Item: 櫻桃計畫 cherry espresso
Rating: 5.
Author: 賴可芙味的美食地圖

櫻桃計畫位於逢甲的一條小巷子內，環境非常乾淨明亮，進去的那一刻，心情會變輕鬆，裡面的步調會變得很悠閒，這也是一直以來很喜歡咖啡廳的原因。

▲店家外觀，以及推薦的商品都會公布在外面的立牌上，大家在進店前可以先參考。

▲店內的甜點製作環境以及白開水是自取的唷。

▲每樣看起來都超好吃的。

▲伯爵千層 $95

這款朋友吃覺得稍甜，不過我吃起來的感覺是還好，所以建議分食比較不會膩口。餅皮厚度很剛好，奶油的份量也不會過多，整體恰到好處，伯爵茶的香氣也很濃厚，喜歡，不過甜度有些人會覺得稍高，可以自己斟酌唷。

▲抹茶紅豆捲 $65

這個捲很可以，甜度不會太高，奶油一整個吃完我覺得不會膩口，中間會吃到紅豆的顆粒，跟外層的抹茶蛋糕捲微苦搭配起來，非常的合適，不常吃蛋糕捲的我都被征服了，難怪店長說很多人都誤以為他們是甜點店😅，完全可以理解。

▲提拉米蘇 $75

提拉米蘇的份量很剛好，甜度適中，底部的餅皮是偏軟的，口感濕潤，搭配手沖咖啡很適合👍。

▲法式檸檬塔 $75

檸檬塔愛好者就是到哪都要點上一個，櫻桃計畫的檸檬塔我覺得酸度不算高，是順口的口感。另外，檸檬的香氣很濃郁，塔皮酥脆，整體來說會為了檸檬塔回訪😍。

▲手沖好滋味，來店內用銅板價就可以喝到耶，超棒。

▲衣索比亞 $95

櫻桃計畫其實是一間咖啡廳，只不過推出的甜點太受歡迎才被誤會。特別的地方在於，可以選擇自己喜歡的咖啡豆，每種咖啡豆的香氣都會用顏色表示在盒子上，衣索比亞咖啡喝起來果香的氣味比較鮮明，也會有柑橘、莓果的香氣，口感上會較清爽、豐富，喜歡多層次口感的朋友可以試試看。

▲肯亞 $95

肯亞水洗的口味會比較厚重一點，酸度和甜度也比衣索比亞來得高，並且以濃郁的芳香和酸度均衡為特色，喝起來還帶點水果風味，如果早晨來一杯，超醒腦，很推薦喜歡肯亞豆子的朋友可以來櫻桃計畫試試。

▲店內會擺放每日販售的品項，喜歡的話可以在這裡選購到位置上吃唷。

▲店內環境很舒服，推薦給喜歡在咖啡廳讀書或是與姊妹談天說地的朋友。

▼櫻桃計畫cherry espresso 菜單 :

店家資訊：

店名:櫻桃計畫cherry espresso

地點:台中市西屯區西屯路二段270巷1號

電話:04-27060111

營業時間:11:00-23:00

官方網站:Facebook

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