最新高雄IG打卡美食，絕對少不了這間，
楠梓家樂福旁，被璀璨銀河星空包圍的
精品燒肉店-開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒！
除了讓人目不轉睛的宇宙銀河系星空，
精品級的美澳牛肉與日本和牛，創意餐點，
高科技排煙設計也讓客人在用餐過程
完全不會沾上油煙味。夢幻星空用餐環境
也是高雄約會餐廳和高雄聚餐餐廳首選！
有夢幻銀河星空用餐環境的開烤Bar-
炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒，
開在高雄楠梓家樂福正旁邊。
不過呢～低調外觀讓你第一眼，
絕對不會聯想到任何夢幻星空XD
可以說是隱藏版中的隱藏版。
不過呢，當店門打開，店員引導我們
走進室內，我們兩個女生可說是當場驚呆
兩人嘴型一致順序念出O-M-G！！！
這也太夢幻了吧～而且這哪是燒肉店，
這根本什麼高級的星空酒吧（綜藝暈）
甚麼樣的精品燒肉店我沒看過，
但做到銀河宇宙夢幻藍色，甚至還有極光，
開烤Bar絕對是目前看到創意與夢幻度第一！
開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒，
夢幻環境我第二喜歡的是藍光飲料牆走廊！
很有科技時尚感，我都名模癮上身，
想要來走一段時尚秀了～～
剛剛的座位都是以兩人或四人為主，
但假如有團體聚餐，想要隱密的包廂，
開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒
也有這樣的團體座位喔！
許多人吃精品燒肉喜歡配點酒，
開烤Bar也有相當多的啤酒和各式酒類
可以選擇，尤其啤酒種類非常多，
口感和特色都可以現場詢問店員。
（提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
▼開烤Bar-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒菜單
開烤Bar是精品燒肉，可以單點也可以點套餐。
像我們第一次來，不太知道喜歡什麼樣的肉和菜色，
店員直接推薦我們有熱銷肉品和菜色的套餐！
套餐依據主餐的肉品不同有不同價格；
這樣的套餐也沒規定只能按人數吃，
也不少4人來點2人套餐，再單點其他
喜歡的菜色，總之點餐非常自由～
而大部分熟客來喜歡單點，
直接點自己喜歡的部位肉品，
菜色自由搭配也更靈活。
選好菜色後，店員便幫我們開鍋囉！
有沒有注意到一件事情：
開烤吧沒有上面排煙管！
我不太常吃燒肉，因為吃燒肉再怎樣
身上多少都會沾到飄起來的煙；
但開烤吧是做下吸式的排煙管，
所有烤肉的煙都往下吸，經由埋在櫃子的
排煙管線排出，所以用餐過程，
完全不用擔心身上沾烤肉味！
這對討厭身上烤肉油煙味的我來說，
可說是非常貼心～要是情侶約會吃烤肉，
也別擔心吃完後整身油煙味不方便親親抱抱～
▼特級美牛兩人套餐 $1688
這天我們選的是美牛兩人套餐，
內容比想像中還多還豐富，
兩個女生真的吃不太完！
情侶兩人吃差不多畢竟男生食量大，
女生的話三人吃比較剛好。
來看一下兩人美牛套餐的豐富內容吧！
▼烤蔬菜綜合盤
蔬菜盤種類很多，且新鮮度都不錯！
比較難熟的如地瓜馬鈴薯和玉米，
都已經先處理到全熟，
只要稍微放到烤盤加熱就好！
烤蒜頭也很推！把這盅放到炭火上煮，
煮滾6分鐘之後吃，有馬鈴薯脆脆的口感！
接著，肉肉們也上桌囉！
▼綜合培根捲
