一到店家外我就發現這一面牆上都是便利貼
一問之下才知道原來豐富旺這家店家真的
很有愛心
跟其他一樣有愛心的民眾一起做"待用餐"的活動
讓平凡的愛一直延續下去
我覺得店家這個活動不僅很有愛心也很有意義
可以讓困苦的人也能吃到美味的滷肉飯
看到這桌上整桌的佳餚
是不是會讓人覺得如同這家店的店名一樣"豐富"呢XD
先來介紹這天品嘗的店家招牌小菜
泡椒皮蛋/涼拌木耳/煙燻豬頭皮/蔗香鴨賞
我個人覺得泡椒皮蛋很特別
也是我第一次看到、雖然我很不能吃辣
但還是有吃了一小塊、我覺得口感以及味道都滿特別的
另外涼拌木耳對我們這種天天要面對電腦的人
是種好物XD
另外鴨賞是宜蘭來的、我覺得煙燻豬頭皮跟鴨賞
對我來說是比較重口味一些...
另外我覺得值得一提的是店家的粉腸
粉腸內有花椒粒
增加香氣以及口感
我覺得跟其他店家的處理很不一樣
燙青菜也一點都不會油
這點很好
魯肉飯/豬油拌飯/蔗香雞絲飯
當天我們就吃到這三種飯
店家的招牌魯肉飯是一定必嚐的
店家嚴選台東關山皇帝米
米粒飽滿口感Q彈
煮來晶瑩光亮香氣十足
是米類中極品中的極品
而魯肉飯上最講究的醬汁則是
堅持傳統古老作法
更能展現出食材的美味
選用經天然發酵180天釀造
而成的黑豆醬油
如果覺得魯汁不夠也能請店家再淋一些些
依照客人的喜好都可以做調整的
另外蔗香雞絲飯我覺得雞絲給的很大方
真的是滿滿的雞絲耶
而且我覺得還滿好吃的
另外豬油拌飯還搭配一顆荷包蛋
加上去就是所謂的"黯然消魂飯"XD
記得要把上頭的荷包蛋搓破蛋黃
讓蛋汁跟豬油拌飯一起辦著吃真的挺美味的
九層塔餛飩湯/蝦爆餛飩湯
我覺得來這邊肯定要來碗餛飩湯囉
而我本身喜歡九層塔也滿愛蝦蝦的
所以這兩種真的難以選擇
最好是兩個人各點一碗就可以兩種都吃到囉
我覺得這邊的餛飩都挺大的
裡面的內餡吃得出來很新鮮
九層塔的香氣真的還滿強烈的
我們還喝到店內最經典的飲料－石花凍飲
它就真的是滿滿一杯的膠原蛋白
真的是女生補充膠原蛋白最佳的飲品
而且完全無糖真的不用怕XD
另外店家的古早味冬瓜茶我也很推薦
因為它是真正的冬瓜製作而成
所以底下會有一些些冬瓜塊
是自然現象~千萬不要以為是壞掉了喔XD
夏天熱爆我覺得來一杯冬瓜茶很不賴~
豐富旺極品魯肉飯
台中市豐原區中山路452號
(04) 2515 5222
11:00 - 22:00