吃了之後才發現，沒有點太多項就有很大的飽足感耶~
*菜單
點餐的方式很簡單，可以直接選擇不同口味的雞煲蟹為基底後，再任意單點不同的配料，或者是可以選擇他們的2人、3-4人套餐，套餐中他們把許多經典菜色直接搭配好，讓你選擇上更加方便，基本上價位大約在 600元/人左右。
*多人套餐菜單
因為帶著思念雙寶，所以店家建議我們選擇原味雞煲蟹，不然還有香辣、香菜皮蛋、泰式酸辣、鮑魚等等不同的口味可以選擇，想要重口味的朋友都不用擔心~
*原味雞煲蟹(NTD$620)
鍋底上桌時看似很簡單的一鍋，勺子在鍋中撈著就可以看到螃蟹切塊，一鍋就包含了一隻完整的螃蟹耶!另外好多的雞肉塊，他們鍋底的雞肉都是嚴選土雞肉，經過兩天的醃製後才上桌，每一塊切的都很大塊喔!而且這些雞肉吃起來肉質軟嫩入味，一整個超好吃的口感，很讚~~
第一個建議品嘗的方式就是將湯煮滾後直接喝湯!
這雞煲蟹的湯底真的很棒，湯頭相當的清甜，喝的時候可以感受到螃蟹的鮮甜滋味，同時那濃濃的酒香會讓人好喜歡那樣的滋味，不會太過鹹膩的湯頭，真的太迷人了。這鍋底如果再加海鮮配料煮，喝起來應該都很讚，不過可惜我們後來點了牛肉、豬肉，煮完後湯底變得比較油一點，還需要先去油才不會覺得太過油膩阿~
*各式火鍋料
喝過鮮甜的湯頭後，再來就是將豐富的火鍋配料加入，好好的飽食一頓吧!
*綜合蔬菜盤(NTD$150)
一開始看到他們的鮮蝦雲吞，那一粒粒渾圓飽滿的模樣，真的相當迷人，讓我充滿了期待。
*鮮蝦雲吞(NTD$150)
雲吞入鍋煮約5分鐘左右即可享用，其實一邊煮著一邊期待著，有沒有5分鐘都搞不清楚了，反正撈起來吃了就對了~~XD
這麼大顆的鮮蝦雲吞中包著完整的蝦仁，搭配的豬肉帶肥肉，所以整個吃起來帶著多樣的口感，肥肉切小之後那 Q彈的感覺，吃起來很棒，而且雲吞皮煮過後也不會爛，整個真的好吃，果然是人氣選項阿!!
除了雲吞之外，這個百花油條也是人氣必點~看著油條的外觀，原本我以為只是簡單的油條，但是店員說煮3分鐘，還讓我懷疑著油條有什麼非煮一段時間不可的理由嗎?
*百花油條(NTD$180)
不過當一般油條咬下第一口時，赫然驚覺原來油條平凡的外觀竟然還包有內餡!!沒有煮太久的油條，外面吃起來還帶著酥脆的口感，他們的內餡中可以吃到豐富的花枝塊，帶著內餡的油條吃起來真的好特別又好吃!(跟雲吞一樣一定要點~~)
除了特殊菜色外，一般火鍋類的選項當然也都有。
*綜合菇菌盤(NTD$150)
綜合菇類盤中有杏包菇、香菇、鴻喜菇、金針菇，剛好我們家念念很愛吃菇類，平常家裡都會有各式菇類的庫存才能隨時入菜，這些大大小小不同的菇類，加入火鍋中剛好可以讓念念吃的滿足。
另外有機凍豆腐的口感也很不錯~
*有機凍豆腐(NTD$80)
他們的凍豆腐感覺相當紮實，在鍋中煮後吸收鮮甜的湯汁入口，有點透氣層次的豆腐一邊可以享受到甜甜的湯頭，也不賴。
擔心沒有主食吃不飽的朋友，可以選他們的香港麵條來當作主食。
*香港麵條(NTD$40/份)
平常火鍋店以王子麵、科學麵比較多，能夠吃到不一樣的香港麵條還滿特別的。基本上的公仔麵只要下鍋1-2秒就可，太久怕軟掉後失了口感，不過香港麵條吃起來並沒有什麼味道，帶點彈性的口感，可以適時的沾上一點紅醋提味，或是配著好喝的湯頭一起下肚，會覺得更飽足更好吃喔!
