澎湃豆花
地址：桃園市龍潭區成功路27號
營業時間：12:00~19:00（售完為止），週一休息
電話：03-489 3866
FB：https://www.facebook.com/PengPai27/
嚐鮮日期：2018.07.11
這家澎湃豆花就在老妹家附近
好幾次要來吃都撲空了（賣完或是在非營業時間）
這天趁著放颱風假且又沒風沒雨來吃
經過時看到店面的佈置讓我誤以為是咖啡廳
沒想到居然是一家豆花店，非常用心佈置
每次都是晚上經過（店家已打烊），所以都沒有注意在這一排的民房中有一家豆花店
黃色貨櫃屋，門口還放了一個大大的摩艾盆栽
一旁也佈置的綠意盎然
豆花店居然有提供wifi，但沒有提供洗手間
特別的是，玻璃上還有個「P」，居然有提供停車場耶?!（見文末）
許多盆栽集結在這裡，有大有小
但最吸睛的還是這個半個人高的摩艾
菜單
除了豆花，還有刨冰、嫩仙草，也有瓶裝豆漿可以購買
豆花有分一般糖水及豆漿與鮮奶，配料可選3種
但可惜的是居然沒有軟花生的選項
店內可以看到許多摩艾的身影
感覺是摩艾陪著我在吃豆花XD
內用只有少少的4、5個座位
座位是高腳桌椅，搭配的是仿白色磚塊的牆面
感覺環境很潔淨
拍照時只顧著注意盆栽上的摩艾
倒沒注意到小板子上的字樣
原來是~~澎湃配料大放送，只要至澎湃豆花粉絲團按讚追蹤
即贈送配料一樣，可任選，每人帳號優惠一次
這個摩艾面紙盒是從口中吐出面紙的，還有從鼻孔的
我跟warm邊吃邊欣賞著這個造型特殊的面紙盒
並兩人討論比較喜歡從鼻子抽面紙?還是從嘴巴抽面紙?
戴上草帽的摩艾好有夏日的氣息~~讓我想到陽光、沙灘、比基尼!!!
澎湃豆花也使用不少乾燥花的元素做設計
白色的牆面搭配小造景，充滿文青的氛圍
沒想到連吃個豆花都可以來文青一下呢!!
很喜歡架子上的設計
盆栽搭配杯緣子.....好有趣啊
招牌豆花$40，配料小薏仁、芋圓、綜合粉粿
送上桌時店員都會特別交代~~冰沙及豆花都可以再續加喔
蝦咪!!!這碗豆花已經超大碗了，還可以續加冰沙及豆花
難怪店名叫「澎湃」啊~~~
豆花底下還有用木托盤
而且這一碗豆花份量很大，而且內用還可以續加冰沙跟豆花
這這這.....怎麼會有這麼好康的事情啊
難怪大妹說澎湃豆花的生意超級好的
配料可以選三種，且每一種配料給的都超級多
以芋圓來說有些店家都只給個5、6顆而已
而澎湃豆花卻給了.........（啊~你們自己數啦，太多顆我數不來~~）
鮮奶豆花$50，配料紅豆、綠豆、仙草
鮮奶是高大的，warm說這鮮奶很香濃、很好喝
鮮奶豆花裡面一樣有加黑糖冰沙
鮮奶若不倒入就跟一般的招牌豆花一樣
可以先吃吃原味後，再加入鮮奶
綠豆、紅豆給的份量也很多，仙草則是被壓在底下了
我跟warm吃冰、吃豆花喜歡加的配料完全不同
我愛清爽口味還有粉圓、芋圓類的，而warm愛豆類.....
常常都是warm遷就我讓我選想吃的
所以可以一人一碗warm可是非常開心啊
高大鮮乳~~warm說這鮮奶很香很好喝
因為加到豆花裡後還有剩一些，warm直接拿來喝
帶有濃郁黑糖香氣的冰沙好好吃
所以不想吃豆花的人也可以點黑糖剉冰，一定也很讚
與摩艾來張合照
先吃一些後再加入鮮奶進去
但因為加了牛奶後黑糖冰沙的味道就被蓋掉一些
個人比較喜歡招牌豆花，以一般黑糖冰沙呈現的感覺
芋圓吃起來很Q彈，很有嚼勁
咀嚼後散發出淡淡的芋香
綜合粉粿，從小到大我就好愛吃粉粿
記得小時候外婆都會到市場買粉粿回來，粉粿本身還有搭配黑糖漿
和在一起吃就好好吃
我好像很愛這種Q彈的東西，舉凡珍珠、芋圓、蒟蒻、粉粿、粉條.....我都超愛的
小薏仁帶點黏稠的口感，且吃起來帶點淡淡的甜味
煮的夠軟爛又有粒粒分明的口感，給的份量也超多的
豆花口感很像洋菜粉做成的果凍口感
不是軟爛綿密那種
吃起來讓我想起「中華花生豆花」的味道，只是澎湃豆花的豆花本身沒有帶甜味
香香的、口感滑滑的......是我愛吃的味道及口感
黑糖粉粿，口感好Q且散發濃郁的黑糖香氣
好好吃
原味粉粿，口感也是很Q彈
只是吃起來黑糖味沒有這麼濃郁，但因為有沾附到黑糖冰沙所以吃起來也有淡淡的甜味
上面的配料吃的差不多了，底下的豆花終於露出來了
豆花給的份量也不會少，更何況吃不夠還可以再續加
澎湃豆花一隅
櫃檯~~也是以仿白色磚塊為設計
整家店雖然不大但因為佈置的很文青也很清新的感覺
讓人覺得很舒服
摩艾造型的盆栽，第一次看到
覺得很新又有趣
這盆栽的容器感覺像是自己做的耶
只是一般的水泥再劃上幾條線條（呵）
還有之前7-11推出的杯緣子
這佈置的風格宛如一般的咖啡店家了
很好拍
從鼻子抽出面紙的摩艾面紙盒
warm之前也好喜歡，很想買一個在家裡放
可是單價不便宜，且在家放這麼一個摩艾面紙盒會不會太浮誇啊
天平秤上放了兩個摩艾
其實啊~~我覺得摩艾長的醜醜的，但又覺得好可愛喔
內用座位~~~
原本只有四張椅子，後來為了讓我跟warm坐又加了一張
澎湃豆花專屬停車位
是在這個停車場的第一格空位（如圖示）
我們都是餓著肚子來的，因為怕一吃飽就吃不下豆花
且餓著肚子來吃完這碗豆花後.....好撐
害我原本想要享受一下福利（加冰、加豆花）
但我跟warm吃完這碗豆花就超級無敵飽的，連warm都吃不下了
澎湃豆花真的超澎湃，且以招牌豆花來說一碗才40元真的很便宜
難怪我們在吃豆花的同時，許多人來外帶（感覺外帶的居多）
不但份量多也好好吃，已經迫不及待想再來去吃了~~~~