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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 品真香滷味
0978-813948
台北市信義區信義路五段7號101大樓1樓大廳
作者本次評價:
3.05
美味度
2.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

 

品真香滷味

店家地址:門市資訊

聯絡電話:0978-813948

營業時間:每日 10:00-22:00

平均價位:99-699

官方網站:品真香養生餐飲連鎖

官方臉書:美食天堂品真香養生餐飲連鎖

 

 

說到滷味,通常會把他歸類在不健康的宵夜裡面,因為他總是搭配著重鹹的滷汁,

從來沒有想過,原來滷味也可以走健康路線。

愛吃宵夜的我們,這次要品嘗的是走健康養身路線的  品真香滷味 

這個品牌的誕生也很有趣,通常聽到的創業故事都是幾個朋友或是夫妻一起,

他們卻是一位年輕人和70歲老師傅的故事。

 

 

他們在食安風暴後相遇,年輕人在品嘗過老師傅的美味料理後,談起了對食安的想法和未來的經營理念,

老師傅提起,自己的祖先是清朝的御醫,他想要把自家的這帖不外傳秘方,用來料理各種安心美食,

於是這對年齡不是距離的經營夥伴,覺得彼此的理念很契合,

就開始展開了他們的創業之路,一同創造了「品真香養生餐飲連鎖」這個品牌 

 

 

包裝是夾鏈提袋設計,吃不完保存方便,後面也都有清楚的成分標示,讓大家可以安心食用~

我們這次要來品嘗的總共有九個品項,全部排開來大合照,感覺很大陣仗XD

他們家使用的真空袋可以耐熱到120度,可以直接隔水加熱15-20分鐘後食用,

你也可以把他倒出來微波個8-10分鐘就可以開動囉~ 

如果你真的很懶惰,也可以直接把他放在室溫退冰,然後打開來吃XD

 

 

還很貼心的附上一大包滷汁可以使用~

 

 

消夜時間馬上各取一些出來吃吃~ 

 

飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒

 

他們家的豬耳朵很肥美,是細菌先生的菜,皮的部分咬起來很Q彈。

 

 

他們家的毛豆口感偏軟,我個人比較愛再硬一點的XD

但還是很愛吃毛豆,配著水果酒,一口接一口,

細菌先生說我很像中年大叔XDDDD

 

 

這個有趣的小丸子叫做蒟蒻丸,第一次吃到,滿特別的,口感很有彈性,是款有辣度的小菜。

 

 

咬起來多汁,味道有一點像是素食的食品。

 

 

肉類拼盤~ 

 

 

他們家的三節翅真的很讚,肉爆炸多,去外面滷味攤都沒買過這麼有肉的,非常推薦!!

 

 

輕鬆就可以拉開享用~

 

 

有的雞爪滷得不夠,會卡牙縫,他們家的不會喔~

 

 

鴨翅的皮非常有彈性,和魯夫一樣伸縮自如XDDDD

 

 

我喜歡他們家的甜不辣,好Q,而且一包份量好多喔~

 

 

豆干和一般市面上的豆干比起來顏色偏淺,不過還是不失豆干獨特的軟硬度,很涮嘴。

 

 

他們家的海帶我覺得滷得很好耶,不會過硬咬到嘴巴酸,或是太軟失去了口感,而且一樣份量很多~ 

 

 

大快朵頤~

 

 

覺得吃不夠還可以再煮點麵來配,淋點滷汁一起拌,讓人咻咻咻的古早味~

其實我覺得這個肥美的豬耳朵感覺也好適合來包刈包喔XDDD

 

 

他們家的粉絲頁正在辦抽獎活動喔,有興趣的朋友快去美食天堂品真香養生餐飲連鎖參加抽獎吧~

 

|抽獎活動時間| 9/5(三) ~ 09/12(三) 23:59 止

想用砂鍋吃到香噴噴滷味的,趕快完成指定任務,即可有機會抽到日式砂鍋乙個

9/14會抽出得獎者並公布,這次要抽5名送日式砂鍋乙份

趕快來完成以下3個任務即可抽獎:

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【@XXX,@XXX,@XXX 品真香的滷味要好吃秘訣就是砂鍋加熱淋上獨門滷汁,好好吃哦!

 


 

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