大甲曾媽媽泡菜│超方便宅配美食，韓式泡菜和韓式結頭菜入菜或單吃都好好味！加在烤肉裡更是增加風味呦～ @強生與小吠的Hyper人蔘~

愛吃韓式料理的小吠最喜歡去韓式小菜可以無限續的餐廳啦，這樣就可以一直吃到夠味的韓式泡菜！
最近收到大甲曾媽媽泡菜的時候也覺得超開心，因為平常會煮菜的我們就非常方便直接拿來當配菜或是入菜食用喔～

📌 大甲曾媽媽韓式泡菜‧結頭菜
📞 電話：0908-619 737
🈺 營業時間：週一-週五9:00-17:00
💚 Line ID：@etb7995e
📍 取貨點：台中市大甲區復興路76號
(可取貨時間9:30-22:00，下訂完成收取通知請於三天內取貨，取貨電話04-26880929)
🌐 官網：https://goit.com.tw/mamaoya/lp/
🔵 FB：https://www.facebook.com/mamaoya99/

他們的產品很單純，賣的就是韓式泡菜、韓式結頭菜、韓式火鍋泡菜和韓式純素泡菜這四項，我們這次收到的產品是最熱銷的韓式泡菜和韓式結頭菜呦！會用不同的瓶蓋顏色來做區隔，這樣不用看包裝上的字樣也不用怕拿錯耶很方便。

韓式泡菜都有小辣/中辣/大辣三種辣度可以選擇，我們選擇的是550g(小罐)的小辣口味。

韓式結頭菜則是比較因應台灣人的喜好所研發的口味，外包裝上都有清楚標示內容物和有效日期，大概距離收到日期有一個月的保鮮期，總之儘快食用完就對啦～重點是真的也吃很快，我們二個人大概一週就可以吃完一罐囉！

打開瓶蓋後裡頭還有一層密封的膠膜，感覺很注重衛生度這點很加分👍

撕開密封膜後可以看到幾乎都要滿出來的泡菜還有結頭菜，份量很實在喔！

而且這色澤一看就讓人忍不住分泌口水耶～雖然他們家的產品單純，但是細節沒有在馬虎的喔！大甲曾媽媽泡菜堅持使用韓國產地的大白菜，另外加上台灣小農產製的辣椒和蒜頭來製作，而且有經過SGS檢驗合格～如果是吃素的朋友他們也有推出無蒜頭的素食款喔，整個有貼心到！

對於怕酸但偏愛吃辣的小吠來說，韓式泡菜跟台式泡菜相比就是多了一分吸引力啊！大白菜吸飽了醬汁每一口吃起來都很入味，口味上很適中不會太酸也不會過鹹，重點是辣度很明顯而且也十分清爽，不過單吃的話其實我覺得小辣的辣度就還蠻高的呦🌶🌶🌶

泡菜和結頭菜的蒜味也很濃厚，而結頭菜的口感就是多了一份脆口！選擇上我覺得看個人喜好，像小吠個人還是偏好大白菜葉菜的口感多一些～

除了單吃以外，我們還挺常使用韓式泡菜入菜的呦～像是把韓式泡菜和高麗菜一起炒就很夠味，而且超級下飯的！🍚🍚🍚

另外之前去吃韓式烤肉的時候，其實店家也都會附泡菜和生菜讓客人可以包在一起食用，剛好上回去好市多補貨的時候買了韓式牛肉想說也可以如法炮製來吃看看！

我們是沒有特別去買生菜來包，不過因為牛肉油脂高，直接搭配泡菜這樣吃也很解膩耶！而且因為泡菜是很好的發酵食物，吃了也比較好便便，剛好萬家烤肉萬家香的烤肉節中秋節也快到了，覺得應該也備著一罐韓式泡菜搭配著吃，完全一舉二得耶！這想法還不賴吧？叫我小聰明呀呼～

我們快一週就把小罐的韓式泡菜吃光了，但空罐裡剩下的泡菜汁也可以使用的千萬別浪費！((搖手指
因為我們有在健身很常吃雞胸肉，一般雞胸肉料理最怕乾柴，小吠會利用泡菜汁來醃雞胸肉，然後下鍋時也將泡菜汁一起入鍋悶煎成雞胸肉排～夠味好下飯而且口感不會柴喔！

搭配生菜和韓式結頭菜一起入口～清爽又有口感！哈哈～也有需要自己煮健身餐的捧油趕緊學起來唄🤜🤛

這次吃到大甲曾媽媽的韓式泡菜和韓式結頭菜都覺得挺對味，而且也的確是餐桌菜色中畫龍點睛的角色，可以單吃也可以入菜增加風味，煮婦們可以多發揮點創意呦！而且搭配肉類來吃更是解膩高手，接下來中秋節如果要約親朋好友烤肉的話，記得也可以備上一罐相信會讓烤肉趴的口感更上一層樓，而且隔天比較不用怕便秘啦哈哈哈～

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📌 大甲曾媽媽韓式泡菜‧結頭菜
📞 電話：0908-619 737
🈺 營業時間：週一-週五9:00-17:00
💚 Line ID：@etb7995e
(可取貨時間9:30-22:00，下訂完成收取通知請於三天內取貨，取貨電話04-26880929)
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<本文為大甲曾媽媽邀約試吃，內容均為真實感受>