| ░店家資訊░ |
◾店名：潔果物語義式廚房Fruit Talk pasta
🚩台北市南港區永吉路541號（後山埤捷運站四號出口）
📞02-2785-9008
🈺MON-SUN 11:00-21:30
◽粉專：https://www.facebook.com/fruit.talk/
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| 🔼環境介紹🔼 |
▲從捷運站步行約兩分鐘左右便可抵達，就在騎樓中而已
環境看起來很簡單；且乾淨整潔，有一種家庭式風格的感覺
▲門口有很美的一片花牆
▲每個座位都有水果抱枕
而且座位滿多的，位子寬敞舒適
座位有沙發區，店裡的擺設跟水果都脫不了關係
老闆說叫做潔果物語最簡單明瞭就是在述說水果的故事
且每道料理都有水果，吃起來比較不膩，也會較清爽
| 🔹菜單介紹🔹 |
▲菜單的側邊有介紹，每個醬的水果搭配是哪些
每人低消$100
| 🍴餐點介紹🍴 |
先來說一下我要介紹的餐點是：
海鮮義大利冷麵（套餐）
生菜沙拉（金桔胡麻醬）、松露蘑菇濃湯、水果冰茶
藍帶起司豬排手捲餅（套餐）
生菜沙拉（綜合水果醬）、松露蘑菇濃湯、綠茶
仲夏芒果鬆餅（季節限定）
▲左邊是綜合水果醬；右邊是金桔胡麻
左邊的吃起來滿酸的，不過有一種優格味道，很清爽很好吃，而且超級開胃。
金桔胡麻帶著金桔的清爽感以及胡麻的香氣，吃起來很特別，而且很清爽也不會很膩；酸酸甜甜的口感
▲「松露蘑菇濃湯」
濃湯是用馬鈴薯去製作的，感覺口感更濃稠些
因為有些人不敢吃松露，不過我覺得這濃湯喝起來很特別
有點清爽但卻又帶了濃湯的濃郁感，跟一些濃湯是用粉泡出來的感覺特別不同
▲「海鮮義大利冷麵」
別懷疑，沒看錯！麵的份量就是這麼多，海鮮就是這麼多
吃起來口感超級清爽，因為汁的部分是用柳橙作為基底的
麵條吃起來很Q彈、很清爽，還充滿了滿滿的柳橙口感
海鮮的部分都很新鮮，就算份量多也不用擔心會膩，因為醬是用水果做基底的呀！
吃完主餐真的就飽了（嗝～）
▲「藍帶起司豬排手捲餅」
餅皮很厲害即便放了一小段時間也不會爛爛濕濕的
用料給的很大方，每一口都能吃到肉和蔬菜
吃起來也很清爽順口、很有飽足感
▲「飲料；左邊綠茶、右邊是冰果茶」
喝起來都不會太甜；冰果茶的紅茶真的超級好喝，由於我不喜歡喝太甜的飲料
所以這口感對我來說真的剛剛好
而且不會有紅茶的苦澀感唷
▲「仲夏芒果鬆餅」
奶油是老闆他們自己用香草籽的，然後香草籽泡的酒，香草酒製作要三個月！
對！你沒看錯就是三個月，所以整個鮮奶油的製作真的很辛苦，也讓鮮奶油口感
完完全全跟外面那種超甜的鮮奶油不一樣，吃起來有一種香草的味道，然後不會很甜，重點是吃幾口都不會像外面的很容易就膩了
蜂蜜的味道很香純，老闆娘說芒果他是切成一片一片；芒果真的好好吃不會很甜，鬆餅的部分是外酥內軟，然後有著濃郁的蛋香味
來這絕對要點鬆餅的呀
| 📣總結 |
潔果物語真的跟水果都脫不了干係
從餐點到甜點；從飲品到湯品，完完全全都有水果
主餐也是用水果作為基底
鬆餅更是擁有著水果
市場上有太多義式料理，就算是份量多，那個醬吃久了都會有膩的感覺
可是潔果物語卻能夠把膩的醬料用成清爽的口感
讓大家一口接著一口
不過有趣的是，老闆說份量多通常會有很多廚餘，不過他們家的客人真的都剩超少
我有感受到，因為我食量不大，但我第一次可以把這大份量給吃完
來後山埤別忘記到潔果物語，滿足你的「胃」蕾
🔼以上純屬個人體驗感想；毫無任何商業利益角度撰寫
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