【寬心園小館(明誠店)】
地址：高雄市左營區明誠二路376號
電話：(07)-556-1007
營業時間：週一~週日11:30-14:30、17:30-21:30｜最後點餐時間21:00
官方臉書：寬心園精緻蔬食料理
一樓有一座頗有歷史的木雕佛像及綠色造景，我們直接走上樓梯到二樓
以中國禪風作為主調，結合日本美學的空間，雅致人文的藝術擺設，彷彿是身處在藝文展覽廳，讓人心寬氣爽的舒適用餐氛圍
很幸運被安排在靠窗的座位，可以俯視到一樓的庭園美景，讓用餐的心情特別美麗
座位有方桌有圓桌，也有提供包廂，一家人圍在一起吃飯的感覺最溫馨不過，享受最甜蜜的歡聚好食光
菓子到訪這天幾乎每一桌都是來慶祝父親節的，很多都是全家人老老少少都來了好熱鬧
喜歡寬心園的料理，也可以帶藥膳燉包及醬料回家自己烹煮
青茶，底部都是展開的茶葉，自然茶香順口回甘
可以加點大人小孩都愛吃的涼拌小菜，豐富多樣，清爽又開胃
每次點小菜絕對少不了豆干，滷的入味又香又Q
搭配乾辣椒及花生，看似長得很像筍絲其實是馬鈴薯做的喔！有一點點辣辣的，脆口噴香讓口水不停的分泌出來，很特別的一道小菜
紅藜沒有特別的味道，只有著淡淡的穀物香，加在米飯裡多了咀嚼的細緻口感，健康養生好處多多
彩蠅頭沒有蒼蠅喔~哈哈哈
是採用蘆筍丁加上素肉燥、豆豉下去炒的，鹹香微辣屬於重口味的料理，加在飯上面超對味，又忍不住多扒了好幾口XD
是好吃的雞蛋豆腐耶！師傅先油炸處理，再用醬燒方式讓豆腐外皮吸飽醬汁，柔軟細滑的口感加上用香菇做的素肉燥，連不愛吃菇的M先生都誇讚喔一細內
菓子一吃就驚豔，金黃酥脆的腐竹皮裡面是新鮮芋頭唷！加入了小火慢熬而成的話梅醬，酸酸甜甜的，有別於以往吃到糖醋醬燒的口感，好愛這一味
京都小嫩排真的太涮嘴，把搭配的鳳梨片跟話梅一起吃光光惹XD
份量好多，鮮筍搭配菇類一起熬煮，淡淡的中藥香，湯頭中帶有自然的甘甜，鮮筍清爽脆口，是一道很適合在夏天喝的湯品
完美的甜點，中間一球淡黃色的是綠豆仁，綿密又香甜，好古早味的幸福，跟M先生都超喜歡，立馬吃光光
跟M先生飽到摸肚，吃得好滿足，有別於大魚大肉的油膩，蔬食也可以這麼好吃，寬心園小館創意無國界料理，不但適合家庭聚會，更是喜歡蔬食健康養生的首選喔~推薦給澎油們
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菓子の幸福週記