有為青年 手作輕食/熱壓吐司
地址：桃園市中壢區中北路二段495-1號
營業時間：二~五13:00~19:30，六日10:00~18:00，週一休息
電話：0903-683 164
FB粉絲專頁：有為青年 手作輕食/熱壓吐司
這家熱壓吐司在IG非常有名氣，只要google有關中壢的美食就會跳出這家的照片
好不容易這天，一到店家營業時間就來了….結果沒開（登楞！）
後來正打算離開時，有位疑似老闆的小伙子出現了
不死心的我們趕緊再回去詢問，原來是老闆睡過頭所以要等11點才營業
但因為早起的warm早已餓的前胸貼後背了，我們只好改吃別的嘍
隔了一個禮拜，我們又出現了，這次怕撲空所以快11點才來買
其實是我一睡醒就10點多了XDDDD
有為青年是一個攤位，所以只能外帶不能內用
之前在IG 看到後，只要經過這附近都會找一下在哪裡??
但不是營業時間好像很難發現它
結果，它就在中北路黃昏市場旁邊、中原大潤發斜對面
小小一個木製攤位，老闆看起來很年輕我都差點叫他弟弟
不過他似乎看出我的年紀，都姐姐長姐姐短的
好吧!!看你長的帥氣不跟你計較嘍（年紀大的女生並不希望聽到姐這個字啊，哈）
有為青年手作輕食的攤位小小的，以木頭為主體的攤位掛上印有店名與肖像的白布簾，有種文青感
攤位前還有兩支旗幟飄揚著~~~~~
不過老實說，這個地點並不是人潮非常多的點
如果不是靠口耳相傳或是路過的人想嚐鮮，感覺不太好做生意耶
因為看店家FB有寫到「龍潭人」，後來聊到原來老闆是龍潭人啊
心裡納悶那怎麼不在龍潭開店（因為我覺得龍潭愈來愈多美食、愈來愈熱鬧）
老闆說，覺得中壢還是比龍潭熱鬧，人潮來的來（也是啦，如果真要比較的確是中壢商機比較大）
菜單
口味有甜、有鹹，看是要當正餐（鹹）是點心（鹹）都可以
不過看起來似乎是甜點比鹹食多一點品項
詢問一份熱壓吐司的大小之後，我們兩人點了三份（是有多餓啊）
年輕人自己創業真的很棒
而且每次遇到年輕人當老闆或店員，有著熱忱及親切的態度我都覺得值得讚許一下
老闆看我在拍照有問我是要上傳IG還是FB嗎??
我說我有在寫部落格，聊著聊著索性問老闆可以給我拍一張嗎??（哈）
笑容可掬的年輕大帥哥，路過、經過、專程來的，記得捧場一下嘿！！
攤位前方也有木製的菜單
且最近剛被延禧攻略燒完，看到這......不禁讓我想到皇上每晚要翻的牌子（笑翻）
就在我拍完照時，老闆很快速的做好花生黏麻糬的口味
左邊就是醬爆起士牛，先放入炒過的洋蔥+牛肉，接著再灑上好吃又讓人充滿罪惡感的乳酪絲
那遇熱融化的牽絲讓人銷魂啊
擺好夾層的配料後，再把上方的往下壓（只有輕放，沒有很重壓）
接著拿出蒜苗、洋蔥繼續做客家本色鹹豬肉，而且有注意到嗎??老闆可是帶著手套在製作的
整個檯子也感覺很乾淨，食材都用保鮮盒一盒一盒裝著且放在保冷箱裡面
帶著笑容幫我們製作餐點
每一份熱壓吐司會用紙袋裝著，上面還印有LOGO及店名
而且這紙袋的設計讓我直接拿著吃也非常方便
▲ 花生黏麻糬$45
真的是軟軟QQ的「七拔」，搭配花生糖粉我真的會以為我在吃一般的花生麻糬
原來吐司跟麻糬也可以這麼「麻吉」
▲ 醬爆起司牛$55
牛肉很有味道且口感滿軟嫰的，洋蔥因為是有炒過帶點甜鹹的風味
配上香濃的起司....我跟warm都覺得這個口味是第一名
▲ 客家本色鹹豬肉$55
鹹豬肉本身很夠味，是好吃的鹹豬肉
蒜苗與洋蔥做好稱職的配角，搭配鹹香的鹹豬肉讓口感更豐富更多層次
店家會直接切成兩半，對於食量小的人可以一半一半的吃
也可以跟朋友、家人交換口味，例如兩個人點兩份可以各交換一半
就等於一個人可以吃到兩種口味了，非常棒
外帶回家享用嘍~~
堆疊在一起真的好豐富
自己泡杯熱紅茶，或另外買豆漿或自己煮杯咖啡來搭配熱壓吐司
都能享受到美味又豐富的早午餐
今天不管是鹹的、甜的口味我們都覺得好吃
但如果真的要比較的話，我們都覺得
醬爆牛肉起司＞花生黏麻糬＞客家本色鹹豬肉，此排名是我跟warm的口味唷
但每個人口味不同，所以留著給各位去試試看了~~