【台中。北屯】MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店。單品手沖咖啡。甜點。飲品。輕食。季節限定菜單。台中咖啡館推薦
經常有朋友詢問我們有關台中咖啡店的推薦，在我們愛的口袋名單當中，
MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店是我們到台中北屯必訪的咖啡店，
他的魅力在於職人手作，堅持品質把關，且不定期變化菜單，還有季節限定菜單，
不計成本的用料方式，只為了讓顧客吃到最好的呈現，由於店家的堅持，讓我們能品嚐到美味的料理，
在這個以浮誇裝飾取勝而不求美味的年代，ＭＴ４９的產品不需任何裝飾，而是用最真實的美味打動我們的味蕾。
時常關注ＭＴ４９粉絲頁的動態，會有新產品上架的消息，
我們之前曾分享過ＭＴ４９的食記＞＞http://box1817.pixnet.net/blog/post/341267085
裡面有店內空間及我們第一次到ＭＴ４９的食記分享，
這次再分享不同菜色的食記，大家可以參考看看唷～
趁著暑假的尾聲帶著孩子們前往MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店，
看到店家門外黑板寫著中秋禮盒販售中，這也是我非在中秋前到訪ＭＴ４９的原因之一，
在他們家的粉絲頁看到迷你蛋黃酥的資訊時就超想品嚐，這次我一定要吃到！
進入店內，桌椅的搭配為木頭色系和綠色系，大大的落地窗，可以看到戶外景觀，
看到吧檯處放著蛋黃酥，我的心雀躍不已，
開水自取，店內提供開水，香草水和熱黑豆茶，
店內也有販售咖啡和茶的相關物品，
耳掛包和咖啡豆
ＭＴ４９店內擺設以龍貓為主題，
打卡可領吉祥物（以店內公告為準）
接下來準備喝咖啡，品嚐美食囉～
服務人員帶我們到位置後送上菜單，
店內低消每人一項飲料，
ＭＴ４９提供多樣選擇，菜單有１８頁之多，
不管是要喝咖啡，喝茶，喝啤酒，或者喝其他飲品，在這都能有多種選擇，
想填飽肚子的話，也有吃巧或吃飽，甜點，鬆餅等。
法芙娜威士忌冰摩卡咖啡＄１８０
入口是巧克力的香甜，接著帶出威士忌酒香，完全喝不出咖啡的味道，
喝起來就像是在品嚐威士忌酒巧克力般，讓人一喝就愛上。
後來詢問店家才知道原來店家不惜成本，裡面加的是６０％雪莉桶威士忌原酒，
難怪喝起來可以如此香醇可口。
助宗鱈明太子起司帕里尼＄２２０
大推必點！！明太子趁熱吃，吃起來像品嚐蟹膏一樣的絲滑可口，
我個人也有請友人從日本買回明太子醬，但發現原來我的吃法是錯的，
加熱後的明太子如此美味，彷彿帶著海洋的鹹味和半融起司，甜椒碰撞出另人驚喜的口感，
帕里尼烤的外酥內軟，加起來一起品嚐，超美味。
黑松露起司怕里尼＄２２０
這道也深得我心，黑松露醬與半融起司和甜椒，加上酥脆熱麵包，
一口咬下，酥脆的帕里尼與黑鬆露完美呈現，嘴巴內散發著黑松露的香甜，
吃完還會讓人吮指的滋味，奶素者可吃這一道。
印度香料起司咖啡培根帕里尼＄１６０
店家採用日本進口印度咖哩醬，加上培根，半融起司和甜椒，
入口先是培根的鹹香，接著是咖哩與半融起司的濃郁口感，
在微熱的天氣吃很開胃。
單品手沖１＋１＄２５０
店內提供２００元～３００元不同的三種選擇，可以喝熱的或冷的，或一冰一熱，
這次我的喝的是一冰一熱，
這天我們喝到的熱單品是衣索比亞Ｅｔｈｉｏｐｉａ ＳＵＭＭＥＲ ＢＥＲＲＹ ＮＡＴＵＲＡＬ，
ＭＴ４９這款進的豆子是空運款，特色是帶有東方美人茶的氣味，
