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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家: wood木屋雞蛋糕
0908-680776
桃園市龜山區復興北路6巷21號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

Wood木屋雞蛋糕

地址:桃園市龜山區復興北路6巷21號

營業時間:12:00~20:00,週日公休

電話:0908-680 776

店家公休日及營業時間建議至店家FB查詢

 

嚐鮮日期:2018.06.27

上次無意間開車經過就被這木造的房子吸引了目光

剛好今天來到附近便一起來嚐鮮

第一次來小小的店面內沒人,窗口掛了一塊「準備中」的牌子

只好到旁邊的另一家口袋名單「劉家豆花」吃碗豆花再過來

結果吃完豆花,店內還是沒人

晃了一下再打店家手機沒人接,只好帶著失望的心情離開

後來在等warm時又不死心的打了電話(撥通了)

闆娘說4點營業,看了時間差不多了,就再走過去

真心覺得我對吃這方面真有毅力及耐心啊

 

充滿日式風格的小木屋

 

WOOD與隔壁的阿丸中間有一個走道,走進去是內用區

沒想到雞蛋糕也可以內用,挺不錯

 

窗口旁邊的擺飾很浪漫

沒想到這種小木屋也使用了乾燥花做裝飾

 

菜單,口味有這些

除了雞蛋糕還有飲品,是紅茶系列

 

另外還有期間限定

每一次推出的期間限定口味也不一定

今天來是「蜂蜜口味」

 

瓷盤裡放了名片

沒想到用盤子裝名片看起來也挺不賴的

 

接著~~要進入內用區看看

 

露天座位(哈)

因為我覺得雞蛋糕要趁熱才好吃

熱騰騰的雞蛋糕內餡是液態的

像巧克力冷掉就變成塊狀的,所以建議趁熱食用

因此我選擇內用

 

還有這一區的座位,但這是許多店家共同擁有的

意思是,在外面這幾家店家內用區都是這個空間

好像百貨公司的美食街一樣

 

店家的雞蛋糕都是純鮮奶製作

 

這裡很特別,是一整排的木造房子

所以上次開車經過目光立馬被吸引~~

 

日式風格的小木屋真的很好拍

美美的也很浪漫

 

小木屋的前方還有許多植物

 

闆娘出現嘍~~~撲空了好幾次終於......(感動流淚)

 

闆娘開始製作雞蛋糕了

最近IG還滿常出現雞蛋糕的身影,看來很夯

 

態度很nice的闆娘,看起來也很滿年輕的

 

烤盤先塗上一層油,防止沾黏烤盤

接著倒入些許麵糊

原本想說,只要倒這麼一點就可以膨成那麼大一個橢圓形?!

 

結果~~再稍等一下,闆娘又繼續加入麵糊

像照片中這樣,加滿整個模型

 

接著等稍微有點起泡再蓋上上蓋,翻轉

烤盤上還有字樣,到時就會烙印在雞蛋糕上面

這做法跟製作鬆餅的原理一樣

 

紙袋上有印上口味,闆娘會在袋上的口味打勾

且袋子都有打洞,不會讓雞蛋糕悶到

不然悶到就會變軟,影響到口感

 

一顆顆像雞蛋造型的雞蛋糕

上面還有日文字樣?!

 

卡士達口味

熱騰騰的卡士達很燙口,食用時要小心

 

雖然我看不懂日文 ,但雞蛋糕印上日文還滿特別的

 

雞蛋糕口感不會乾,尤其搭配卡士達醬

奶香味濃郁,滿好吃的

 

巧克力口味

一般的巧克力口味都是整個是像巧克力的顏色

即麵糊就加入巧克力了

這裡是把巧克力放在內餡裡,外表還是一般的雞蛋糕

只是內餡是巧克力喔

巧克力味道滿濃的且不會過甜,這口味也滿好吃的

 

在紙袋裡真的很不好拍,剛好看到店內有竹籃

向闆娘借了一個竹籃….這樣拍起來多好看啊

 

卡士達雞蛋糕$50+巧克力雞蛋糕$50

拿到前方拍照

此時剛好沒客人,所以我可以盡情的拍個不停XD

 

雞蛋糕與WOOD布條一塊拍照

好有意境~~我很喜歡!!

 

與圓形招牌合照

 

與菜單&乾燥花一起入鏡也美美的

我特別喜歡這一區的擺設

有種簡約的日式風格、鄉村風格

 

今天拍攝雞蛋糕一系列的照片我好愛喔

 

 

遠遠拍~~有看到我的雞蛋糕擺在窗台前方嗎??

 

我特別喜愛WOOD木屋雞蛋糕的氛圍

所以快門按個不停

 

今天只吃到兩種口味的雞蛋糕

可惜只能一份一份買,沒辦法嚐到各種口味

雞蛋糕以純鮮奶製作,散發出雞蛋及鮮奶香

搭配內餡讓口感更豐富

不過要來之前最好先確認店家營業時間,不要像我跑了第三次才買到唷~~~

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