桃園燒肉吃到飽真的競爭好激烈，野宴也重整換成了新的品牌「燒肉頑家」桃園南平店，目前全台只有兩家，第一家開在新店喔～現在做燒肉的，一定要有自己的獨特性，不然實在是有點難在競爭激烈的燒肉吃到飽中獨佔鰲頭，所以說這家「燒肉頑家」到底推出了什麼東西呢？就讓我來為大家揭曉啦～
才開幕沒多久的「燒肉頑家」桃園南平店，舊址是以前的野宴，過去野宴也是相當知名的燒肉，不過這幾年光景就不再，即便後來有推出較為高檔的極野宴燒肉v.s二代王樣，好像也沒有引起太多周圍朋友的共鳴。
我寫的野宴桃園店的文章，2009年的，至今居然仍在搜尋排行第一頁，現在就要讓它沉下去了！換成最新開幕的「燒肉頑家」日式燒肉吃到飽啦～
店內環境跟之前似乎改變不大，排煙管好像幾乎沒變。不過好像把隔間拆了，看起來更加寬敞。座位區有類似和式但是桌下有挖空，所以可以把腳伸直，只是移動性較難。
不喜歡剛才那種類和式座位，就方便選擇這種座位。
直接從野宴變身過來，有些東西也是要做點改變。燒肉頑家比較特殊的應該是推出三種獨門沾醬。
這三種獨門沾醬分別是和風柚子醬，日式特調水果沾醬跟昆布味增醬。比起一般日式燒肉單純只有是日式燒肉將調味粉類的話，多上三種，適合喜歡一直換口味的朋友。
餐點部分，燒肉頑家分為兩種價位，不分午晚餐，529v.s629（都加上一成）都是燒肉加上火鍋吃到飽，所以最低價格NT.600有找，日式燒肉+火鍋吃到飽。
不過如果是我，我會比較推薦選擇629的項目，多出來有Prime跟Choice牛的選擇，就相對划算。
提供飲料有氣泡與無氣泡/冰沙。
有熱可可咖啡之類的咖啡機～
當然也要有茶包(自己加熱水）。
冰品提供四種口味的明治冰淇淋，另外還有一台霜淇淋機，可是當天壞掉了，所以就沒有辦法吃霜淇淋。
醬料自取區，提供的東西算很多誒，洋蔥/蒜頭/蔥花/辣椒，這些都是醬料區中必備出現的，而左上方的三款獨門沾醬，可是別忘了裝啦！
火鍋有好幾款可以選，像是豬肉/牛肉/海鮮鍋，比較有特色的是起司牛奶鍋，韓式泡菜郭，一共五種口味。我們後來選了起司牛奶鍋，不過大家光是燒肉就已經吃到不要不要的，鍋是拿來喝湯的，只有我有喝（哈哈），味道是還可以啦，吃燒肉吃到覺得想要換口味，可以吃個鍋跟蔬菜也很解膩。
在開烤之前，一定要推薦大家要先點泡菜來開胃，燒肉頑家的泡菜超好吃的啦～吃起來酸甜脆口，比較偏甜口味，好吃又很適合配燒肉，我們五大一小加點最多的就是這韓式泡菜。
調味料粉的部分，有四款，個人喜歡山葵椒鹽粉，沾一點點在肉上面提味好吃。
介紹一下獨門醬料，我拿的是日式特調水果醬汁/昆布味增醬。日式特調水果醬汁吃起來就是比較偏甜的口味，朋友拿和風柚子醬就是帶點酸的味道。而昆布味增味道比較像是鹹甜口味中和版。
我個人比較喜歡日式特調水果醬汁，加上蔥花/辣椒跟蒜頭，整個配料跟醬汁跟著肉片一起吃很好吃。
燒肉頑家用的是炭爐喔，不是一般的電子爐火，如果喜歡吃碳燒的朋友，就可以來這囉。
以下就要開烤啦，照片上我都有加上肉品的名稱，「黃」色的是629價位，[灰]色就是529價位囉！
一定要點的就是Prime背肩牛排與Choice單肩牛小排。
