靜香之前曾經拜訪夏爾的中科店 不過那次對餐點的印象有點普通
最近IG上瘋傳夏爾綠園道店的餐點 看起來有吸引到我 立刻約好友拜訪
但靜香犯蠢 不得其門而入 怎麼都找不到店家的入口
後來才發現 原來夏爾的入口在"綠宿行旅"內 這個設計太特別 害我在外面繞來繞去
夏爾位在旅店的地下室 從入口的樓梯開始便充滿設計感
有一種即將進入另一個世界的錯覺
這是店家的LOGO 超級可愛
一個可愛的小人躲在門後 打開門 發現了一個新天地 就像我們踏進店內的感覺
其實一開始聽到夏爾 立刻讓我聯想到哈比人這部片 因為哈比人就是住在夏爾
他們在夏爾過著與世無爭、自給自足的優閒生活 對於外界發生的事所知甚少
搭配店內的布置 以及進到店內悠閒用餐、聊天、放鬆相呼應 如同來到電影內的夏爾
看到店內裝潢就知道為什麼靜香會有電影的聯想
說是主題餐廳都不誇張 真的充滿設計感而且極具童趣
不管是大人小孩 都會被勾出童心 想在店內拍照並想像自己是某個電影人物
這個設計好像咖啡杯 一次可以容納不少人 兩邊出入口超方便
用紅磚砌成的圓形座位非常有特色 一點復古搭配一些創新 蹦出新思維
店內的餐點種類相當多
除了沙拉和開胃菜之外 其他餐點都可以升級成套餐
A套餐+$89 → 濃湯 + $120以下飲品(不含酒品、暴力奶昔)
B套餐+$129 → 濃湯 + $120以下飲品(不含酒品、暴力奶昔) + 奶酪
C套餐+$199 → 濃湯 + $160開胃菜任選一道
D套餐+$299 → 濃湯 + $160開胃菜任選一道 + $160以下調酒任選一杯
套餐的濃湯-南瓜濃湯
濃湯非常濃但不稠膩 吃得到南瓜泥綿密的口感 南瓜控會瘋狂愛上的湯品
上頭擺放的麵包非常酥香 不像有些湯品上的麵包硬梆梆
麵包的香氣替濃湯增添不少風味 超加分
湯的南瓜香濃郁 奶油香氣也不遜色 兩者相得益彰 真的非常好喝
原味拿鐵$120(單點價)
咖啡喝起來很順口 不會太甜 是耐喝的一款拿鐵
蜂蜜歐蕾$120(單點價)
喝起來淡淡蜂蜜香氣 不會太甜很順口
非常適合夏天消暑用 搭配鹹食也很不錯
皇家伯爵茶$100(單點價)
店家的茶具超有特色 等等來變個魔術給大家看
看靜香怎麼把杯子拆成兩半
這個瓷器超可愛 送上時 杯子裝著茶壺 完全融合成一體
完全不佔空間而且又極具趣味性的設計
使用我最愛的唐寧伯爵茶 裡面加入薰衣草 風味大大提升
伯爵茶和薰衣草的香氣都很濃郁 喜歡花草茶的人一定會愛死
英式炸魚排$260(單點價)
魚排一送上桌引發驚呼 超大一盤 根本主餐無誤
非常多塊 重點是超大一塊 很霸氣的前菜
一開始只是想說薯條、雞塊太常見 想換點不一樣的 沒想到來了這麼厲害的一道
插起來看才知道有多大塊 跟一般前菜看到的魚排相距甚遠
原本預設可能是長條魚塊 沒想到這個可以稱為魚片了吧
SIZE真的有驚人
麵衣炸到金黃 咬下咖滋酥脆不誇張
裡面的魚肉口感細緻又嫩 而且很厚實 真的非常好吃
吃起來只有魚肉和酥炸的香氣 完全沒有油膩味 大推
松子青醬野菇雞腿燉飯$290
燉飯份量還不少 上頭雞腿給得大器 非常大一塊
青醬的味道濃郁 但不失清爽 吃起來不膩口
雞腿非常嫩 皮不會太油膩 肉厚實又多汁 超級好吃 如果單點我也願意買單
米飯的口感偏軟 夠濕潤 青醬的香氣均勻沾附在每一粒米上
是好吃也耐吃得燉飯
嫩肩骰子牛肉松露野菇燉飯$380
這款燉飯搭配白醬 吃起來香但不膩口 而且還有松露的味道 超喜歡
除了滿滿的骰子牛之外 中間還有一顆半熟蛋
拌開之後讓米飯更加滑順 也增添蛋香氣
雖然靜相對白醬沒有愛 但這款燉飯味道真的不錯
骰子牛份量還不少 而且不小塊 給得大方
雖然部分肉帶筋 但是肉不會太乾柴 而且咬下去有肉汁 味道還不錯
整體來說 還滿值得吃
義式鮮蔬義大利麵$280
這是吃素的朋友點的 跟他出去都需要找有提供素食的餐廳 常常令我們困擾
不過好朋友總要體諒一下 畢竟飲食這部分需要配合
義大利麵的配色很繽紛 蔬菜都挺新鮮
義大利麵口感不會太軟 稍微有嚼勁 整體相當清爽
豪華海鮮堡$390
身為海鮮控 看到海鮮類的餐點真的很難抵擋住誘惑
其實靜香平實不會主動點漢堡 不過海鮮的不份真的太誘人
決擇了很久 還是拜倒在海鮮底下
這個漢堡超霸氣 但是海鮮更狂
兩支酥炸大蝦還有一條超長的墨魚 都是我的愛
蝦子雖然是炸的 但吃起來酥脆卻不油膩 連殼都捨不得剝掉
肉質很Q彈 連殼一起吃好香好好吃
墨魚也是炸的 外層裹上薄薄的麵衣 所以不影響口感
切開之後 中間的墨魚沒有炸到太乾 保留海鮮的水份 所以咀嚼仍能吃出甜味
肉質相當有彈性 吃得出來很新鮮 對海鮮控來說超滿足
除了海鮮之外 薯條的表現也不差
雖然放涼之後口感變軟 但吃起來依舊不油膩 味道還不賴
漢堡的SIZE差不多一個手掌可以駕馭的大小
漢堡的皮有一定的厚度 而且口感比較乾一點 個人不是太喜歡
中間夾入魚排和生菜 吃起來相當清爽
不過魚排還是像前菜那樣直接吃比較美味
夾在漢堡裡面會被醬汁還有其他配料的味道影響而改變風味和口感
中間夾入大量海膽醬 所以撇除掉麵包之外 口感還算濕潤
芝麻乳酪$100(單點價)
芝麻口味的乳酪蛋糕很少吃到 讓我很期待
蛋糕吃起來口感綿密 芝麻香氣挺濃郁 但與乳酪搭配起來稍怪
只是微偏甜 比較不耐吃
先附上菜單
店家的餐點整體都不錯 是值得再訪的店
如果家裡有小朋友 記得換上精靈裝 然後帶去跟店內的景拍照
畫面感十足 都不用去沙龍拍照了
夏爾 Shire-2
地址:台中市西區民生北路126號
電話:04-2301-6086
營業時間:週一~週五10:30~16:00 17:30~21:30
週六、週日10:30~21:30