永和的美食地圖這麼廣大
但其實會走的就那幾條路線
想吃的就那幾間
吃著吃著還是會膩
((有一陣子我不知道要吃什麼已經以便利商店為生
這天打開Google Map翻找著還有什麼感興趣的食物會出現
滑著滑著就看到了這間
"莿桐潤餅大王"
銅板美食 一個銅板就能解決的食物！
地點位於距頂溪捷運站1號出口附近
是在永和的韓國街(中興街)巷內
資料顯示還是開了20多年的老店
外觀
他雖然是潤餅店但還有內用區
超棒的！
下午1點半開始營業大概3點多抵達時
就需要排隊了
而且這個隊伍絲毫沒有斷過
從我用餐到離開一直都有人
如果不想等待~可以先來電預定
菜單
還有貼著電視台採訪的報導(食尚玩家的我沒拍到)
老闆主要是負責做潤餅皮
老闆娘負責包和賣
做潤餅皮的過程我覺得很療育
分享給大家
他們家的潤餅就算人很多
還是會現點現做現燙！
這個客人點幾個
老闆娘就做幾個燙幾份
而且不管幾份數度都很快！
潤餅捲 $40
這天因為要拍照的關係
所以請老闆娘幫忙對切 (不然一般是沒有切的歐)
滿滿的料耶~扎實！
肉片/高麗菜/豆芽菜/菜圃/豆干絲/竹筍/雞蛋酥(這個超好吃)
加上花生粉~很好吃啊～
尤其是那個雞蛋酥~
店家說那是最正統的潤餅捲食材 (超好吃)
我個人很愛~那是精華！酥脆增添潤餅捲的口感
咬的過程中香氣釋出
蛋花湯 $25
他所有的湯都是25元~可以而外加料
吃一個潤餅捲+一碗湯 $65 就超滿足的啊！
排隊的客人有些是單個單個
有些一次就買五六個
感覺都是在地人~
永和美食介紹我們下篇見囉！
【莿桐潤餅大王】
電話 : 02-2924-1790
地址 : 新北市永和區中興街52巷4-1號 (頂溪捷運站1號出口)
營業時間 : 13:30~20:30 (每週日公休)
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