台中爆肚之旅,很不爭氣的我們原本計劃來到台中第二市場要來給它全攤吃透透,
没想到前面吃了披薩,喝了飲料後,來到台中第二市場在第一攤李海魯肉飯就陣亡了。
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台中第二市場多年前汪喵曾來過,但也是一路吃到掛之下,
到了這裡没有吃到什麼就打住敗興而歸,這次也是,嗚.....
記得之前來門口好像没看到彩繪,生動的彩繪把第二市場內各式美食畫的微妙微肖,
讓原本的傳統市場感覺生動不少。
門口處的山河魯肉飯也很有名,但當天没開,有點可惜。
只好往裡走尋找更多美食,記得以前好像吃過李海魯肉飯,但時間已久遠而不復記憶,
這次專程來回味一下!
雖然不到用餐時間,但已經有一些人陸陸續續來用餐或外帶便當。
買便當的話可以自選菜色,看起來都蠻好吃的樣子。
店內為一般小吃店的擺設,雖然没有冷氣但也不會讓人覺得太熱。
來用餐的人看起來是在地人居多。
計劃小點了三樣東西來試水溫,這樣才能留著肚子再吃其它東西。
豬肚湯的料還蠻多的,燉得彈而不爛,不會韌到難咬,裡面還可以吃到脆脆的切絲酸菜,
湯頭鹹淡適中,帶點甘甜相當順口!
白菜滷滷到十分入味,軟而不爛,蝦米的鮮味,香菇的香氣全到入到菜裡,
白菜滷配滷肉飯增添清爽口感最對胃!
魯肉飯
要點滷肉飯前,可能被看得出我們不是在地人,
店員還特別把滷肉撈起來給我們看說滷肉飯是這個哦~
李海魯肉飯和身為北部人的魯肉飯認知完全不同,
帶皮三層五花肉下去滷的爌肉飯在這裡指的卻是魯肉飯,
雖然汪喵没有吃肥肉習慣,但既然名為李海魯肉飯,絕對是招牌必點!
小小一碗六十大洋,一塊爌肉加上幾片脆瓜,其實並不算便宜呢~~
滷得相當入味的三層肉,輕輕一夾就四分五裂,放入口中的柔軟度可想而知呢!
雖然肥的部份還不少,但吃來不大會黏口,肥而不膩口,帶點鹹的口感相當下飯!
滷得既香又入口即化,想必是李海魯肉飯教許多在地老饕魂縈夢牽之所在吧!?
脆脆的瓜瓜讓爌肉吃來多了一絲清爽~
雖為點綴的綠葉,但這碗魯肉飯少了它就失色了.....。
香噴噴的滷汁,讓汪喵一秒變失控姐拼命往嘴裡猛扒飯,
一旁還有一些小小的碎魯肉,
應該就是中南部稱之的肉燥但北部人則稱為的魯肉了吧!?
即便邊打文看到這畫面依然讓人會忍不住直吞口水,
魯肉飯受歡迎的程度,稱之為"國飯"絕對實至名歸呢!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!