鮮奶麻糬是什麼?
跟一般的麻糬差在哪不同在哪?
最近在IG上也常看到淡水的鮮奶麻糬出沒
不只台北有這項美食啊！
新竹內灣也有這麼一家必吃美食啊～
記憶中前次來內灣老街已經是很～久遠之前的孩兒時期
當時只記得人很多很熱~然後有很多山豬肉XD
這天又有機會來到新竹的內灣老街
大概是11點多到吧~街道上沒有預期中的多人
但是太陽依然很大
想說既然來到了內灣應該就要吃點特別的
同行友人Google出了山中傳奇~
鮮奶麻糬我也是在這時才第一次聽到
於是就 Let's Go ！
店面位於老街主要道路旁的岔路
外觀
小小的店面裡面到底有著什麼呢？
店內空間座位很樸實
櫃台上貼著介紹們
牆上也有許多藝人前來的照片
以及相關介紹
好了讓我們來看看菜單吧！
點了一個主打的鮮奶麻糬外
因為天氣太熱了又點了一份黑糖仙草挫冰
鮮奶麻糬需要一點時間製作所以黑糖剉冰就先上桌拉
黑糖仙草挫冰 (中) $70
黑糖水不會太膩
冰冰涼涼的很消暑
接著就是主角
鮮奶麻糬 (花生) $120
天啊~這北拋拋幼咪咪的外型
看起來一點也不像麻糬
筷子一戳就整個陷下去~好軟爛
網路上說鮮奶麻糬的吃法是
上下面都沾滿花生後再將麻糬一一分塊
但我們想多看這白拋拋的外貌多幾眼XD
把他夾起來就像稠一點的棉花糖沾水一樣
很容易就能把他分塊
吃起來水水的真的入口即化
用舌頭就可以將它劃開
稱之為水麻糬無誤啊！
應該不能算是麻糬～ 很特別的口感！
感覺像帶點黏性的好吃奶泡奶酪？
((想不到合適的形容詞啊XD ~等你來吃了！
鮮奶麻糬本身沒什麼味道
所以還是得將外表沾附花生粉
口感味道才比較能完美呈現！
下次來新竹內灣老街
別忘了來試試這內灣美食唷！
好吃的鮮奶麻糬
【山中傳奇 - 鮮奶麻糬】
電話 : 03-584-9290
地址 : 新竹縣橫山鄉光復路18號 (內灣老街內)
營業時間 : 11:00~18:00 (週一週二公休)
每人低消 $60
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