用餐時間：2018年8月
平時魚肉吃多了
偶爾也想吃素平衡一下
這次來到有多家連鎖的寬心園用餐
店面位於餐廳眾多的公益路上
店面帶有禪風又有點莊嚴的感覺
進門沒多久可以看到櫃檯
燈光比較昏暗
在這裡可以放鬆用餐
環境優雅素淨
真得很不錯
每一個角落都透露著禪意
頗耐人尋味
用餐桌面非常大
座椅舒適
座位間距的安排也很適當
菜單的部分圖文並茂
點餐上有很簡單
可以單點
也可以加價搭配套餐
今天我跟老公兩人各點了一份套餐
套餐的前菜是蔬菜沙拉
兩份套餐都一樣
菜色很豐富
每樣蔬菜都很新鮮，甜脆多汁
加上店家特調的酸甜醬料
完全將菜的生澀味給融合掉
加上那一顆顆米香
更增加不一樣的口感與香氣
挺好吃的
飲料的部分是精力蔬果汁
酸酸甜甜
有著濃厚香蕉味與堅果香氣
濃稠有飽足感，喝下去後口感是清爽的
這是我點的主菜所附的元盅精緻湯品
牛蒡的甘甜完全流入湯汁中，還有香菇的香氣
特別是那猴頭菇
吃起來像是細嫩的雞肉絲一樣
算是不錯的一道湯品
我的主餐登場了---百菇松露飯(套餐520元)
菇類的香氣滲入米粒中
米飯粒粒分明又帶有彈性
完全不像是在吃素的感覺
香氣十足又不油膩
難怪這道菜會得獎
別看他小小一個，分量可是十足呢
喜歡吃炒飯的人可以點這一道菜喔
這是老公點的主菜---奶香蔬菜鍋(套餐560元)
是用砂鍋煮的
裝到滿出來的一整鍋蔬菜
男生絕對吃得飽
富含五色蔬果，相當養生
蔬菜一樣很新鮮
湯汁散發著奶香與香菇香味
湯汁很甘甜，嚐起來淡淡的鹹，
火鍋附的沾醬微鹹
有著豆香、堅果與芝麻香氣
沾蔬菜真的好搭
養生四寶飯又香又Q
粒粒分明，有一點點偏乾
不過這樣搭火鍋吃真的剛剛好
飯後還有水果跟甜點
每份套餐都有一份
水果真的新鮮又甜
第一次吃到這麼好吃的飯後水果
寬心園真的很用心
連這種小地方都展現了誠意
甜品有南瓜的味道
不會甜，很清爽
寬心園的蔬食食材新鮮講究
菜單有多樣的選擇
而且料理手法很棒
完全不會有吃素的感覺
用餐環境舒適，服務也很不錯
價格也算合理
喜歡素食的朋友可以參考看看喔～
文章來源：
店家資訊
- 地 址：台中市南屯區文心路一段435號
- 營業時間：週一~週日11:30~21:30｜最後點餐時間20:30
- 營業電話：04-2251-6182
- 官方臉書：寬心園精緻蔬食料理
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