狡兔再訪大學路18巷,又要羨慕一下成大學子們的生活圈,
各式料理應有盡有,而且學區的餐廳價位平實,能吃飽不吃虧!
這天來到深受成大學生喜愛的丼丸,專賣高CP值丼飯!
店面偏向低調,招牌不明顯,外頭有規劃一些庭園造景。
好康大放送,消費五份餐點送一碟小菜!十份餐點就招待一份!
童話風的菇菇桌椅好古錐!仔細一看桌腳還有旋轉樓梯耶!
紅色燈籠懸掛在門前,想必是夜間營造氣氛的利器。
撞見兩隻貓,其中這隻突然提高警覺,連毛都豎起來啦!
看來黑貓不僅會送貨,還會幫忙顧店呢~~(傻笑)
內用禁菸,禁帶外食或寵物,聘請專業清潔公司定期消毒環境!
瞄到一張眼熟的藍色貼紙,丼丸獲得「愛食記」評定為精選店家。
當天我們開車過來,將車停放在附近的地下收費停車場......
11:30開始供餐,被婦女團搶走頭香,隨後湧進一票小鮮肉!
狡兔見證了丼丸的超高人氣,客群廣泛,過沒多久就滿座!
我們和日本的國旗齊掛牆上,突顯兩國之間的友好關係。
這裡畢竟是日式餐廳,理所當然充斥著日本意象的佈置。
角落出現有點跳tone的歐式立鐘,可惜它已經退役了。
稻草編織而成的注連繩,是日本過年期間的傳統祈福掛件。
這些飾品讓我聯想到日本神社,黃光映照,一片祥和靜謐。
最裡面規劃一個開放式包廂,鏡面產生錯覺,險些一頭撞進去!
某位部落客寫說這區可容納12人,實際上6人比較差不多!XD
稍後入座的顧客發出驚呼,證實我眼睛正常,不只有我被混淆!
格局雖然不大,恰如日本當地的坊間小館,溫馨宜人。
仿磚牆的後方就是廚房,設置出餐口,由店員負責送餐。
檯面上提供飲用水和杯子,顧客若有需要請自行拿取。
自助區還備有無糖決明子茶,以及鹽巴、七味粉等調味料。
櫃子裡陳列數款日本的氣泡飲料和酒精飲料,讓我興趣濃厚!
丼丸的當紅料理被收錄在雜誌中,獨特的富士山丼選用沙朗牛肉。
◎ 丼丸之菜單:
https://photos.app.goo.gl/VAHStW2HNd6jme4N6
該店特色之一,就是讓顧客透過這台投幣機進行點餐喔!
列出詳細的操作流程,內用或外帶皆OK,記得領取餐券!
1000元、500元或100元的紙鈔都接受,總之是先選餐再投錢。
倘若機台有找零,請務必當場確認清楚,否則恕不受理。
一般量240公克、加飯量340公克,點選加飯不必加價!
凡是來店用餐,無限量供應高麗菜絲及味噌湯,吃完可續!
萬一對機台有心理障礙也無妨!親切的店員會主動給予協助!
決明子茶裝在漂亮的花花杯子裡,喝起來更顯爽口。
稍待片刻,我們的餐點接連上桌,一整份以托盤裝盛。
餐具頗講究,除了木製的湯匙和筷子,還附搭瓷質筷架!
可愛的小鹿造型筷架,不曉得牠的名字是不是叫斑比?XD
清爽的高麗菜絲有助於解膩,這碗若吃不夠再呼叫店員!
隨餐遞來胡麻醬,自行酌量添加,它是我所愛的甜味取向!
味噌湯帶蓋保溫,而我習慣飯後才喝湯,此舉相當貼心。
內有海帶芽和嫩豆腐,甘醇順口無沙沙感,意猶未盡就再來一碗!
<牛肉燒肉丼>
白飯上面鋪滿牛肉,加上一顆半熟的水波蛋,輔以大把蔥花。
褐色的牛肉伴隨洋蔥,並點綴著白芝麻,賣相十分誘人~~
發現丼飯裡頭除了大量肉片,還摻入零星小肉塊!都很入味!
部份餐點附帶水波蛋,假如忌吃生蛋,恐怕就要考慮其他餐點。
筷子一戳破,溫潤的蛋液淹蓋牛肉,帶出另一番滋味與口感。
壽司米飯軟硬適中,牛肉好嚼,醬汁鹹甜交織,合我胃口!
小叮噹希求工作順遂些,所以最近又不碰牛,他吃照燒雞腿丼。
<照燒雞腿丼>
起初主食只有牛肉、豬肉,雞肉是因應顧客需求推出的!
菜單上註記是平日限定,我也不清楚假日是否會破例供應?
去骨雞腿烤得微焦,再淋上照燒醬,現點現做須等20至30分鐘。
雞皮香脆、肉質鮮嫩,佐以白芝麻畫龍點睛,美味爆錶~~
照燒醬甜度更高,醬汁滲入飯裡,基底味道跟牛肉丼截然不同!
<泡菜花枝翅>
這道是加點的重口味小菜,據說從日本引進,適合當作下酒菜!
花枝翅是花枝游泳的部位,Q脆酸辣,似乎夾帶一股柴魚味?
老闆是日本人,帶來道地日式料理,不定期到店監督品質~~
牛肉燒肉丼、照燒雞腿丼的表現都可圈可點,好感度不相上下!
只不過可能調味略重些,吃完感到口渴,回家後灌了不少水。
查看臉書驚見他們最近新推出鰻魚丼飯!必定再掀風潮~~
有些餐點每日限量販售,在此提醒各位想嚐鮮真的要趁早!
從台南車站走過來不會很遠,外地人可以考慮相約在這聚餐。
§ 合作體驗文,僅供參考 §
↓ 丼丸 donmaru ↓
地址:台南市東區大學路18巷15之3號
電話:06-200-3235
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30 (週二公休)