快訊！信義區又多了一間素食餐廳啦！
那就是近期超夯的素食印度料理「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」
記得之前有去長春路的南京店吃過，對於餐點裡濃厚的印度香料味印象深刻
這次在信義區ATT 4 fun看到，二話不說和魯大進去回味啦（笑）
一進門就看到金碧輝煌的木製鞦韆椅
華麗的皇室氣息，彷彿到達印度皇宮呢（笑）
「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」的每間店都會有的俏皮屁屁椅（自己取）
和電影一樣，按照紅藍綠排，改天一定要和姐妹來一張俏皮照
半開放式的廚房，可以清楚的看到廚師們忙碌著製作餐點
餐點從多種印度風開胃點心、沙拉、全麥烤土司、咖哩、薄餅、香料飯、甜點和各種飲品等等
（文末有完整菜單）
餐點都是現點現做，假日時需要耐心等候
很特別的是，店內的廚師和服務人員都來自印度
完整的呈現道地的料理特色呢
餐點選擇很多，我們在選擇時可是煩惱了許久
最後選擇了原價＄1400，特價＄999的雙人套餐
可以選擇一份前菜、主菜兩份、甩餅一份、飲料兩份和甜點呢
吃完之後覺得很超值，而且超級飽（嗝
等候餐點時，店內有提供白開水
杯子是很美很美的銀杯，好想問老闆有沒有賣
喝起來感覺都特別有fu啊
開胃小品的部分，我們選擇的是菜單上推薦的蔬菜咖哩餃
這一道真的不開玩笑很好吃
一份有四顆，看起來和吃起來一樣都有飽滿感
皮很薄脆感覺像是餛飩皮，一口咬下有濃濃的咖哩香氣與綿密的馬鈴薯泥
單吃很好吃，沾上特製的青醬解掉吃太多油炸的膩感更好吃
愛吃辣的我們，選擇了辣味乾酪
一份餐點很豐盛的包含沙拉、全麥麵包、薯片、米飯和主角咖哩
咖哩的部分也很豐富，味道很夠很下飯
滿滿的有著乾酪、玉米筍、青辣椒和番茄等等
剛開始很好奇乾酪是什麼，就是起司的意思啦！
他們家的起司吃起來很特別，很有嚼勁
咬到最後有一點特殊的酸感
主食的部分，有白飯和全麥麵包
其實女生胃的瑞，吃完飯就飽了....
白飯的部分是粒粒分明，吃起來又不黏膩但鬆軟又香的長米
全麥土司的部分，單嚼也很香
薯片很脆，單吃或沾著咖哩吃都不錯
「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」貼心的搭上清爽的沙拉平衡濃郁的咖哩
除了清爽的生菜、石蓮花和番茄，還搭上營養十足的烘烤黑豆與堅果
薄餅系列，也是 「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」不可錯過的經典料理
聽說薄餅是搭配咖哩的最佳選擇（笑）
除了看起來較乾的馬鈴薯咖哩外，還有附上較湯感的豆子咖哩
另外還有偏辣的辣醬和特殊的椰奶醬
高聳如帽子的薄餅，掀開裡面居然驚喜的擺著生菜沙拉與薯片
看起來薄脆的薄餅，撕起來卻是有厚度的韌感
不管是包著咖哩吃，或者是沾著附贈的三種特殊醬料都別有風味
喝起來真的很獨家，是只在 「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」可以喝到的風味
鮮奶茶十分香料味，口感喝起來有薑黃的味道
而酸乳酸汁，也是第一次喝到的味道
想像一下鹹的優酪乳，是的就是那種味道
不可錯過的特殊風味！
聽聞玫瑰甜球十分甜，這次我們到 「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」也嘗試到了
玫瑰甜球是用麵粉加香料，浸泡在玫瑰花露糖水而成
一口咬下，感覺就像是浸泡過水的海綿感
是真的比較甜，但是也是挺特別的風味口感
相較於玫瑰甜球，我想香料米布丁應該是印度甜點的入門款
吃起來就像是米版的西米露，淡淡的香料味
上頭搭上南瓜子增加口感
一句話形容 「3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳」的話
就是「沒去過印度一定要去三個傻瓜吃印度料理」
從裝潢、餐廳服務人員到餐點，真的就是滿滿的異國味
尤其是餐點的香料味，真的與眾不同
跟以前吃過的印度料理店都不太一樣
而且全素的印度料理店真的不常見
大家到信義區逛逛時，可別錯過優質的印度料理店
最後，附上詳細的完整菜單給大家參考唷
【3idiots三個傻瓜印度蔬食餐廳-信義店】
地址：台北市信區松壽路12號4樓（ATT 4 fun四樓）
電話：（02)7737-3868