這篇就來說說一家我在台北很愛的蘿蔔絲餅店家
這個蘿蔔絲餅不是湯包店賣的那種千層酥脆的烤蘿蔔絲餅
是一般路邊油炸款的蘿蔔絲餅
話說兩種我都很喜歡
但是近期在台北要吃到好吃的蘿蔔絲餅
我自己口袋內的名單大概兩家吧
(另外一家在忠孝sogo後面的小餐車)
溫州街蘿蔔絲餅達人
位在師大校園附近
每次來不管什麼時間都要排隊
排隊時間預估最快就20分鐘
好像量大的話 還滿多人提前打電話來訂
一提就是20幾個走的感覺
公司如果下午茶吃這個
感覺很爽呀！！！
店內販售的大概就是三樣
蘿蔔絲餅30元
豆沙餅30元
蔥油餅20元
(加蛋加10元=蛋餅)
排隊的過程就只能癡癡的看著老闆的手一直包
另一邊一直炸
前面阿姨則是一直瘋狂入袋
運作良好的一條產線
豆沙餅的話 是綠豆沙
如果你想成紅豆沙餅的話
就跟我一樣腦補錯誤
等了很久終於拿到了
拍這張照片基本上沒什麼意義
就是一個台灣傳統塑膠袋紀念照
但是因為實在是等太久了
等到雨都停了！！
所以拍照留念一下
首先本店我最愛的第一名
蘿蔔絲餅30元
其實我的大拇指快要燙傷了
因為剛炸起來真的很燙呀！！！
蘿蔔絲餅外是圓滾滾的一顆
咬下去看側面圖
裡面就是滿滿滿滿到爆炸多的蘿蔔絲
基本上我覺得只有一點鹽跟胡椒的調味
看到google map上有人說感覺有味精味
我仔細地吃吃覺得似乎沒有耶？
而且這次比我之前來吃得好吃
蘿蔔絲很多汁
皮也很薄脆
我心目中的台北市第一名蘿蔔絲餅應該就是它了
接下來這個是
蛋餅 30元
就是蔥油餅加蛋的概念
但是說蛋餅難免會讓人有點誤會
會想像成早餐店蛋餅的感覺
這個蛋餅我也是推薦必吃
很類似外面的炸蛋蔥油餅
但是它的餅很特別
外面酥脆
但是內部世代有點溼潤感
一般吃餅都要配飲料
因為中間很乾
但是這個蔥油餅完全不會
大家可以試試看
不是很上相的一個餅
但很好吃～
最後一個就是我沒那麼愛的
豆沙餅 30元
內餡包的是
綠豆沙
這一款是甜的餡餅
我本來一直想成棗泥餅覺得應該很好吃
有點炸芝麻球的感覺
但這個裡面就是很滿很扎實的綠豆餡
綠豆泥MIX綠豆顆粒
如果是綠豆重度愛好者應該會喜歡
但對我而言吃一整個有點太膩
排在最不愛清單～
以上簡單分享
口味都屬於個人感受
謝謝收看
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