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KiKicoco手作米米煎
KiKicoco手作米米煎位在台中西區模範街上,成功牛排旁邊,台中草悟道附近,這個月剛新開幕的店家,目前試營運中,試營運期間打卡按讚或憑宣傳單截角就可以所有產品折抵5元優惠,活動截止時間請看粉絲團公告,店面是潔白的牆面搭上紅色的座椅區,特色貨櫃風,還滿搶目的,目前餐點主要以外帶的方式為主,不過滿多朋友會選擇在傍晚過後在這裡戶外用餐,涼涼的天氣享用美食也是滿不錯的。
試營運期間的營業時間為中午11:00-20:00。
KiKicoco手作米米煎以傳統米食米米煎搭上世界各地的美食,之後也會推出其他口味,價格落在$50-$75,也可以單點100元,份量會較多,目前飲品以酒品為主,搭配小菜滿合適的,之後也會開始推出一些無酒精飲料像是氣泡飲料之類的,會有更多的選擇。(提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒)
KiKicoco手作米米煎目前也有提供Uber Eats美食外送app服務,輕鬆在家或在辦公室也可以享用到米米煎。
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KiKicoco手作米米煎的米米煎食材主要用純米研磨,再搭上青蔥,光是煎的時候就米香十足了。
一般來說米米煎會煎的像右邊的微焦度,但是如果想吃像鍋巴那樣更焦焦的口感的朋友們可以請老闆再煎焦一點,如左圖那樣。
唦嗲小雞 $75
當米米煎結合東南亞的唦嗲,切塊過的雞肉經過醃過調味,味道上微辣,雞肉肉質滿扎實的,適合喜愛味道較重口味的朋友們。
KiKicoco手作米米煎還有很特別的地方是心型的煎蛋,要煎心型的蛋真的不容易啊。
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另外如果喜歡日式芥末的朋友們也可以額外加芥末醬,老闆自己製作的芥末醬,好難以想像中式的米米煎搭上平常生魚片才會用到的芥末醬,沒想到跟米米煎也是可以很融和。
韓式炸雞 $75
對於深愛韓式料理的小荻當然不可以錯過韓式炸雞啊,開始又想起韓劇裡韓式炸雞搭啤酒真的絕配,微酥的韓式炸雞,味道上其實不會太辣,是偏甜的味道,但也是相當對味,是款熱賣的口味。
小荻自己滿喜歡稍微煎比較焦的米米煎,外皮多了點酥脆之外,米的香氣也越提升出來,很奇妙,不像蘿蔔糕也不像蛋餅的口感,很有屬於自己獨特味道的米米煎。
豆乳炸雞 $75
台灣獨特豆乳炸雞搭上米米煎,也是炸的微酥的豆乳雞,味道上也是相當足夠,香氣十足。
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