想不到週末夜晚要到哪裡小酌放鬆一下嗎？這間位在東興路上的Matches餐酒館，外觀不小心經過可能還會以為是哪間美麗的設計工作室或是服飾店，經由服務人員帶位步上二樓後，才能發現這低調內斂的餐酒文化氛圍。
這次我們是二訪Matches餐酒館，相較於去年造訪時對於餐酒館位置的疑惑，我們倒是顯得熟門熟路。不過發現這次在一樓有多設立了一片質感的招牌立面，加上有服務人員接應，讓即使初次造訪的朋友會明瞭許多。
店內的燈光普遍偏暗，微亮的燈光加上伴隨的樂音，不禁讓人慢慢放鬆，即使與三五好友簡單小酌一番也很愜意。
另一區為沙發座位區，同時也容易安排併桌，特別適合多人聚餐。店內還有貼心地設置了吸菸區，充滿英倫風格的透明小包廂別有一番情調，也能滿足癮君子的需求。（提醒：吸菸有害健康）
如果比較不希望被其他人干擾，另外還有提供類包廂型式的座位區域，最多大概可以容納六至八人。這區座位也很有強烈的色彩風格，坐在裡面彷彿就置身在某幅油畫當中！
Matches餐酒館在今年八月中旬也推出了新版菜單！除了保留人氣款餐點，另外也研發出了多款質感餐點，不時造訪這裡也能擁有不同的驚喜。
除了開胃菜與炸物，另外還有沙拉、每日例湯、披薩與主餐可以選擇，平均價位在三百元上下。
另外還有燉飯、排餐與主廚不定時推出的私房菜，飯後還能來份甜點與飲品。
誰說宵夜時段只能小酌幾杯？Matches通通都事先幫你們想好了！精選晚餐時段的人氣餐點，特別適合搭配各款酒品，在宵夜時段一樣能夠吃得很澎派！
「以酒佐餐，以餐輔酒。」Matches的酒單擁有多款酒品，像是基本的琴通寧、mojito與其他地方都喝不到的Matches原創調酒。
另外還經典與改編款的各式調酒、啤酒、long shot與gentlemen drink，價位大概都在300元左右，與一般調酒的價位差不多。
如果是比較正式的聚會，也有香檳&氣泡酒、白葡萄酒與紅葡萄酒可以選擇，大多數的品項皆以整瓶計價。
這次造訪的另個亮點是任你們吃到爽的爆米花！完全不限次數提供，不論是餐前等候餐點上桌的時間，或是餐後想要來點零嘴搭配調酒都很合適，非常有party的歡樂氣氛！
西班牙生火腿雞肉凱薩沙拉$320元，和一般我們平常在外面吃到凱薩沙拉相比，在口感與味覺上有著讓人驚喜的層次。裡頭加入了低溫爐烤生火腿、低溫烹調雞胸肉、自製凱撒醬、Grana Padano cheese，以及在地小農生產的蘿蔓生菜。
雞胸肉吃來厚實，肉質處理得非常軟嫩；上頭的麵包也不馬虎，香脆的口感讓人咀嚼再三，整盤的份量，我們一桌三人分食還綽綽有餘，誠意十足。
辣味鮮蝦蘑菇$260元，雖然實際上的份量看來不是很多，但沒想到其實這一小鍋的深度還蠻深的！以Q彈的鮮蝦蝦仁搭配富有嚼勁的飽滿蘑菇，帶點微辣且十分彈牙～另外還加入了多汁的奇異果切塊，酸甜清爽的風味更加解膩，格外適合夏天。
燉番茄肉球$220元，這道可以說是相當道地的義大利家常料理，紮實的肉球吃得到肥瘦相關的肉質與彈性，豬肉鹹香搭配濃郁的番茄果香，強烈而明顯的風味特別開胃。
聖路易爐烤豬肋排$280元，經過爐烤的肋排呈現金黃的色澤，十分誘人！大塊鮮嫩的肉質吃來特別有嚼勁，表面還另外撒有杏仁片增加口感與堅果香氣。
豬肋排的鹹香十分入味，不過若是直接單吃可能會覺得鹹度稍高，建議可以連同一旁的生菜享用，或是搭配酒品當作下酒菜也很不錯！
爐烤安格斯紐約客980元，這道也是這次新推出的餐點之一！爐烤的紐約客牛排搭配馬鈴薯泥、櫛瓜、玉米筍等多種蔬菜，看起來豐富又鮮豔！而且每片牛排的切塊十分厚實，非常豪邁！
紐約客部位的運動量較大，所以肉質較為緊實，油花分布均勻，飽嘴的紮實肉感格外迷人。而牛排所搭配的紅酒肉汁醬在熬煮的過程當中，裡頭的酒精會逐漸揮發，因此吃起來並沒有什麼酒精的味道，反而呈現出果香的微酸與發酵的甜味，十分特別。
胡椒培根蛋黃麵$280元，這道也是義大利麵當中最為經典的口味！硬度剛好的麵條吸附了濃郁的蛋液香氣，吃起特別滑順；香煎過後的培根份量也給得很大方，表面幾乎超過整盤都是滿滿的培根，上頭再細細刨上起司，簡單的口味就很好吃！
海鮮炸物拼盤$580元，炸物拼盤包含軟殼蟹、鮮蝦與中卷等多種海鮮，炸得金黃酥脆，三至四人分享也很足夠，喜歡吃海鮮的朋友可以點來一起分享。
雖然鮮蝦與中卷的表面炸得極其酥脆，但是仍然可以吃到鮮味與Q彈。不過我們特別喜歡軟殼蟹酥炸完全的口感，甚至根本不需要剝殼，連殼帶肉的層次口感非常特別。
享用完了豐盛的餐點，可別錯過了Matches的調酒！坐在喝台近距離看著專業調酒師流暢的動作，也是另種特別的體驗與享受。(開車不喝酒，酒後不開車)
諷剌劇的女爵(左)$350元，有著華麗縷空眼罩的外表，裡頭以萊姆酒、琴酒、水蜜桃、杭菊及接骨木花糖漿去調製而成，其中萊姆酒的香氣較為突出，入喉後會感受到花香與草本香氣在口中擴散開來。
蛋蛋先生(右)$350元，沒想到蛋殼也能變成調酒的裝飾，非常討喜吸睛！這杯含有干邑白蘭地、澄酒、伯爵茶、甜雪莉酒、牛奶與蛋黃，清爽的蛋香與奶香當中帶點甜味，還蠻好喝的！
曖昧$350元，是以白酒、紅酒、白玉霓葡萄甜酒與新鮮葡萄及檸檬調製而成，由四種不同的形式呈現葡萄的多元風味層次，加上美麗的分層漸層色彩，喝起來果然也很有曖昧的氛圍～
推荐這間用心且充滿巧思的Matches餐酒館給你們，除了有著低調奢華的質感，餐點的選擇也非常多元且真材實料，在調酒方面也會不定時更新，想要聚餐或小酌一番都很適合！
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Matches
營業時間：18:00~02:00
電話：04 2310 1968
地址：台中市西區東興路三段238號2F
粉絲專頁：Matches
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