極禾 優質鍋物 - 農安店
店家地址: 台北市中山區農安街168號
服務專線: (02) 2516-6062
營業時間: 週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~22:00
官方臉書: https://www.facebook.com/jiheshabu/
最近連續幾篇的火鍋文不知道有没有燒到大家呢？！哈哈....
没辦法.... 身為無可救藥的鍋控，汪喵不僅冬天要吃，
夏天更要吃，想吃就吃，即便每天吃，怎麼吃怎麼不膩啊～
這次要跟大家分享的優質鍋物好店，就位於行天宮後方，
自捷運行天宮站３號出口出站，步行約７分鐘即可抵達，
不僅食材新鮮，份量十足，cp值個人覺得也相當高呢～
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檢視較大的地圖
前陣子連日來的大雨，讓人窩在家裡悶到都快要卡到陰了。
趁著難得的大好天氣，農曆七月來到行天宮拜拜祁求平安，
順便吃吃個人很愛的火鍋來趕跑一下雨就會憂鬱症發作的陰鬱心情～
經濟不景氣下，好多餐廳的壽星優惠都一個個取消了，
極禾優質鍋物農安不僅有壽星生日禮，每個月還提供不同的品項，
幫大家開心過生日真的好窩心！
店內大多為四人座位，併桌的話也有隔板隔開，可以免去和陌生人一起用餐的尷尬。
自助區有飲料，冰品及甜點，水果可以自行取用。
飲料除了瓶裝汽水果汁外（每人限取用一瓶），還有好喝的檸檬冬瓜茶可以無限暢飲。
Sucré冰淇淋為日本明治技術合作，
飯後來上一球，甜蜜滋味不禁讓人洋溢起滿滿的幸福感～
有別於一般火鍋店甜點大多供應冰淇淋，爆米花....，
這裡不僅提供冰淇淋，還有精緻甜點台式馬卡龍，小蛋糕跟時令水果....。
醬料區
個人吃鍋必加的白蘿蔔泥，蒜頭，生辣椒，蔥花，這樣一樣也没少。
點好餐點後，很快便先送來精緻菜盤，
即便最近大雨菜價飆漲，這裡的蔬菜盤一樣没縮水，
高麗菜不僅選用脆甜的高山高麗菜，光份量汪喵目測都快有半顆之多，
真的讓人不得不大讚一下老闆的佛心！
精緻菜盤內除了蔬菜外，還有根莖類紅蘿蔔，南瓜，菇類，豆製品，火鍋料....，
讓大家既能吃得好又能吃敲飽的！
火鍋的靈魂湯頭，極禾優質鍋物湯頭不僅多達五種，
而且還每天親自細火慢熬，讓人每一口湯頭都能喝得出老闆的用心！
胡椒海鮮湯／昆布大骨蔬果湯
極禾的湯底口味實在太誘人了，讓海鮮控的我忍不住加點了一般火鍋店絕對吃不到的胡椒海鮮湯頭，
以雞肉，雞爪，蔬菜，蟹身，蝦殼....等大火熬煮出的海鮮湯頭，
熬出海鮮的精華，來自蝦紅素的橘紅色澤看起來好濃郁！
鮮香味美加上微辣口感，讓愛吃辣的我覺得這個真的涮什麼都好吃！
基本湯底昆布大骨蔬果湯不油不膩，口感清爽甘甜，讓人吃來完全無負擔！
膠原牛奶湯底
愛吃牛奶鍋的朋友們，來到極禾優質鍋物，絕對不可錯過店內人氣必點的膠原牛奶湯底，
一上桌便飄來醇厚的奶香味，遐得我忍不住先喝上一碗再說！
個人覺得口味完全不輸給知名的鍋媽媽，香甜滋味涮上任何食材，吃來更加甜美可口！
1280超值海陸雙人餐
超愛海鮮的我們，忍不住點了可以同時吃到肉肉又有海鮮快滿到盤子外的超值海陸雙人餐，
