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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 家家客家菜館
02-2393-3130
台北市大安區永康街2巷10號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

家家客家菜館地址:106台北市大安區永康街2巷10號

家家客家菜館電話: 02-23933130

家家客家菜館營業時間:星期一~星期日 11:00–14:00, 17:00–21:00

家家客家菜館粉絲專頁

 

家庭聚餐我最喜歡選擇像 #家家客家菜館 這樣的餐廳,如果最近剛好有長輩生日要找聚餐餐廳,

我真心的然後很用力的,推薦這間位在永康街上的家家客家菜館,以交通來說,

餐廳位置非常棒,附近有非常多大眾運輸,如果開車前來,永康街周圍也有付費停車場,

像家族聚餐,大家來自四面八方,家家客家菜館就非常適合,加分!加分!

店內座位數量適中,有兩人、四人以及六人以上的桌椅,用餐空間上也是舒適的,

另外服務人員也都很貼心,一看到我們抱小孩,就上前詢問是否需要準備兒童座椅,

當我們就坐後,很快就送上熱茶,我們翻閱了菜單,猶豫了好一陣子,

因為我們好多道菜都好想吃,但不可以點一堆吃不完浪費食物,

所以我們選了五樣左右的菜,還有一個湯,其他想吃的下次再來吃。

家家客家菜館已經開了非常多年,是一間非常多饕客喜愛的客家菜餐館,

我們這次來吃之後,也默默的被征服,下次想帶上爸爸一起來品嚐。

在眾多菜色當中,我最愛的就是梅子排骨,好吃到尖叫,

酸甜酸甜的梅汁包覆著排骨肉,吃一塊就上癮,

排骨肉帶有一點骨頭,肉非常Q彈,嘴挑的人,這道要記得點來吃。

接著看到薑絲炒大腸、客家小炒、熱炒山蘇,還有超好吃的客味塩焗雞,

每一道的口味都很討喜,鹹度適中,香氣也是非常迷人,

帶有酸度吃起來超過癮的薑絲炒大腸,大腸搭配一點薑絲一起入口,

滋味甚好,而大腸帶有嚼勁,較為適合比較喜愛咬東西的人品嚐。

客家料理必吃客家小炒,超下飯的一道菜,雖然爆炒時有加入辣椒提味,

但這道不會辣,由豆乾絲、魷魚、五花肉等組成,每一道都這個下飯,

到底該怎麼辦啦!青菜我選了特別的熱炒山蘇,平常大多是吃空心菜、高麗菜,

來這兒就是要吃吃山蘇這種有特色的菜,經過大火熱炒,

山蘇是帶有微脆度的蔬菜,有著獨特的香氣,值得一吃。

嫩到炸掉的客味塩焗雞,沾醬是店家特製,雞肉超Q嫩,原味吃很好吃,

但想要口味上特別一點建議一定要沾一旁的醬汁後品嚐,這道也是客家料理經典菜,

喜歡吃雞的人,我大力推薦這道。

熱湯我們選了酸筍魚片湯,這湯熱熱喝很清爽,一開始我還有點擔心會太鹹,

但家家客家菜館的調味走健康路線,喝多了也不會有負擔,

整鍋當中有著豆腐以及魚肉等各式食材,因為是使用酸菜慢火熬煮,

所以湯中的酸是因為酸菜本身,而不是另外添加調味劑調味的喔!

入口後帶有一點回甘,平時不愛喝湯的老公,當天也喝了二碗。

最後兩款甜點,炸銀絲卷煉乳真的夭壽好吃,不會油膩膩的銀絲卷,

主廚炸工很厲害,沾取一點煉乳,天阿~先不要管熱量了!

這炸銀絲卷外層酥脆內層一絲絲很綿密。

另外炸地瓜外層包裹著酥皮,裡面的地瓜本身帶有甜度,鬆軟的地瓜內餡,

很涮嘴的收尾甜點,一口接著一口一塊接著一塊,上桌時我還擔心太大盤,

結果一轉眼就掃到快光了!

來這兒吃飯,鹹的料理、甜的料理都很不錯,是一間會忍不住會多吃好多碗白飯的地方,

吃飽飽大家都帶著滿足的表情離開,在永康街上散散步逛逛街在返家,太完美啦!

創作者介紹
Livia ❤小伊

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