瑪姬來桃園找尋好吃的燒肉，位在桃園南崁的【山奧屋無煙燒肉】是這次來拜訪的好吃桃園燒烤店，聽說這裡的肉很厲害，才讓我聞香而來～
【山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店】位於台茂購物中心附近，開車從國一南崁交流道下沿路直走不久後就能找到，店家有特約停車場，就在燦坤旁邊，只要點套餐就可免費停車2小時，用餐免煩惱
山奧屋的室內裝潢風格走暗黑貴氣路線，入口讓人有來到山林小屋的木造質感，走近用餐區後又感覺一股現代風情
室內座位很多，桌距也很寬廣，環境十分舒適
待位區以復古沙發打造得讓人喜歡
店內採用強力排煙的烤爐，吃完後身上並不會有很明顯的燒肉味，不想讓人很輕易聞到身上的烤肉香XDDD
我們今天享用雙人2,080的套餐，是全牛的套餐，店內是採單點式消費，屬於等級比較高的燒肉店，和一般吃到飽的燒肉是不一樣的，其它詳細的菜單，可至山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店粉絲團瞭解
套餐開胃菜提供了韓式泡菜和黃金泡菜，韓式口味偏辣，不過也不會辣到難以入口，以我吃小辣的程度比較起來，並不會讓我猛灌茶，而黃金泡菜偏甜，單吃爽脆，也可以搭配生菜包肉吃更有層次
美生菜用來包燒肉去油解膩，我個人也喜歡這種吃法，不夠還可免費續哦！
薄切黃瓜片也是吃燒肉平衡口感的良伴
山奧沙拉有凱薩和胡麻醬二種選擇，我們選了香味十足的胡麻口味，二人份的份量剛好，又能吃到多種季節食蔬，吃燒肉不能少點蔬菜做搭配，會吃得更健康又美味！
每日現煮雞湯，台灣老母雞搭配大量新鮮蔬菜，以及山奧屋獨家配方熬煮約3-5小時，一次給一整壺，喝完還可免費續
這碗難湯讓我們姐妹倆大為驚艷，清爽好喝不油膩，甘甜順口又營養，把滿滿精華喝進肚子裡，非常滿足！
每個餐桌上都附有日式薄醬油和主廚特調鹽，自由搭配於燒肉，吃出不同風味
套餐附秋田美人小町米的Ｑ彈米飯，也可以另外加價選海鮮粥
鼎麥經典大麥啤酒～蜂蜜口味，喝起來有淡淡蜂蜜香味，順口不苦澀，搭配燒肉的良伴，現在桃園啤酒節，每週三啤酒買一送一，其他時段啤酒買三送一喲！（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
奶油啤酒有濃厚綿密的泡沬，分為有酒精和無酒精二種，我們有開車來選擇無酒精的，無酒精是以白麥汁做基底，所以喝起來帶有微微甜味和細緻泡沫，口感很像啤酒，但卻不是啤酒，不喝酒的朋友可以來試試（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
肉肉上桌囉！吃燒肉就是要大口吃肉，主角上場每個人的眼睛都亮了起來，這擺盤看起來就很高級
「1855安格斯黑牛 牛五花」是安格斯牛之中的LV，是人工挑選出的頂級choice，而且1855牛肉皆有經過熟成階段，據說肉質鮮美，牛肉香氣更濃郁
「1855安格斯黑牛 牛小排」厚實切片，顏色鮮紅花紋美麗
「1855安格斯黑牛 肋間條肉」肉塊看起來頗有厚度，切成適當大小等份，再上火爐烤時會更容易控制火候
接著就上烤爐見真章了，隨著溫度加熱，牛肉開始出水時就能換面烤約十秒鐘，就是最佳熟度
烤爐上滋滋作響的肉片轉變顏色就差不多可以吃了，不過我們一開始沒控制好火候烤得有點太老了，雖然吃起來香氣十足，但少了嫩度，後來服務人員出手相救，才讓我們吃到真正好吃的肉品
服務人員烤的外觀還冒著肉汁的牛肉，嚐起來鮮嫩甘甜，我吃原味就好好吃，在口中咀嚼，散發出最自然的原味，果真是好肉！
牛小排烤後差不多火候時剪成方便入口的小塊就可以吃啦！
人家受過專業訓練烤的就是不一樣，鮮嫩香氣並存，我們自己烤的話容易分心，常烤失敗的案例太多了，浪費了好肉可就划不來了
另二款牛肉也上桌了
「1855安格斯黑牛 三筋嫩腱」這款肉色澤艷紅，服務人員特別交待交由他們來代烤，因為它更需要烤功，我們也乖乖聽話，讓服務人員來烤
「山奧牛舌」可選薄切或厚切，我們選了薄切，吃起來厚度剛好，比較好咀嚼
「1855安格斯黑牛 翼板牛排」搭配蔥鹽是美味的吃法，蔥鹽不夠都可以再續喲！
烤好的翼板牛排厚實而有彈性，外層香氣迷人，裡面豐富多汁
我用小黃瓜片捲起來吃，口感層次清爽又豐富
也可以用來包美生菜吃，加一點泡菜也很棒！
三筋嫩腱只需烤單面變成粉嫩色澤後就可以拿起來品嚐了
這款肉品油脂豐富，口感滑嫩，非常美味，讓人吃了還想再多吃幾片
牛舌烤好加上蔥鹽十分對味，彈嫩之間美味無法擋
「嚴選大草蝦」除了六種頂級肉品外，海鮮的部份有日本生干貝、嚴選大草蝦、活凍軟絲和肥滋滋鮭魚肚可選
「活凍軟絲」以新鮮速凍的方式，保留軟絲的鮮度，看起來晶瑩剔透想必美味
海鮮以火烤方式也很好吃，我們嘴裡吃著肉，等著海鮮烤熟剛好無縫接軌
烤好的軟絲沒有什麼縮水的現象，一咬下去十分彈牙，鮮美的感受很強烈
大草蝦的尺寸不小，肉甜紮實，外殼烤過的香氣也撲鼻而來
甜點時間，我們選了莫凡彼冰淇淋芒果口味和銀耳蓮子湯
莫凡彼冰淇淋的口味偏甜，但芒果口味有著適當酸度，反而沒那麼甜，芒果香味濃郁，我很喜歡
銀耳蓮子湯是夏季甜點盛品，消暑又營養，也很好喝
這回遠到而來滿意而歸，無論是環境、食材和服務都很有水準，吃飽還可以去台茂購物中心逛街幫助消化。生日壽星來山奧屋慶生享優惠，生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵（限$1780以上套餐／需三天前訂位），是慶祝生日或聚餐的好選擇喲！
【店家資訊】
地 址：桃園市蘆竹區南崁路一段七號
電 話：03 353 0777
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:00~22:00
官方臉書：山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店
官方網站：山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店
LINE@：https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q
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