愛麗
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台東縣 > 台東市

台東縣台東市鐵花路346號
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

青澤伴手禮 /琪瑪酥伴手禮專賣店  

鐵花店門市:089-336698 / 台東市鐵花路346號(鐵花村內)

正氣店門市:089-333052 / 台東市正氣路206號

青澤伴手禮官網   FB粉絲團: 

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常常遇到朋友這樣問愛莉,

台東除了知名的地瓜酥、麻糬、釋迦外還有哪些伴手禮?

有沒有親子DIY的活動?台東旅遊如何安排?哪裡好玩?好吃?

用心規劃旅程,希望每趟的旅程,帶給旅客美好的回憶,

豐富旅程中,除了特色體驗以及景點旅遊,還有帶團活動帶動外

 在地伴手禮為旅程畫下美麗的句點  

       

鐵花藝術村去年TTSTYLE原創館開幕,

今年加入了星巴克、青澤伴手禮等餐飲店,周邊商圈很熱鬧,

鐵花藝術村文創市集,白天夜晚不同風情,

白天綠草如茵高大的老樹,掛滿彩繪熱氣球,還有各式裝置藝術,

不定時有各類型活動在鐵花村展開,讓人流連忘返,

夜晚文創聚落市集,獨特的創作小物農特產品,

漫步鐵花村欣賞精彩的音樂歌聲,感受台東人的熱情與樂活自在的氛圍

附近有停車格及停車場,台東轉運站就在鐵花村旁,交通很方便

台東轉運站/遊客中心/台東舊火車站

  

輕旅行路線建議

DAY1:東海岸線A

 台東市區>>加路蘭遊憩區>>比西里岸(或三仙台)>成功漁港吃午餐>

 品嘗東河肉包>>金樽海灣>>東海岸護魚區喝下午茶

 >>晚上漫遊鐵花村青澤伴手禮DIY池上米漢堡>市區觀光自由活動(以上行程可依時間做調整)

DAY1:東海岸線B

台東市區>阿美文化園區>加路蘭遊憩區>富岡吃海鮮

>台東森林公園>鐵花村青澤伴手禮DIY池上米漢堡>知本泡溫泉(夜宿知本)

DAY2:縱谷線(此行程須預約)鸞山(A)

 早餐時間> 鹿野鄉部落巡禮(山外山傳奇/布農部落/鸞山部落/鸞山森林博物館)

/原住民傳統體驗活動與原住民風味午餐 >阿美麻糬釋迦>>收穫滿滿

DAY2:縱谷線B

早安台東>池上伯朗大道(大坡池)騎腳踏車>池上飯包故事館午餐>

關山米國學校>台東鹿野高台(龍田村)>阿美釋迦>收穫滿滿

 交通:搭乘火車到台東>包車/遊覽車 

  

台東有許多很有知名伴手禮,但可以安排團體DIY的店家不多,

這次要推薦青澤伴手禮---青澤琪瑪酥伴手禮專賣店

店名取為青澤,希望提醒自己勿忘初衷,

希望台東青山綠水,能恩澤全台灣,也如台東好物,能外銷到全世界。

青澤伴手禮鐵花門市,在台東必玩景點-鐵花村

主打商品採用台東在地食材製作,

主要商品有琪瑪酥、米穀酥、池上米麻糬、土鳳梨酥等,

除了自家手作人氣伴手禮外,還推出多款台東在地好物伴手禮,

以及提供團體親子DIY美食體驗

青澤琪瑪酥獲得不少肯定得過許多獎項,

榮獲2016臺東好物伴手禮獎

榮獲2017年網路十大網購美食

榮獲2018年台東好物伴手禮獎

榮獲2018年第11屆海峽兩岸最受歡迎伴手禮獎

榮獲2018年金禮獎與最佳人氣獎 

  

青澤伴手禮 /琪瑪酥伴手禮專賣店  網站:       

池上米漢堡DIY/串烤池上麻糬/麻糬冰淇淋/三選一

預約時間:早上10:30~12:00/ 下午14:00~15:30/ 下午 16:30~18:00

四人成行贈送紅烏龍茶一壺

DIY價格:

池上米漢堡每人    250元

串烤池上麻糬每人 150元 

麻糬冰淇淋每人    150元

最高可容內60人團體請電話洽詢預約

素食者須預先告知

預約電話:089-336698

青澤伴手禮成列各式伴手禮與休息座位區,後面空間規劃為DIY教學空間,

寬敞的教室明亮空間,約可容內60位以上,

DIY體驗,有專人細心指導,製作的過程中生動有趣,

平時忙碌於工作的家長們,透過旅遊及各式親子DIY活動,

增加孩子的成就感,互動交流促近親子關係,

想要參加DIY的朋友記得要先預約喔 

池上米漢堡DIY

4人~6人一組 DIY時間約30分鐘

材料有:

