這次要介紹的是板橋黃石市場內的高記生炒魷魚,這家生炒魷魚是很
多在地人會推薦的平價美食哦!每次去吃都能看到滿滿的人潮在排隊呢!
店內有在賣生炒魷魚、炸蘿蔔糕、炸糯米腸、炸芋頭Q等等。
生炒魷魚NT.40,酸酸甜甜的湯頭,加上清脆的高麗菜、熟度剛剛
好的魷魚、ㄧ點點辣椒點綴,這一碗只要40元,真的是很平價的美食。
不過,想來吃這家生炒魷魚,建議在中午的高峰時段來,魷魚吃起來才會
嫩嫩的,因為店家為了應付大量的客人會先煮好放著,有時候離峰時段去
吃就會吃到比較老的魷魚,而且太晚去的話也會吃不到,因為店家賣完就
收店了,沒有固定的收攤時間。
內用的位子還蠻小的,而且要等一下位置,外帶倒是很快,不用等,而且
買回家倒進碗裡比較大碗,倒出來是一大碗公的量,內用只有一小碗的量
,所以我覺得外帶比較划算!
炸糯米腸NT.10元、炸芋頭QNT.15元,這盤是萬惡的炸
物區,兩種各點一份25元這個份量,是不是比鹽酥雞攤的量還多阿?真的是
老闆佛心來著 ,而且炸的酥脆,下面還鋪上了店家特調的醬料,真的物超
所值!店家都是現點現炸,剛上桌的時候還會冒煙呢!
糯米腸吃起來蠻扎實的,Q彈的糯米包進腸衣,腸衣的部分蠻好咬的不會咬
不爛,沾上店家特調醬汁,真的蠻好吃的,芋頭Q的部份炸的酥酥脆脆,沾
上醬汁一口咬下,淡淡的芋頭香氣讓我欲罷不能!
店內也有賣炸蘿蔔糕,份量很大,但是蘿蔔糕本身沒有味道只能靠醬汁提升
美味度,屬於吃粗飽的,好吃度就表現得略差。
吃完生炒魷魚&萬惡的炸物後,你ㄧ定會想喝一點飲品去去味道,推薦隔壁
的平價古早味飲料哦!有蠻多選擇的價位在一杯15~20元。
粉圓愛玉NT.15,裡面有粉圓、愛玉淡淡的甜度不會太甜
剛剛好,很適合當飯後去膩的飲品哦!
店家資訊
高記生炒魷魚
地址:新北市板橋區宮口街28號(黃石市場內)
電話:02-2960-3503
營業時間:10:00~賣完為止
公休日:週一
這次介紹的小吃是不是都很平價的傳統美味呢?如果想去板橋有名的慈惠宮參拜
祈求平安順利,午餐推薦旁邊黃石市場的生炒魷魚喔!平價好吃cp值蠻高的!
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