◎炸餃子看起來很有麵皮香，酥炸餃皮爽口好咬，餡料鮮脆好吃…
離預定搭車回東京的時間只剩一個鐘頭，先下車站逛逛宇都宮日本餃子的故鄉再說。
JR宇都宮車站常常上電視。只要秀出這張，八九不離十就知道節目要介紹餃子了.. XD!!!
好浪漫的餃子戶外雕像~ 看得出來這是餃子嗎？
以前看日本料理食譜專門介紹餃子，一直以為它是華人的食物，沒想到日本人這麼熱愛餃子！
而且不止宇都宮還有其他城市也一樣風迷。據說2011年曾經被靜岡縣濱松市取代餃子消費榜首
的頭銜，宇都宮花了好一番心力終於奪回餃子第一名城！
當地為了推廣餃子的飲食文化，還成立了「宇都宮餃子會」呢!!
四處逛逛。餃子之都絕非浪的虛名！到處都是餃子館!! 看起來像元祖的就有好幾家。
宇都宮餃子館、宇都宮みんみん、健太餃子等好多家該選那一家呢？ 哈哈而且同樣的店名在
車站附近就近距離的又開了店。
店家用餃子造型作景觀招牌，看!! 健太餃子的造型十分可愛捏~~~
由於等一下要搭新幹線所以就選車站內的「宇都宮みんみん」，作為宇都宮餃子的初體驗~
看到自動販賣機有賣易開罐蛤蜊湯!? 日本的販賣機真的太神了啥都能賣!!! 不禁好奇買來嚐鮮。
拿在手上有熱熱的溫度就是舒服。味噌蛤蜊湯有海鮮味還不錯很開胃暖胃。
車站相連酒店大樓商店街，一時之間不知道如何到達…
問了一位櫃位店員小姐。感謝她特地帶我們直到入口處指點如何上3樓，解說完還90度鞠躬!!!
親切有禮的態度實在太真令人受寵若驚ㄚ…
原來車站大廳1樓西口連通R-Mets Hotel，みんみん在3樓。因為都是很像百貨公司的商店街
感覺不出來，只有1樓可通。
座位不多只有15席，不過位子還算舒服。
桌上有調味料醬油、辣油等。炸醬麵一天只限定25碗耶!!
先研究如何點餐.. 菜單的價格是「稅拔」(要再加消費稅)。
先點一份煎餃子、水餃子、飯的組合套餐，價格跟分開點一樣卻多一小碟日本泡菜，再加上
一份炸餃子，那麼三種口味都有嘗到了!!! (偷笑)
送上整杯加滿冰塊的冰開水。日本的食物配冰水來吃，真的很適合，就是過癮！
ダブル・スイ・ライス/790円(税込853)。
裝調味料的小碟子是餃子形狀呢。卡哇伊~~
お漬け物。新鮮的日本泡菜配上少之又少的量，有高麗菜、紅蘿蔔絲吃來脆口清甜。
ヤキ(焼餃子)2人份。
煎餃子一登場滿像鍋貼的還有赤赤金黃冰花！現點現煎可口樣，餃子長度比台灣長但較纖細，
是細長的元寶。
餃皮軟口好吃，味道清爽、內餡清香，菜料鮮脆可口。
スイ(水餃子)單點￥230/人。
水餃子可口清甜帶有香油的香，很特別是餡料裡有白白的湯汁。
辣油很香是一定要用的啦，底層的細濃沉澱有麻油的香味。
碗裡的湯清清水水的。單喝沒有味道，加入幾滴辣油很香，湯喝起來也香了。
米飯很飽滿，日本的白米飯就是這麼好吃！
アゲ(揚餃子) 單點￥230/人。
炸餃子看起來很有麵皮香，酥炸餃皮爽口好咬，菜餡吃來清脆多汁很好吃。
這家餃子算得上是個人在日本吃過數一數二好吃的~ 讚！
來吃餃子的客人都是速戰速決。我們來時沒有排到隊， 吃完出來… 哇!! 已經好多人在排隊，
在轉角處的立牌告知要等30分鐘說，生意真的很好~
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電 話：+81 028-600-3151
地 址：〒321-0965 栃木県宇都宮市川向町1-23 JR宇都宮駅(西口)駅ビル3F
営業時間：週一~週六11:00~21:00(最後點餐20:00)；週日、節假日11:00~20:30(最後點餐20:00)
公 休 日： 各店不一 ， 詳官網(連結)
官方網站：宇都宮みんみん
最低消費：依店家規定
用餐限制- 無特別規定；外加服務費- 無
大眾運輸：
東北、山形新幹線東京駅←→JR宇都宮駅約50分；車站1樓西口連通R-Mets飯店，3樓商店街
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
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