圖多原文: https://bit.ly/2u0z1tl
夏天太熱吃不下，涼拌系列登場，
還有涼麵三步驟，重點是吃清涼也要吃健康，
醬汁就交給豐滿生技的紅薑黃芝麻醬，
濃郁香氣鹹淡都可以自行調整
豐滿生技精緻農場所研發的博士紅薑黃，
產於南投八卦山之萬年紅土，
採用中興大學謝瑞裕博士
所篩選鑑定的保健薑黃品種，
並以自然生態農法栽培，
農場通過MOA有機驗證
而且比起日本的黃薑黃
薑黃素含量更是五倍以上喔!!
MIT養生超級紅薑黃
紅薑黃芝麻醬
就是使用這樣純正的紅薑黃粉
經過SGS檢驗合格
426項農藥通通未檢出喔
一盒裡有10包
每包35公克
除了白芝麻 芝麻油 大豆油 鹽 糖 調味劑
最重要的就是紅薑黃
吃美味也可以順便把健康吃進肚
因為芝麻醬會自然沉澱
所以在袋內裡記得要先揉均勻
再倒出來使用
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因為有加入紅薑黃
所以顏色看起來
是有點像是深綠色帶點黃褐色這樣
這款調製的鹹度和鮮味
個人還滿喜歡
芝麻香濃夠但不會到太強調的苦
是認真覺得很適合配飯配麵無誤
也可以依照喜好加入熱水
那立刻來準備涼拌菜色
本來想要涼拌秋葵
但是剛好當天市場沒看到
龍鬚菜也是現在當季葉菜類
大概半把洗乾淨下鍋川燙
之後切成適當長度
龍鬚菜算是
葉菜類感比較強烈的一種
搭上芝麻醬汁意外的協調
涼拌起來很涮嘴
還滿容易一整盤吃光光
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涼拌菜準備好
接下來就是涼麵三步驟啦
日式中華涼麵概念
冷やし中華
首先準備麵條
薑黃拉麵登場
配料則是煎蛋皮
小黃瓜削絲 番茄切條
以及之前就準備好了蒸雞胸肉
擺盤也是很令人愉快的事情呢
色彩繽紛看了就有胃口
在家吃涼麵系列
就完成囉
就跟預測的一樣
麵條和芝麻醬汁真的很搭
紅薑黃芝麻醬的濃稠鹹香感
讓薑黃拉麵美味更升級
只能說下一把麵可能不太夠
記得要多準備一點啊 芝麻醬太好吃了(笑)
一分鐘料理影片在這裡
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紅薑黃芝麻醬哪裡買
除了家樂福可以買到之外
官網裡的有機門市也都可以購買喔
豐滿生技FB粉絲團：https://lihi.cc/KBF6A/sesame-dre
豐滿生技官方網站：https://lihi.cc/QxkL6/sesame-dre
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