從新商畢業後，最令我想念的就是學校附近的早餐店(大笑)!
除了上次介紹過的應許地18外，另一間離學校頗近的｢無名饅頭肉排蛋」我也很喜歡，我想它應該也是很多人的愛店吧~
無名饅頭肉排蛋位於學府路上，鄰近新竹高商，所以平日早上6、7點的客源有很多都來自新竹高商的學生。
每次經過的時候，不論平日還是假日都可以看到一條長長的排隊人龍，更有許多人會大老遠從各地前來，為的就是一嘗招牌｢饅頭肉排蛋」的美味。
店內只有10個位子左右，大多數人會選擇外帶。
價格算是平易近人，除了肉排系列的餐點外，還有蛋餅、饅頭、餡餅、蘿蔔糕、包子、飲品等品項(菜單右邊其實還有幾項飲品，不過當時沒有注意被鐵門卡掉了...)，選擇蠻多元的。
無名饅頭肉排蛋有芋頭(紫色)和原味(白色)兩種饅頭可供選擇，以IG打卡的照片來說，芋頭饅頭的出現率比較高。
雖然無名饅頭肉排蛋離我的學校很近，但我這三年來也只吃過三次而已，畢竟每次來都要排很久，若真要去買的話一定會遲到!
於是我們挑了某個免早自習的早上，來套肉排系列!
▲饅頭肉排蛋$45
我們各自點了不同口味的饅頭，個人覺得芋頭饅頭吃起來比較特別，會有淡淡的芋香和芋頭的小碎塊。
因為要拍照的關係我們把饅頭從塑膠袋取出放在盤子上，雖然從照片上看不太出來，但實際上分量不小，食量不大的人應該吃一個就會飽了。
據說饅頭肉排蛋是當初老闆娘做給自己小孩的私房早餐，後來應客人要求才推出的餐點。
肉排和蔥蛋都夾進饅頭後，黑胡椒粉才會在最外面撒上，所以會有味道不均的問題，可以請店家不用加胡椒粉(不要跟我一樣送上桌了才想到)，畢竟肉排本身的味道就蠻夠的。
肉排給得蠻大器的，而且有一定的厚度，吃起來不會太乾柴或是太鹹，不愧是他們的招牌啊!我個人還蠻喜歡的~
來這裡一定要試試看他們的饅頭肉排蛋!
▲蛋餅加肉排$50
無名饅頭肉排蛋的蛋餅皮很薄，吃起來還蠻有嚼勁的，搭配本身就很好吃的肉排，越吃越涮嘴!
不過個人還是比較喜歡饅頭肉排蛋，比較有飽足感。
建議可以避開用餐時間再來買，不然真的會排隊排到餓死!
❤如果你喜歡我的文章可以到｢Eat璇的吃貨人生｣粉專按讚隨時接收新的美食分享❤
店家名稱：無名饅頭肉排蛋
營業時間：06:40~11:00
地址：新竹市東區學府路112號
電話：035721869