相信台北的學生族多少都去過西門町萬年大樓，
以前學生時代 Ivy 還滿常去萬年溜冰說，
只是飄香多年還得到米其林必比登推薦的牛肉麵，
我以前居然有眼不識泰山沒吃過ㄋㄟ～
趁著火紅我們帶著孩子也衝了。
［老山東牛肉麵］位於萬年大樓B1，
創立於1949年，
主打半筋半肉牛肉麵及手工水餃，
店家原本叫萬祥號麵莊，
但老闆鄉音重大家都叫他老山東，
後來老闆也習慣並且也把店名改了，
現在已是後代接手。
用餐空間不算太小，中規中矩的裝潢，
雖然位在地下室，但通風還不錯，
菜單除了牛肉麵、乾麵還有湯品可以點，
原本還想要點水餃，不過很早就賣完了。
一字排開的小菜，要吃什麼自己拿，
我們家對於小菜總是腦波很弱，
很想每盤都拿，但胃沒這麼大。
小魚乾 ＄40元
炸到酥脆的小魚乾吃起來鹹甜剛好，
不過會帶辣，所以不建議給小孩食用。
涼拌小黃瓜 ＄40元
Anderson 每次都很愛吃小黃瓜，
不過有些店家會不入味，
這盤無論脆度或滋味都很讚喔！
牛三寶麵 ＄210元
其實我們點兩碗牛肉麵，
差異就是這碗有牛肚，
另一碗是半筋半肉麵＄200元，
看的出來牛肉給的不少喔！
以台北市來說，
這碗牛肉麵算是可接受的價位。
湯頭屬於紅燒，
不會顯得油膩口味算一般，
只是湯頭不是我們偏愛的風味。
一旁的醬料區要什麼就自己加，
敢吃辣的朋友別錯過店家自製辣牛油。
將～將～將～店家就是不手軟，
尤其 Sunny 愛吃蔥，
所以霸氣撒下去才夠味，
不過大家還是要以不浪費食材為原則喔！
至於麵條部分 Ivy 有個習慣，
如果吃麵可以選寬麵一定選寬麵吃，
［老山東］的麵條吃起來有嚼勁好吃，
即使泡在湯裡過久也不易軟爛，
如果不喜歡寬麵也可選擇細麵或細粉。
來張牛肉近照吧！是不是很大塊呢！
無論半筋半肉還是牛三寶，
我個人只喜歡牛筋部分，
而 Sunny 覺得牛肉不是他喜歡吃的部位。
［老山東牛肉麵］整體水平算維持不錯，
但並不是我們心目中台北好吃的牛肉麵，
得到米其林必比登推薦是有點意外，
自製的家常麵及不手軟的大塊牛肉份量，
以台北市的物價來說CP值不錯，
下次來西門町逛街時別錯過囉！
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
【台北大安食記】麻醉坊。永康商圈人氣美食之一，愛吃辣的朋友別錯過
【台北中正食記】蔡萬興老店。老字號的江浙菜，寧波五小點，您吃過了嗎？
【台北北投食記】山中園野菜餐廳。賞花、賞景，也不能忘記吃野菜
【台北萬華食記】玉林雞腿大王。西門町巷弄內美食，便當也能變傳奇
【台北中山食記】四平街番茄牛肉麵（原山西刀削麵）。老滋味依然亮眼
【台北北投食記】淡水台Ｇ店養生藥膳（石牌店）。不管天氣怎樣，就是想來喝補湯
店名：老山東牛肉麵
地址：台北市萬華區西寧南路70號B1
（靠近捷運西門六號出口，在萬年大樓B1）
電話：(02) 2389-1216
營業時間：Am 11:30 ~ Pm 22:00