池上米、台東紅藜、當天現採購雞肉或魚肉以及當天新鮮蔬果、特調醬汁

其他材料:手套漢堡紙製作工具

現場專業廚師指導,解說米漢堡DIY製作過程與方式

小叮嚀: DIY開始,大人小孩都得小心,不要觸碰的鍋具小心燙傷 

做法:

戴好手套,將煮好的紅藜池上米飯,在手上搓成圓形狀,

將圓形狀飯糰放入煎盤,用飯匙壓扁,

塗上特製醬汁,稍微烤一下再翻面塗上醬汁,

取出烤好的米飯堡,放在盤子中,

放入已熟的雞肉或魚肉於鐵板加熱,

在一片米漢堡上,放上新鮮蔬菜番茄加上雞肉或魚肉,

淋上特製沙拉醬汁,最後放上米漢堡就完成囉!   

分工合作一起完成美味的紅藜池上米漢堡

    

用漢堡紙,將池上米漢堡包起來就完成囉!  

自己做的米漢堡完成~成功耶~第一次手作漢堡好有趣

很有成就感,覺得自己做的還不賴可以再吃一個,

一個人約2~3個池上米漢堡

四人以上還送一壺紅烏龍茶 很飽足

池上米漢堡好吃,還是得留一些空間品嘗台東美食,

  

烤池上米麻糬

圓圓可愛的麻糬,三個麻糬成一串,

在烤爐上慢火烤,當麻糬串成微焦黃色,

塗上特製醬汁再烤一下,記得要翻轉一下,麻糬串別烤焦了,

完成後,依照個人喜好淋上甜蜜的巧克力醬等配料,

香甜Q彈的烤麻糬,大人小孩都愛吃

    

DIY結束後,可以品嘗青澤人氣商品,

百年好滋味琪瑪酥、米穀酥、池上米麻糬等,

  

青澤伴手禮 /琪瑪酥伴手禮專賣店  

青澤用心所以堅持,從物料到製作細節嚴格把關,堅持品質與美味

青澤琪瑪酥獲得不少肯定得過許多獎項,

榮獲2016臺東好物伴手禮獎

榮獲2017年網路十大網購美食

榮獲2018年台東好物伴手禮獎

榮獲2018年第11屆海峽兩岸最受歡迎伴手禮獎

 

榮獲2018年金禮獎與最佳人氣獎 

    

米穀酥-人氣商品

口味有五種:椒鹽、焦糖、鮮蝦、巧克力、雞汁、大紅袍

特選池上米加入黑米、台東紅藜、南瓜子、杏仁片等五穀雜糧製作

堅持烘焙口感,酥脆不油炸、無添加防腐劑。

土鳳梨酥-人氣商品

一棵土鳳梨製作一小盒土鳳梨酥,

嚴選台灣特有優質土鳳梨,精心熬煮成土鳳梨醬,

每一口都能吃到土鳳梨一絲絲果肉纖維,

酸甜多層次口感,顛覆您的味蕾。

池上米麻糬-人氣商品

口味有:紅豆、芝麻、花生 

池上米的香Q好味道,融入台灣麻糬,吃起來甜而不膩,Q彈不黏牙

琪瑪酥-招牌熱銷商品

口味有11種:

原味、黑糖、海苔、紅藜、起士、蔥蒜、泡菜、柴魚、紅烏龍、芥末、紐澳良辣味

特色主打商品琪瑪酥,結合台東在地物產製作而成,

琪瑪酥當初為滿足太太愛吃沙琪瑪卻不喜其黏牙,

而研發出口感香酥脆的人氣食品。

相傳乾隆皇帝愛吃的點心,延續古法,堅持手工製作,

不添加防腐。香酥脆口感,黑糖蔥蒜紅烏龍好多口味打中我心,

太難選擇通通帶回家分享  

          

禮多人不怪送禮送到心坎裡,禮尚往來的禮節,

常帶著伴手禮拜訪家人朋友或客戶表示心意,

相信大家旅行中,也喜歡買些當地的名產伴手禮,分享給家人好友,

用輕鬆悠閒的步調漫遊台東,記得來鐵花村走走逛逛,

到青澤伴手禮喝杯得獎的紅烏龍茶,體驗手作池上米漢堡,

品嘗一下,結合台東在地食材,用心製作各式特色伴手禮  

旅行中感受的美麗的景色、人文、美食,

每一次的旅行都是獨特的,帶著愉悅的心情期待下次台東見

  

大大們如喜歡這篇文章歡迎分享也請推一下文章~謝謝 ^^

 

青澤伴手禮 /琪瑪酥伴手禮專賣店  

鐵花店門市:089-336698 / (鐵花村內)

正氣店門市:089-333052 / 台東市正氣路206號

營業時間:10:00~21:30

青澤伴手禮官網       FB粉絲團: 

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