*螃蟹還帶點蟹黃
而且一邊撈著鍋內的螃蟹，他們可是一整隻完整螃蟹切成幾份一起熬煮，你看這還帶著一點蟹黃的螃蟹，蟹腳的肉吃起來還滿豐滿的，重點是那海鮮的鮮甜味就很棒了唷。
除了一連串火鍋料之外，他們也有不少海鮮類的選擇，但無肉令人瘦的我們，忍不住的選了雪花牛和梅花豬肉~XD
*美國雪花牛(NTD$250)、梅花黑豬(NTD$180)
他們的肉類肉質也一點都不含糊!雪花牛中帶點油花油脂，很柔順好入口的牛肉吃起來帶點彈性，厚實度適中，好吃。
另外梅花黑豬的味道也不錯，略微厚實但吃起來軟嫩不會太硬，也很好吃喔!
不要以為看到餐點好像有點少，不過這樣的餐點份量我們三個大人加上一個小孩吃到最後，是整個飽到不要不要的喔!萬一怕吃不飽的朋友，還可以最後點雜炊，這就像蒸氣鍋最後還可以吃粥一樣的概念，他們加入白飯、雞蛋之後煮成粥，你想想原本鮮甜的雞煲蟹湯頭精華，全部變成滿滿超補的粥，應該就不用怕吃不飽了吧!!
像我們飽到最後根本連點都不敢點了，因為肚子也吃不下，只能看附近幾桌的客人最後在選雜炊，真的好滿足啊~~
竹美雞煲蟹的餐點口味真的很棒，尤其是那原味鍋底的精華湯頭真的很好喝，加上特殊的配料，會讓人吃得很滿足，很適合大家一起來吃喝補充一下營養喔!
竹美雞煲蟹(Facebook 粉絲團)
地址：新竹市北區水田街128號
電話：03-5320089
營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00
停車：附近東大路彰化銀行巷內有特約停車場，消費 1000元可抵一小時
ps.有兒童座椅、需服務費
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新竹旅遊景點綜合懶人包。新竹景點大匯整(持續新增中)
新竹美食推薦綜合懶人包。新竹美食食記列表總整理(持續新增中)
新竹科學園區下午茶。園區下午茶綜合懶人包(持續新增中)
早午餐加下午茶吃飽飽。新竹下午茶店家懶人包整理(持續新增中)
新竹芙洛麗大飯店。食譜自助百匯 Buffet 吃到飽假日還有波士頓龍蝦
新竹巨城大碼頭美式手抓海鮮。霸氣大龍蝦、蝦子、淡菜整桶上桌，手抓新鮮海超滿足
新竹芙洛麗東方軒中式餐廳。經典火焰櫻桃鴨任搭三吃
新竹甲蟲急冷茶飲。一杯都外送的超猛飲料店推出新口味
新竹湖口義麵房。在地 10多年老店提供平價好吃義大利麵飯飲品
新竹北大路茶街複合式飲食店。好吃牛肉麵、水餃搭配手搖泡沫紅茶營業至半夜不限時，聊天桌遊都適合
新竹竹北港澳碼頭茶餐廳。炒飯公仔麵豬扒包品味香港澳門道地餐點新竹關西擺擺桌關西私廚料理。河堤邊隱藏版美食餐廳中式精緻套餐新竹竹北 Shavurg 雪弗格。鐵板料理結合潛艇堡輕食，好吃手工義式冰淇淋雪花冰新竹竹北 Bingo 賓果廚房。金牌主廚平價美味料理、商業午餐只要 100元，餅乾飲料湯品冰淇淋無限供應自助吧
新竹聚品窩 Cafe & Bar。滿滿夜店氣氛中的好吃熱炒、燒烤、調酒美食，朋友聚餐好地方
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