Prime背肩牛排是我個人比較喜歡的，因為他就是肉大片夠大氣。對了，如果要烤Prime背肩牛排記得要在自助取餐區拿剪刀來剪一剪喔！
Prime背肩牛排v.sChoice單肩牛小排
Choice單肩牛小排帶骨，骨邊肉特別好吃。沾上日式特調水果醬汁，味道升級。
另外還有Prime霜降板腱跟Choice安格斯牛，肉片的部分比較容易烤肉入口，一樣搭配上有配料的日式特調水果醬汁很好吃，也可以撒一點芥末椒鹽等，總之吃法多元囉。
特級豬肋排/德式香腸v.s元氣肥腸
我個人特別愛吃的就是肥腸了，我覺得燒肉頑家的肥腸很好吃喔！烤焦一點就是脆脆的焦香肥腸，不要烤太焦的話就是口感路線，都還不錯吃。
豬肋條去骨之後只剩肉，只有肉吃起來方便多了。
雪花松阪豬v.s蜜汁豚肉燒
再推薦一下，蜜汁豚肉燒，有醃漬過帶點豬皮的ＱＱ肉片，烤起來帶甜味（不建議再加泡菜加調味，單吃就好吃），加上有豬皮的Q，頗受好評。
奶油牛肉燒，這吃起來就有奶油味道的牛五花壽喜燒。
無骨大雞排超大氣的一整隻端上桌，烤這個超像中秋節的啦！只有中秋節會出現整隻雞腿吧（哈哈）
烤雞翅，這個好吃，朋友烤功一流，脆皮的耶。
特選雞腿丁，雞腿肉有優勢就是不會乾澀，肉有嫩就好吃！
七里香，我不敢吃這個，所以我跳過。
孜然羊小排，敢吃羊的可以點個羊排試看看。
海鮮類的話，選項雖然不多，但是樣樣都還算是新鮮。這個529就可以吃好吃滿點整桌的蝦。
或者是升級就有北海帆立貝，軟絲跟淡菜。
喜歡吃秋刀魚的朋友，燒肉頑家這裡也有啦！
另外特級大香魚，真的很大一隻！烤魚下巴也是讓朋友烤得超美的，我有吃一個魚下巴，好吃！
上面都是肉肉跟海鮮，如果想吃主食的，鮭魚茶泡飯也是可以嘗試囉。
最後甜點部分，除了烤棉花糖之外，我覺得烤布朗尼巧克力算是必點的。至於酥烤起司條，因為起司條我覺得有點鹹，不太適合出現在甜點項目裡啊～是比較建議大家可以點好吃的烤布朗尼巧克力做為飯後甜點。我自己是吃明治冰淇淋（布丁口味），還不錯囉，算是個不錯的ＥＮＤ
雖然說我已經對吃到飽不算在行，不過朋友間對於新開的燒肉店總是充滿好奇，這一家燒肉頑家口味上跟價位上算是性價比還不錯的，因為我覺得有Prime的背肩牛排跟Prime霜降板腱算是還不錯的，另外海鮮部分我覺得雖然不如其他燒烤吃到飽強調有很厲害的海鮮，但有特級大香魚/北海帆立貝等，我覺得也算是有誠意的了。但真心建議，燒肉頑家就是要來吃肉肉肉肉燒肉吃到飽的路線啦～
對了，服務生妹妹蠻可愛的也很親切，後來問才知道是很新很新的新人，才服務不到一個月，所以有點生疏，送餐後對於肉品的名字還不太熟，不過我覺得因為還是打工妹妹而且年輕，再請妹妹跑回廚房問就好了，也是沒什麼問題的（我個人覺得啦）。
燒肉頑家 日式燒肉吃到飽
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地址：桃園市南平路421號（寶雅旁）
附註：用餐滿千可抵特約停車場一小時
電話： 03 326 8815
營業時間：11:30~21:00(進場時間)，可用餐到23:00
價位：529 or 629 吃到飽外加一成店名
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