最近美食連發，不知不覺的又稍微默默的增！重！了！啊！...
苦惱說這樣不行，下定決心準備擬定節制計畫時，
又被朋友慫恿來吃一鼎鍋。可惡...好吸引人啊！
嗚～精神薄弱的我，通常當慾望與意志拉扯時，慾望基本上有99％的勝率...
內心一直有個聲音說：『就吃完這餐再說嘛！』
好啦好啦！吃到飽當前，減肥什麼的好像就顯得微不足道了你說是吧？
反正我會變胖都是交了你們這群吃貨壞朋友害的啦！
嘿嘿！雖說答應的當下有點罪惡感，但大概也只維持了5秒吧！
吃過好幾次一鼎鍋，沒有一次不收穫滿滿的！
火烤兩吃、食材新鮮外，還可以想吃什麼自己料理。
舉凡起司雞、可樂牛、韓式烤肉等...食材擺在眼前，
店家甚至還有食譜教你怎麼煮勒！
一鼎鍋現在有菜單啦！除了新增菜單之外，
還多了更高級的牛豬雞可以點耶。一般的肉品還是吃到飽，
但下方的雪花牛、梅花豬、蜜汁雞等...就是一人限點一盤啦！
我們喜歡約一鼎鍋還有個原因就是，價格實在是挺便宜的。
平日中午：299元＋10%服務費。
平日晚上：299元＋10%服務費 或 399元不收服務費（包含特選肉品）供客人做選擇
假日：一律399元不收服務費
就可以享用無限肉品加上自助吧上所有的蔬菜、海鮮、火鍋料...
這樣佛心的價格我想，應該沒有人會說不划算吧！
你看！店家在牆上提供的創意食譜。
之前來有試過，只要照著煮，你也能是個大廚！
重點是，自己動手料理，好吃新奇又好玩勒！
冰櫃裡的蝦子、蛤蜊、花枝都可以自己動手夾；還有我最愛的麻糬燒和蝦餃。
另外泡菜的部分很適合拿來做創意發揮，像是泡菜燒肉啦、部隊鍋等等...
主食的話有白飯、科學麵、意麵和雞絲麵等...
像我的喜好是吃火鍋一定要煮麵，有意麵的話當然是最好不過的。
除了滿滿的肉之外，當然也要有綠色的蔬菜均衡一下啦！
丟進湯裡煮，還可以增加湯頭的鮮甜哦！
醬料區。最特別的是還有九層塔和薑絲。
起司絲和雞肉塊，也都是待會要料理很好發揮的食材選項。
登登～海鮮盤。其實是我自己夾的啦！還假掰的稍微擺盤了一下。
擺完突然想到，外面火鍋店這樣一盤加上一些火鍋料可能就將近300塊耶，
但在這邊不用擔心，海鮮愛吃多少都是可以無限取用的！
待會準備大展身手我的拿手菜—奶油炒菇！
雪花牛用醬燒的方式處理，因為肉質本身的油花就很充足，
只需要使用一點點奶油提味，煎起來滋滋的肉香就相當誘人。
加入我事先拌好的秘制醬料，控制好火侯不要煎得太老；
等表面有些焦脆後，就差不多可以熄火啦！
但重點，先不要急著起鍋，讓肉在鍋中靜置一下，
降溫的同時會吸收醬汁，讓肉更好吃。
蜜汁雞。店家已經事先醃過了，所以就算單單用中火煎就很好吃，
但這次我們想挑戰點不一樣的。
加入洋蔥、醬汁、蔥花等將表皮煎到金黃，
這香氣根本超難抵抗，費了好大的力氣才忍住動筷的慾望。
要起鍋前加入起司絲，牽絲的蜜汁雞根本想都不用想一定超美味。
三小塊一人一塊，實在太好吃啦！差點要感動到落淚...
梅花豬用沙茶和大量的蒜頭、洋蔥燉煎。
等稍微收乾醬汁後不得了，肉質軟嫩入味到不行，
真的沒想到隨隨便便調理也可以這麼好吃，
根本可以媲美飯店級大廚啦（誰說的）。
說真的，一鼎鍋新增菜單的頂級肉品實在很有魅力。
考量到成本一人只限點一盤，但可以的話還真想吃更多啊！
難道這就是意猶未盡的感覺嗎！？
焦點回到火鍋身上。雖然說單點肉品讓人難忘，
但其他無限取用的肉品也不是省油的燈。
稍微涮一下，吸收湯汁精華，
肉的鮮甜感相當具有競爭力，
馬上讓我的食慾獲得大大的滿足。
感覺還可以再吃得下一碗科學麵，天啊！我的食量怎麼了！
最後以一碗冰淇淋結束這回合。
今天吃了這麼多，回去真的要面壁思過了。
但誰叫火烤兩吃這麼有趣，食材配料選擇多元又新鮮，
怎麼煮怎麼好吃外，價格又是佛心來著。
難怪每次那幾位吃貨朋友約沒有一次我能夠拒絕的！
還好一鼎鍋不是開在我家樓下，不然我天天光臨都有可能啊...
一鼎鍋無菜單自助吃到飽
地址：台南市中西區環河街102號
營業時間：平日：17:00-22:00
假日：11:00-14:00 / 17:00-22:00
電話：06-2233539
網址：http://gomag.com.tw/052273896.html