對石頭火鍋的印象通常就是油煙味很重、環境很髒亂,但南京復興站附近開了一間很乾淨、適合多人聚餐的石頭火鍋!
打破以往不同的既定印象;一樓是開放式廚房,二樓才是用餐區域,大吉石頭火鍋是一個年輕的團隊,從店員以及廚房內場的服務人員的氛圍可以略知一二。
點完餐後服務人員會幫你將蒜末、洋蔥、蔥、麻油…等香料爆炒
自取的調味料區,整齊乾淨,使用的都是不鏽鋼的材質:)
除了基本的醬料之外還有玫瑰鹽,是比較特別的
大吉石頭火鍋蠻適合多人聚餐,因為有不錯的食材可以讓大家都吃得滿意,而且也有販售聚餐少不了的好夥伴—啤酒,更不只有單一選擇,像我挑嘴的好友喜歡百威,他也可以得到救贖!(但我金牌就好)
除了人多可以吃到更多菜色之外,這邊的肉盤組合都是超級大份量,至少四人來吃會比較合適!
五人以上還可以挑戰全肉組合的「大吉八」,裡面總共有八種肉類。
湯底更是不同於以外的石頭火鍋能升級成特色湯頭,我這次選擇「蝦味鮮」。(他還有蛤眾山這是是諧音嗎?真的被老闆幽默到)
本來覺得湯底加兩百有點高貴,但也蠻期待大吉可以給我什麼樣的驚喜。原來蝦膏湯底不只有蝦膏,還附上滿滿一大盤的蝦子,讓你整個石頭火鍋都充滿蝦紅素在沸騰,我覺得這個加價很值得耶!
另外蝦膏是讓你可以酌量加入湯頭做提味用的,請注意他不是沾醬,但因為他本身比較鹹,所以千萬不要直接全部加進去喔!
如果四個人我覺得可以毫不猶豫的點大四喜,裡面的內容物很超值,食材新鮮沒有任何一樣是雷。
無論是青菜還是菇類煮起來也不油膩,反而覺得吃起來很清爽,雞腿肉超級嫩!有點像桂丁雞那樣的好吃;綜合丸類選用的四種丸剛好都是我會想點的,所以基本上都是招牌必吃。
◆目前有開幕活動,所有的肉盤都不加價的升級成大份量!
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大四喜$699
豬梅花、小羔羊、低脂牛、去骨雞腿肉
綜合野菜盤(高麗菜、娃娃菜、青江菜、小白菜)
綜合野菇盤(香菇、金針菇、雪白菇、鴻喜菇)
綜合丸類(貢丸、墨魚丸、雪蝦丸、鴨肉丸)
加價湯底 | 蝦味鮮$200
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天使紅蝦$180
干貝$180
蛤蠣$120
美國Prime牛小排$180
牛番茄$60
蛋$20
王子麵$20
金牌台啤/瓶$90
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洗手間的備品還有漱口水非常貼心!!!
台北市中山區八德路二段331號
平日 17:00~00:00
假日 12:00~15:00| 17:00~00:00
02-2772-7701
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