炙熱的夏天,大家會不會跟糖糖一樣偶爾因為天氣太熱而沒什麼食慾呢,來來來,現出一樣秘密武器,讓大家能夠大開味蕾,吮指回味的美食,就是這個冰鎮滷味啦,不用下廚料理,拆封就可以直接享用,除了冰冰吃外,加熱吃也很讚哦~
說到冰鎮滷味,糖糖今天要來推薦這間
梅芳巷精緻滷味除了在竹仔腳麵食館買的到外,也可以上粉絲糰或電話訂購,不過竹仔腳的品項沒有這麼多,直接現場來買不一樣可以買到所有品項,建議還是已預訂的方式最好
鴨翅一包有4支,因為盤子擺不下了,只能呈現出3支鴨翅的模樣,請大家別忘了還有1支啊
是說糖糖其實沒有很愛冰鎮鴨翅,因為之前吃過幾間印象都不太好,味道糖糖都沒有很喜歡,而會點他們家的鴨翅是因為店家強力推薦,感覺不吃好像對不起自己,決定再給冰鎮鴨翅一次機會
冰冰涼涼的鴨翅,肉質帶有韌度,鹹香味十足,不會有糖糖不喜歡的怪味,還不錯吃
梅芳巷的鴨心是200克120元,鴨心有大有小,所以不一定每次數量都相同,但別問大概有幾顆,因為糖糖忘了算,盤子也不是全數上架,不過份量不算太少就是了
鴨心都是切開滷製,滷的很入味,吃起來帶有淡淡的中藥香,鴨心吃起來不會太硬,糖糖個人建議對半切再吃,入口大小剛剛好
糖糖夢寐以求的米血終於出現啦,每次吃竹仔腳麵店,夾滷味時都很期待會出現米血的身影,而這次第二品牌梅芳巷滷味終於有米血啦~就說吃滷味沒有米血怎麼行呢
米血冰鎮吃時帶點米心的口感,加熱後口感比較軟,味道也比較重,鹹香味十足,兩種吃法各有個的風味,糖糖個人是比較偏愛吃熱米血的口感
這裡的豆干是小巧可愛的骰子形狀,剛好可以一口塞的大小,使用中藥材及獨家祖傳秘方滷製而成,香氣非常迷人呢
冰鎮過後讓豆干變得更加冰涼爽口,迷人豆香中交織著中藥材的清香,齒頰留香的滋味,讓人一塊接一塊停不下來
每次吃滷味糖糖也很愛夾鴨胗,之前去竹仔腳時也幾乎都會點,梅芳巷滷味的鴨胗與竹仔腳麵店的鴨胗做法不太一樣,味道上多了點中藥的清香
冰冰涼涼的吃較有口感,紮實帶點嚼勁,加熱過後變得軟嫩好咬,吃的時候建議切成小塊狀吃起來更優雅唷
《店家資訊》
店家:梅芳巷精緻滷味
電話:04-23897020
地址:台中市南屯區南屯路二段600號(門市取貨)
時間:10:00~18:00(電話訂購時間)
臉書:http://goo.gl/X5QLff