訪店日期 ：2018/7/22
趁著黑邦廚房換上新菜單
法蘭再度來訪了~~其實已經是第四次來了XD
除了料理上的更新外，也是因為老闆跟老闆娘很親切
有時候還可以吸收一點食材的知識，非常棒
所以每次來用餐都很愉快！
一訪文章、餐廳環境可參考↓
【新北三重】徐匯中學站現點現做『黑邦廚房』義式料理、可愛仿真多肉植物手工甜點！
藍色精靈
售價：120元
漂亮的藍色漸層冷飲
內含藍柑橘、芒果糖漿、雪碧、蘋果丁等
蘋果丁的切片很有誠意，還有放入薄荷點綴
糖漿部份使用人氣很高的法國1883果露糖漿，有時候可以在調酒中喝到它喔
喝起來是款帶有水果香氣的雪碧氣泡飲
主要是芒果的果香，還帶出很濃的藍柑橘風味，且整體是有明顯甜度的
有點類似芬達橘子汽水的感覺，但它多了水果香跟蘋果丁
拿鐵咖啡 (冷)
售價：70元
此品項可選擇冷熱飲，熱飲的話還會有拉花圖樣
另外喜歡這個雙層杯玻璃杯的話，可以跟店家購買喔！非常有質感
原為無糖，如果想要帶甜度的可事先請店員加糖喔
法蘭的有加入一點，個人覺得這個甜度更順口溫和
且明顯喝得出是用咖啡豆磨出來的咖啡烘焙香氣
這款使用的是阿拉比卡原豆(中烘焙)
味道沒有酸澀感喔，加上上層的奶泡，個人滿喜歡他們家的拿鐵風味
鮮嫩燒烤雞翅
售價：85元
推薦可以共食，且價格很親民
雞翅外皮烤得微焦
帶點辛香味 但是不會辣，醬汁的使用不錯
肉質是嫩的，帶有肉汁感，個人很喜歡這種焦感
野菇鮮蔬特級牛肝菌醬燉飯(米型麵)
售價：270元
這次是因為多了米型麵，所以法蘭特別挑戰看看，以前從未吃過！非常期待
內含進口牛肝菌醬、鮮奶油、黑木耳、鴻喜菇、杏鮑菇、雪白菇、蘆筍、玉米筍、綠橄欖、碗豆等
米型麵的口感相當特別，口感介於軟硬之間剛剛好
甚至比義大利麵還要軟且滑潤
意外地讓我很喜歡
麵體有完整入味，醬汁整體也很對味，避開白醬選擇使用鮮奶油
所以整體不會過重或有膩感，非常剛好；且配料很豐富，吃起來很滿足
韓式泡菜培根牛辣椒醬義大利麵
售價：270元
這款也是新品項，另外特別注意這道料理會辣喔！
內含上選培根牛、正統韓式辣醬、泡菜、玉米筍、黑橄欖等
特別推薦培根牛的部分，非常大塊，吃起來很爽口滿足！
泡菜是酸辣的口味、切片玉米筍的搭配也讓人很喜歡
麵心帶有一點硬度，很有嚼勁跟彈性，
整體夠味且帶有明顯辣感，但這道的辣度是有層次的，不是死鹹的辣
因為他加入了韓式辣醬外，還放入了朝天椒跟辣粉
另外更加入了蒜，增加嗆辣勁
所以喜歡辣的人，真的不要錯過這道了！
然後怕辣的人，真的也不要挑戰了XD
小鮮肉盆栽奶酪
售價：80元
因為做工複雜，所已請記得這個品項一樣是需先前一天預約
這次上面的果凍軟糖更改了配方，
將原先的鮮奶取代成豆漿，把原先的特殊氣味去掉
這次的奶酪也很好吃喔，配上苦甜的可可粉讓人喜愛
果凍其實沒有特別的味道，主要是吃它很有彈性的口感~
來四次還是很喜歡黑邦廚房，每半年更換的菜單，
還有品項不斷的修改成分，也讓人感受到其用心程度~~分享給大家
黑邦廚房
電話：(02)2855-9591
地址：新北市三重區永安北路二段25巷10號 (捷運徐匯中學站2號出口步行約5分鐘)
營業時間：週二~週五 11:30-14:00、17:00-21:00 週六~週日 11:30-21:00 (週一公休)
備註：免服務費/提供內用外帶服務/低消每人100元
網站：黑邦廚房 / 菜單
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