dressingfrad
窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

台北市內湖區康寧路三段13號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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圖多原文:https://bit.ly/2N4h608

 

東湖蒸霸王海鮮塔

就在內湖葫洲捷運2號出口對面

也有停車場方便聚餐

蒸氣火鍋就在捷運高架橋下就知道有多近 

 

還沒進店裡 龍蝦鮮和你打招呼

蒸霸王就是把海鮮

通通呈現在客人眼前

不管是大沙公 龍虎斑 三點蟹  戰車

通通都是現挑現抓現蒸的啦 

 

店內有多人聚餐圓桌

也有雙人適用方桌

雖然是海鮮塔蒸氣火鍋餐廳

裝潢超可愛處處可見帆船魚網

還以為是網紅IG店呢 

店內飲料除了茶水汽水之外

也有台啤以及18天的選擇

慶祝父親節還有特別感恩套餐

一口嚎飲也是因應情人節的活動

醬料則是除了有基本沙茶醬油白醋之外

還有可搭配海鮮的五味醬

是說海鮮都很好吃都沒用到醬料啦 

 

來看蒸霸王菜單

從兩人套餐到10人套餐

每種份量都有三種等級可以選擇

除了海鮮塔還有火鍋和粥品

當然也可以另外單點海鮮

 

北歐魚卵沙拉 

 

紅色正方塊的就是魚卵喔

咬起來噗滋噗滋

和清爽沙拉很搭配

 

加點的

一口蠔飲 90 

 

是的就是一整顆生蠔

加上魚卵以及醬料 檸檬汁後

一口給他滑順咕嚕的吞進去~

 

 

圖多原文:https://bit.ly/2N4h608

第一層登場的是

鮮蝦和透抽 

活跳跳鮮蝦在影片裡碰碰碰

蒸好時的湯汁也別放過

全部進入了豬大骨和豬菜熬煮的高湯裡

帶著蒸氣出場就是現蒸的證明啦

鮮蝦新鮮好剝 透抽也超大尾

直接吃就很優 

 

第二層則是

蛤蠣 赤嘴 以及竹蟶

 

貝類的精華像瀑布一樣 

加入高湯裡

 

蛤蠣和赤嘴

堆得像一座小山一樣

最爽的就是直接拿直接吃

然後殼就可以直接丟

根本就是無限循環的動作

豪氣啊豪氣 

 

貝類們每個都好鮮甜

而且還有湯汁在殼裡

記得吃肉時 還要順便喝一口湯啊

 

第三層 也不要放過

這可是龍蝦 龍蝦

龍蝦的精華啊!! 

 

每個部位都已經幫忙剪開

所以除了龍蝦膏一口吞(滿足)之外

龍蝦肉也是新鮮到輕輕折取

就可以吃得很開心

 

酥炸花枝排

可以來點胡椒鹽搭配

 

龍虎斑跟著龍蝦一起登場囉 

 

 

圖多原文:https://bit.ly/2N4h608

肉質比較結實

不會太鬆散

重點是調味除了純粹清蒸

還帶點酒味很適合 

 

加價點 牛奶貝 

 

這真的不得了

size很驚人啊

貝肉也是超大 

而且殼裡的湯汁

鮮到每一滴都不想放過

 

吃完海鮮來吃點蔬菜  

 

有玉米筍 木耳 青花菜

彩椒 以及杏鮑菇

 

沒想到還有蒸蛋

魚卵 蔥花 海苔絲

是蒸好後才現場灑上去的

 

本以為就是普通蒸蛋

沒想到裡面還有透抽

真的很適合給小朋友吃呢 

 

最後是五星燒賣

肥瘦比還滿不錯

吃起來很紮實 

 

當菜盤出現時

沒錯 剛剛一層層海鮮塔的精華

就要拿來煮火鍋囉

菜盤也是以自然蔬菜為主

 

手工漿和肉品

都可以準備下鍋煮

肉品有梅花豬和培根牛可以選擇

吃完眾多海鮮

還有一整鍋火鍋

有種吃太飽的感覺(打嗝)

 

圖多原文:https://bit.ly/2N4h608

但是最後的海鮮精華

就算飽到升天

還是要記得吃光

因為想想剛剛的龍蝦蛤蠣龍虎斑

店員也很用心的細心熬煮

除了基本的雞蛋 海苔 蔥花

另外加價鮭魚進去 

 

還可以把剛剛留下來的龍蝦肉放進去

這麼豪華的海鮮粥

就是家族聚餐最完美的結尾~

 

 蒸霸王東湖店-東湖心時代

https://www.facebook.com/king26310025/

地址: 114台北市內湖區康寧路三段13號1樓號 

電話: 02 2631 0025

 

 圖多原文:https://bit.ly/2N4h608

  

 

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