全文: http://www.biteamap.com/blog/post/digin/
微南法風情中，品嘗一口精緻講究的健康料理
在上下班都會經過的竹北文興路後方，隱密的六家一路上，開車經過時，偶然注意這間新開幕的「Dig in comfort food & coffee 癮 . 舒 .食」，雖然入口處祕密的隱身在文興路後方巷弄的位置，但是白色調法式小樓房的餐廳入口卻很難不引起行人的注意，一聽說剛開幕，趁著平日空檔就決定來品嚐看看。早上十一點營業一開門就抵達，推開庭園風的大門，室內截然不同的風格還真讓人吃驚，原來巷弄裏的餐廳也能有寬敞而且挑高的用餐空間，看了看菜單，店名取名「癮 . 舒 .食」，大概可以想像店裡食譜走向是強調健康飲食的無肉料理，正好適合近期內不想吃大魚大肉，在調整身體的我啊。沉浸在店內優雅的氛圍中拍著照，牆上的時鐘壁飾應該會是以後大家來拍照的熱門角落，牆面擺放著一幅來自巴黎女畫家羅蘭珊 Marie Laurencin ，其一的畫作作品香奈兒夫人 Mademoiselle Chanel，給室內增添些許法式優雅古典風與華麗感，坐在倚落地窗的座位上，感受灑落入室的窗外陽光，喜歡這種意外發現店家的感覺，走近巷弄裡多一些，驚喜也會跟著多一些。
麻婆豆腐歐姆蛋 & 小道具 （$260）、黃瓜檸檬氣泡飲（$130）
一看見菜單中帶有辣度的菜色，就屬這道「麻婆豆腐歐姆蛋」，對於愛吃辣成癮的我，立刻毫不猶豫的點上這盤，裏頭麻婆香料香氣濃郁十足、上方的蛋汁、青蔥、大紅袍、肉桂、辣油，以及小道具，就是指旁邊可愛用脆餅盛裝的起司，店員說可以先吃麻辣豆腐的原味，品嘗到一半之後，再將一旁起司脆餅打破，讓起司融入在飯裏，讓整盤有兩種滋味可以享用，相當有趣，如果覺得這道很有趣但又擔心太辣，其實可以一開始就將起司融入在飯中，而對於我吃辣成癮的來說，整盤在還沒加入起司之前，辣度其實也只有小辣而已，加入起司之後，因為大幅度的降低辣度，因此我沒有全部將起司倒入其中，大家可以依據自己喜歡的口味調整使用旁邊的起司小道具哦。另外點上了這杯，聽說也是店內的招牌人氣商品，「黃瓜檸檬氣泡飲」！整杯是清爽的小黃瓜加入了檸檬，以及氣泡水的基底，喝起來像是在喝汽水，但又因為裏頭的成分是相當健康清爽的黃瓜和檸檬，因此喝起來不甜膩且解渴，而且更特別的是沒有因為黃瓜而有生菜味，這杯我相當喜歡。當天品嘗完後，雖然我點的是重口味的麻婆豆腐歐姆蛋，但其實整體口感不會過於油膩，我本身相當推薦，菜單料理中也有義大利麵，以及適合早餐享用的系列口味吐司、肉桂捲、貝果等等，哦！只不過晚餐時段用餐，就不是每天都開放哦，並且需要事先訂位預約，如果是晚餐時段，建議大家前往之前，先到 FB「Dig in comfort food & coffee 癮 . 舒 .食」查詢哦。
Dig in comfort food & coffee 癮 . 舒 .食
地址： 新竹縣竹北市六家一路一段7號
營業時間 : 無公休, 周一至周日11:00-18:00
電話： 03 667 3866 , 開放電話預約, 無停車場
Follow Us
Facebook 焦糖熱一點
最新完整旅遊圖文資訊，第一時間都會發布在臉書粉絲專頁上，歡迎大家追蹤。 如果要想詢問旅遊資訊，像是沖繩旅行等問題，也可以在臉書上私訊訊息給我們，時間允許都會盡量提早回覆哦。
bite_a_map
這邊是焦糖熱一點的小小攝影藝廊，同樣也會發布最新的攝影照片，從旅遊到美食。而除了看照片也別忘記點入我的大頭貼，就可以看到最新的 Instagram story !
YouTube Biteamap
未來在餐廳介紹或者旅遊景點等等，除了照片與文字說明外，都會盡量置入影片，讓大家更可以看見全貌，影片頻台也歡迎大家追蹤。
More from my site