如此份量兩個人一同享用就能吃得超飽的！
一大盆澎湃海鮮裡有活跳跳的白蝦，肥美的海大蝦，天使大紅蝦，蛤蜊，魚片及扇貝，
迎著風飄著仙氣而來，一上桌立馬吸引了大家的目光！
豪華登場的海鮮盤，真的蝦很大！
數一數光蝦子就有十多隻，完全霸氣佔去大半盤面，
讓人痛風也要吃的視覺系美食，都快閃蝦了汪喵這雙近視眼～
看了食指都要大動起來！！
肉質細嫰的鯛魚片，輕涮一下就很好吃！
比汪喵的胖胖手還要大的扇貝，鮮嫰彈牙比糖還甜，邪惡美食無誤！！
連蛤蜊尺寸都逼近四指符寬！光想像裡面飽滿的肉肉跟湯汁，就讓人口水都快滴下來～
好大尾的天使大紅蝦，也有約一雙筷子的長度！！
肥燙燙的海大蝦的尺寸同樣不遑多讓，
緊實的肉質，Q彈而鮮甜，好吃到不要不要滴～
每天直送的活白蝦，鮮甜彈脆的口感自不在話下！
一般餐廳的龍蝦大多都是波士頓龍蝦，但個人偏不愛波士頓龍蝦的口感，
好久没有吃龍蝦的我們，看到桌面立牌上震撼登場的野生龍蝦，
原本要價每隻790元，現在嚐鮮只要499的佛心價就能吃得到，
心癢難耐之下於是就出現在我們的餐桌上了.... 果然是愛吃鬼無誤啊 ~
來自加勒比海的五星級美味，只要加價499元就能吃得到，
堪稱全台北市最便宜！！
每隻約有十六盎司重，筷子拿來作比例尺，大家就可以知道有多大！
龍蝦一打撈上便快速急凍，肉質飽滿紮實好新鮮！
哎呦呦.... 飽滿的蝦膏實在太邪惡！
打文同時看到畫面還會讓人怦然心動的美味～
龍蝦肉很容易完整的從殼中取出，
口感緊實彈牙，海味十足！讓人好想快點把他納入五臟廟～
偶爾還是要對自己對家人好一點！
一桌的浮誇好料，滿足味蕾同時，也滿足了心！！
森野元氣黑毛豬
肉品為黑牛肩胛小排，Prime霜降牛，頂級松阪豬及森野黑毛豬四選一，
我們選擇有機飼養下的森野元氣黑毛豬，
每一片肉片色澤粉嫰，油花分佈均勻，厚實又大片！
輕涮後待肉片轉色熟成後就可以撈起。
森野元氣黑毛豬肉質鮮嫰彈牙，吃來完全不肥不膩也没有個人不喜歡的豬腥味，
大片又厚實，放入口中讓人盡是滿足！
用餐其間服務人員也會來主動加湯，加的還是原湯，而不是白開水，’服務相當周到！
好喝的牛奶鍋加湯也不加價，cp值高又誠意十足！
時不時開口笑的大蛤，就是新鮮的保証！
蛤蜊肉質飽滿好鮮甜，一口咬下超爆汁～
鮮甜度爆表的天使大紅蝦，肉質細嫰甘甜，讓人好吃到舔手～
今天完全是來蝦子吃到飽的概念，
之於海鮮控如我來說，能夠蝦子嗑到爽歪歪真的超級過癮滴！
新鮮活白蝦，甜度一流，彈脆度也是一流，無可挑剔！
極禾優質鍋物舒適的用餐環境及親切的好服務，加上食材新鮮又大份量，
自助區提供冰淇淋，甜點，飲品，水果..... 可以自助享用，
讓人來到這裡絕對可以吃飽喝足，價位上個人真心覺得真的非常物超所值！
在不景氣的年代，經營之道絕對不是惡性競爭下降低成本與食材品質，
極禾優質鍋物提升自我素質下帶給顧客的極致感受，讓初訪的我感受到滿滿的用心，
也是一家我會願意想再回訪的好店，在此也推薦給大家呦～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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汪喵嬉遊記