培根分別捲上蜜釀番茄、年糕與杏鮑菇，
變化多元，培根吃起來也不會那麼膩口。
▼去骨雞腿肉
去骨雞腿肉先以醬料醃漬過，
烤完不用另外沾醬料就很好吃了！
▼櫻桃鴨胸
平常不太喜歡在燒烤店點櫻桃鴨胸，
總覺得鴨胸的血味很重。
但這天在開烤Bar吃到的鴨胸，
即使沒有多餘醬料調味，
血腥味也不會過重，
烤好沾點玫瑰鹽就很好吃！
▼主餐肉品-特級無骨牛小排
牛小排一直是我最喜歡的燒肉部位！
肉嫩且油花比例適中，只要品質好
基本上就是一口接一口根本停不下來～
▼主餐肉品-特級雪花牛+特級霜降牛
這兩部位是油花比較豐富的部位，
像朋友喜歡油花多的肉，這部位的肉
她就吃得非常開心！
▼綜合海鮮盤(套餐加價99元+天使紅蝦)
綜合海鮮盤也是個大盤料豐富！
四隻白蝦，奶油干貝，起士生蠔，
還有味噌魷魚。喜歡吃蝦的人，
可以多加99元，加兩隻阿根廷紅蝦喔～
▼味噌魷魚
▼生食級奶油干貝
奶油干貝大推！烤過後融化的奶油
更襯干貝的鮮甜～
▼白蝦
▼起士生蠔
▼紅酒牛舌肉醬
這碗飯除了蝶豆花染色的飯吸睛，
紅酒牛舌肉醬也非常正點！！
紅酒香氣好足～一點都不輸外面餐廳
賣的紅酒牛肉燉飯濃郁醬底！
▼起司炸培根飯糰
飯糰外皮炸到香酥金黃，
裏頭的起司則是融於米飯上，
搭配鹹香的培根碎丁超提味！
▼胡椒牛奶蔬菜豆腐鍋
千˙萬˙別˙小˙看˙這鍋不起眼的湯！
上桌食牛奶與黑胡椒香氣不斷飄來，
一口下去～這湯頭真的不得了！！
胡椒味香濃，在香濃牛奶湯底尾韻
勾了一點舒服的辣感！加上蔬菜
和配料很多，讓人一口接一口～
我知道在燒肉店表達我對這碗湯的愛好
像對其他肉很不敬，但這碗湯真的就是
我好想再加一球烏龍麵下去！！
▼冰火五重天
傳說中的厲害飯後甜點，
上桌時又是整個氣勢磅礡～
刨冰附上六種自熬古早味配料，
讓大家自己製作自己的古早味刨冰！
刨冰糖水甚至每樣配料都是店家自熬，
只能說這真的太用心，明明可以
拿現成冰淇淋來打發客人，
偏要什麼配料都自己熬。
這天我們跟一個漂亮親切的女店員，
聊哪裡烤肉好吃聊得太忘我，
我整個沒有拍下她烤麻糬的畫面XD
但烤過表皮脆脆咀嚼黏牙的烤麻糬，
和自己搭配的傳統八寶刨冰好搭！
勸大家前面不要吃太多，絕對要
留肚子給這份用心的甜點～
▼繽紛的彩虹(無酒精)
金桔與檸檬為底的飲料加上蝶豆花，
成為漂亮的漸層色飲料！
酸味十足正好配燒肉～
▼葡萄柚沙瓦(含酒精)
（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）
乾冰出場又是一個浮誇～
但葡萄柚搭配沙瓦本來就是個清爽組合，
這天同行人配燒肉吃，大概吃一半就喝光光！
這天兩個女生就在這間夢幻的銀河星空-
開烤BAR-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒，
度過美好的晚餐時光！除了用餐環境
太有特色讓人留下深刻印象，這天
吃到的肉盤或創意菜色都在水準之上。
加上排煙做得好，吃完之後身上完全沒有煙味，
很適合等下還要續攤親熱的約會情侶
或是不喜歡臭臭油煙味的女孩們～
絕對列入大家高雄約會餐廳
或高雄情人節推薦餐廳名單！
★打卡特別優惠★
即日起到8/31（五）止來店消費
點二人套餐或單點金額1388元以上
分享+標註兩位朋友就送BBQ松阪雞肉一份
（每桌限一份）
<開烤BAR-炭火精品燒肉‧異國精釀啤酒>
地址：高雄市楠梓區藍田路316號
電話：0916 869 854
營業時間：18:00 – 01:00
臉書粉絲團: 開烤Bar燒肉粉絲團