第一次品嘗新加坡火鍋,覺得很新奇呢,阿云將這次的體驗分享給大家,口味跟氣氛都不錯的餐廳
▼星洲火鍋位於自由路與明誠路交界處,餐廳在地下室,好神秘阿
▼順著階梯而下,就能抵達星洲火鍋了
▼店內環境
▼周五夜晚,加上我們,正好有四組客人用餐,不嘈雜,燈光昏黃,整體相當舒服
▼這區有太空投影,場景不斷變換,有星際探險的感覺,好迷幻阿~~~這個位置很棒!!
▼入口處有一對翅膀,有打上燈光,像一個小舞台,可以讓大家拍照呢
▼我選了叻沙&肉骨茶,這兩款最經典的新加坡口味
(叻沙/肉骨茶/白蘭地XO/女神OMG/香濃牛奶南瓜)五種可選
▼叻沙鍋
有炸豆腐耶,切開的炸豆腐吸收香濃的叻沙湯底,好好吃,好想加鍋底阿!!!
▼肉骨茶
肉骨茶就跟新加坡帶回來的的好相似阿,很重的胡椒香,餐前一碗暖暖胃
▼醬料中有添加花生醬,鹹鹹甜甜的,服務人員說不習慣的話也有一般的醬油沾料
但這醬料挺特別的,肉骨茶湯底的料可以沾,叻沙鍋則是已經很夠味了
▼附餐(海南雞飯)
與麻油一起拌,十分入味,不錯吃,美中不足的是飯體太過濕黏
▼單人明蝦組(大明蝦/鮑魚/鯛魚)
▼芋頭貢丸
好浮誇的出場,將酒瓶挖洞盛裝芋頭貢丸,這個貢丸很多汁又鮮甜,打文章的此刻我仍印象深刻
▼附餐高麗菜盤
高麗菜是比較厚,口感比較硬脆,煮久一點比較好吃
▼豚肉雙拼
肉質油花較少,脂質低,口感並不會乾澀,肉煮叻沙鍋只有好吃而已啊!
▼夏日OMG$198(壺)
浮誇的飲料來囉~~~~~整體超夜店的感覺,連飲料都有調酒呢,但阿云選擇的是無酒精飲料
▼服務人員將一個個彩色冰塊夾入杯中,再倒入氣泡飲
▼繽紛的彩色冰塊,搭上氣泡飲,氣泡飲不會太甜也不會太"辣",但還是有細緻泡泡的刺激感
算是漂亮又好喝的無酒精飲料!隨著時間久,彩色冰塊慢慢融,飲品也會變色
▼馬其頓漸層$138
酸酸的莓果氣泡飲,相較之下阿云更喜歡上面的夏日OMG
最後,特別感謝愛評體驗團邀約活動,夜店風火鍋的體驗很新奇,在這邊分享給大家
店家資訊
高雄市左營區自由二路116號
(07)558-9978
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