熱咖啡我喜歡分三階段品嚐，一上桌先喝一兩口，接著等過了約１０分鐘後再品嚐，最後剩一點點放冷了再喝，
這款咖啡喝起來先是果香，接著是花香，最後是茶香，在喉韻間讓人回味，
共可以喝到三種不同層次的口感。
１＋１冷單品
店家這天提供台灣流淚谷讓我們品嚐，喝起來咖啡帶有微微的小米酒香與荔枝香，
入口的口感很順，讓人忍不住大口大口品嚐，
夏多內立春＄２４０
這款也是在店家粉絲頁看到上架後就超想立馬品嚐看看的飲品，
店家採用足量立春蜜，搭配上夏多內白酒醋，極度純淨冰塊做為緩和介質，打成像雪一般質地。
光是看到介紹，口水就快流下來了，
喝起來先是喝到蜜的甜，接著是白酒醋的酸，很難想像這兩種元素可以變化成如此美妙的飲品，
店家教我們喝到剩半杯左右，可以試著藉由搖晃杯底，將上面的泡沫跟花蜜醋一起喝下，
彷彿喝到雪花般，微冰與泡沫在嘴裡入口即化，剩下的是停在舌尖的甜蜜感。
橙花君度檸檬塔＄１６０
店家採用黃檸檬與寒天做搭配，有別於一般市面上吃到的檸檬塔，
ＭＴ４９的檸檬塔吃起來有著微酸微甜的口感，中間有一層超薄的杏仁餡，像是吃馬卡龍般，
最後是酥脆的塔皮，完美的結合出讓人難忘的檸檬塔，
但因店家採用的是黃檸檬，有季節限制，所以這項甜點以店內當日有無供應為主。
喵喵大吉ＩＰＡ（ＭＴ４９＆５５街 聯名合作）＄１８０
為什麼會取名為喵喵大吉，因為店長很愛貓，也養了好多隻貓，
想不到ＭＴ４９竟然和５５街聯名合作出了這款啤酒，想喝嗎？可以來ＭＴ４９購買，
冰鎮後的喵喵大吉喝起來有著濃郁的啤酒花香，加上冰塊喝，變成荔枝口味，超神奇的吧！
我們買了一手喵喵大吉到朋友家一起品嚐，友人都讚不絕口。
天壽抹茶提拉米蘇＄１５０
第一次品嚐到細緻的抹茶滋味，就是在ＭＴ４９，店家採用日本天壽抹茶做出提拉米蘇，
內餡帶有抹茶的微香，外層是抹茶的苦，最後在嘴巴內回甘，
就是這個好滋味，讓原本不愛抹茶的我也愛上了抹茶。
店內必看冰球秀，每次到訪ＭＴ４９看到店員在鑿冰球時，就忍不住上前欣賞，
靠著純熟的刀工慢慢將冰磚鑿成冰球，ＭＴ４９的冰球完全沒有任何雜質，這也是店長對品質的堅持，
冰球草莓巴薩米克＄２２０（一組，續一瓶＄１２０不含冰球）
１２年酒醋為基底，以糖漬草莓和不同年份的酒醋做比例調和，共同熟成半年以上，
手鑿冰球可以降低酒醋的刺激感，將草莓巴薩米克倒入冰球杯裡，讓它與冰球融合，
再微微搖晃，像是喝威士忌酒般，可以喝到草莓巴薩米克的濃，醇，香。
到訪這天在店內看到幾款中秋節禮盒，
迷你蛋黃酥有二款口味，棗泥核桃＆桂圓棗泥核桃，
ＭＴ４９的迷你蛋黃酥製作過程很費工，採每日限量方式販賣，當天賣完就沒有囉～
還好我們這天是一早就來，看到來店客必點迷你蛋黃酥，不管是內用或外帶都超熱門，
桂圓棗泥核桃蛋黃酥吃起來是柴燒桂圓加上棗泥和核桃，酥酥的外皮與內餡完美搭配，
我們也買了迷你蛋黃酥禮盒送給朋友品嚐，朋友大讚好吃。
蛋黃酥從８月開始販售與預購
ＭＴ４９外帶菜單
每次到ＭＴ４９總是能享受到不同的驚喜，店家對用料品質的堅持，也是我們喜愛店家的原因，
下次我們再一起相約MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店見。
MT49 CAFE' 芒果樹49號咖啡店
ＦＢ粉絲團：https://www.facebook.com/MT49cafe/
地址：台中市北屯區后庄七街49號
電話：04－ 2426 4389
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