台灣牛肉麵真是好吃又出名。
真心不騙，之前帶對岸來台灣自由行的友人去吃台灣隨便哪一家的牛肉麵，
都讓對岸友人讚嘆不已。
因為台灣牛肉麵的肉硬是比人家大~~~塊~~~~
OS: 廢話，吃牛肉麵，肉不大塊，是要吃什麼?
尤其是這個七巧福牛肉麵!! 肉超級大還非常多!!
八方夜市是很少數有屋頂的夜市，標榜著就算刮颱風也可以逛....
(刮颱風的日子，客人+老闆應該都不出門吧)
七巧福牛肉麵的前身是八方牛肉麵。
換過老闆之後就完全不一樣囉~(差不多的只有裝潢)
茱老師那天是星期日晚上去吃。
話說那天是八方夜市很多攤販都有來的日子，整個夜市強強滾，七巧福應該人會少一點?
NO!!
七巧福一整個就是高朋滿座的樣子。茱老師前面有1組人馬，後面還有3組。
超誇張的。我只是想吃個麵，來個餃子，又或許來碗飯，有需要這樣嗎?
話說七巧福牛肉麵11:00就開了，想吃的人客可以早一點來呀~
菜單來囉~~
我們從七巧福剛開店的時候就開始吃。
看得出物價上漲，菜單的價錢也跟著有調整。
一份10顆的水餃，只要40元的年代看來已經是回不去了。
看到這個，很多人一定看不懂。
麵為什麼加大不加價??
七巧福的老闆很希望大家都能吃得很撐拉~
如果點一碗麵有需要分給家裡的小毛頭的，點餐的時候請直接說要加大!!
因為點完，吃不夠說要加大是不行的喔!!
又因為老闆很堅持原湯原味，所以也沒有牛肉湯麵(沒有牛肉的牛肉麵)這種東西!!
請各位大大點餐的時候要注意這一點喔!!
雖然七巧福牛肉麵主打是牛，不吃牛的人客也可以吃吃看七巧福的飯喔~
茱老師覺得七巧福每一樣食物都是用心烹調的!
自助區。
碗盤、碟子、筷子...自助嘿~有需要兒童餐碗可以跟老闆講，有特別提供喔!!
搭配牛肉麵的酸菜也是自由取用。
聽說那個搭配水餃的無敵萬能辣椒醬油超級讚!!有點水餃的不要錯過。
七巧福也有冷凍水餃。一包50顆160元。
另外也有兒童高腳椅，一樣要自助嘿~~
小菜櫃裡海帶，皮蛋豆腐，豆干在呼喊客人的青睞。
茱老師今天的隊友又是亞卡納德+小猴子+小牛哥，
這個組合只能專心打BOSS(紅燒牛肉麵)，這種小怪(各式小菜)只能PASS囉!!
上面這圖的計算公式如下:
牛肉麵(130)+小菜(30)+可樂(10)=170元
牛肉麵(130)+小菜(30)+爽健美茶(20)=180元
是比起小七的飲料有便宜一點點。
超大碗的一碗紅燒牛肉麵。130NT
CP值超高的一碗用心的牛肉麵!
光是那個牛肉，總共有6大塊......茱老師吃完六塊肉就差不多飽了。
小牛哥吃牛肉麵只吃湯跟麵，基本上不吃肉......
哎呀呀~茱老師看好多客人吃不完都還打包回家呢!
您看看這份量有多驚人。
要注意的是:
七巧福牛肉麵的湯口感略鹹，但和麵一起吃很搭，有點類似日本拉麵的吃法。
所以茱老師不是很建議單純大口喝湯喔~~
話說，很多知名牛肉麵店給的牛肉都沒有這麼多!!
值得一提的是牛肉滷的軟硬適中，牛肉挑選有半筋半肉的頂級口感，
特別是那塊牛肚，得好好地表揚一下，軟中帶Q，絕不像一般橡皮筋的口味，
就算是小朋友或老人家也可以輕鬆咀嚼享受牛肚的美味!
最近超愛這碗雞肉飯!
注意! 這是雞肉飯! 不是火雞肉飯~(人家它才不像火雞肉柴柴的)
雖然作法有點像，可是頂層鋪的那層雞肉真是好好吃。
有些雞肉會有柴柴的口感，這碗雞肉飯，你只會吃到雞肉的香甜軟嫩!
上下攪拌一下，讓美味的雞油、醬油、白飯、雞肉，熨貼咕嚕嚕叫的胃。
這是一碗不是古早味，卻勾起人古早溫暖回憶的一碗質樸的飯。
七巧福牛肉麵
店休: 不確定，好像是星期一。
位置: 八方夜市，面對豐原大道這邊。找到了八方夜市就找得到七巧福牛肉麵，
停車位: 路邊非六、日都還算好停車。
如果會擔心豐原超快速的拖吊大隊，八方夜市有地下停車場。
地下停車場的動線做的很好，燈光明亮，繳費處有時還會有專人服務。